안티파스토 화환

이번 휴가 시즌에 고기와 치즈 플레이트를 제공하는 축제 방법을 찾고 있다면이 안티파스토 화환을 만들어야합니다! 파티 나 가족 식사를위한 완벽한 크리스마스 전채입니다.

Antipasto는 멋진 이탈리아 식사의 전통적인 첫 번째 코스입니다. 일반적으로 고기, 치즈 및 올리브와 같은 기타 쌓을 수있는 측면으로 구성됩니다. Charcuterie와 비슷하지만 일반적으로 치즈와 고기가 포함됩니다.

즉, 당신은 당신이 좋아하는 것에 따라이 휴가 전채의 외모를 다양한 방식으로 쉽게 사용자 정의 할 수 있습니다.

관련된: 카프레즈 샐러드 사탕 지팡이 전채 , 소시지 공 및 바람개비 샌드위치

재료:

• 살라미 또는 페퍼로니와 같은 경화 고기
• 체다와 후추 잭과 같은 치즈 큐브
• 당근 막대기 또는 체리 토마토와 같은 올리브 및 야채
• 스타일링을위한 신선한 허브 : 로즈마리, 세이지 및 백리향은 잘 작동합니다.

화환 스낵 보드를 만드는 방법 :

둥근 절단 보드 또는 큰 둥근 판/서빙 접시 에서이 전채를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 먼저 화환을위한 신선한 허브 층을 만들고 음식에 층을 쌓으십시오.

모든 것을 배열하면이 안티파스토 화환 전채의 모습을 채우기 위해 신선한 허브를 몇 개 더 추가 할 수 있습니다.

만들기위한 팁 :

• 치즈, 고기, 올리브 (또는 토마토)를 이쑤시개에 겹쳐서 작은 물기를 만듭니다. 이를 통해 파티 손님은 보드에있는 모든 것을 만질 필요없이 몇 가지를 쉽게 잡을 수 있습니다.
• 허브의 향기가 신선해질 수 있도록 봉사하기 직전에 이것을 만드십시오. 이쑤시개 물림을 미리 만들고 필요한 경우 냉장 할 수 있습니다.
• 빨간색, 흰색 및 녹색과 같은 화환 색 구성표에 맞는 대부분의 음식을 선택하십시오. 이것은 필요하지 않지만 안티파스토 화환의 모습에 추가 할 수 있습니다.

FAQ

자주 묻는 질문

전통적인 안티파스포는 무엇입니까?

차가운 고기, 치즈, 올리브 및 야채로 구성된 최초의 이탈리아 식사입니다.

Antipasto는 Charcuterie와 어떻게 다릅니 까?

Charcuterie에는 일반적으로 고기와 고기와 함께 갈 고기와 기타 구색이 포함되어 있지 않습니다. 안티파스토에는 일반적으로 치즈와 고기 및 기타 구색이 포함됩니다.

남은 신선한 허브로 무엇을 할 수 있습니까?

요리/식사를 위해 사용하려면 나빠지기 전에 얼리십시오. 그런 다음 나중에 사용할 수 있습니다.

요리를 위해 사용할 계획이 없다면, 당신은 또한 그것들을 스토브 끓인 집에 휴가 향을 더하기 위해.

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재료

• ▢ 치료 된 고기
• ▢ 치즈 (큐브)
• ▢ 올리브
• ▢ 당근 막대기
• ▢ 허브 (로즈마리, 세이지, 백리향)
• ▢ 이쑤시개

장비

• ▢ 라운드 커팅 보드

지침

• 고기, 치즈 및 올리브를 이쑤시개에 추가하여 물기를 조립하십시오.
• 절단 보드 나 서빙 접시에서 신선한 허브의 대부분을 화환 모양으로 배열하십시오.
• 이쑤시개 물림을 추가하십시오.
• 당근 스틱이나 사용하려는 다른 성분과 같은 다른 쪽을 추가하십시오.
• 화환을 채우기 위해 더 많은 허브를 넣으십시오. 즉시 봉사하십시오.

메모

• 이쑤시개를 물고 필요한 경우 냉장 할 수 있습니다. 서빙 직전에 안티파스토 화환을 정리하십시오.

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