Grits는 글루텐이 없습니까?

밀가루는 일반적인 남부 조식 스테이플입니다. 그들은 일반적으로 오트밀에 필적하는 요리로 선전됩니다. 그러나 글루텐이 함유되지 않은 식단을 따르는 사람들의 밀가루 안전에 대한 우려가 있습니다.

전통 밀가루

전통적인 가공과 일관되게 만들어진 그릿은 갈은 옥수수 . 즉, 옥수수에는 글루텐이 없기 때문에 글루텐이없는 것으로 분류해야합니다. 옥수수로 만든 밀가루는 체강 질병이나 글루텐 불내성 환자에게 안전하게 먹을 수 있습니다. 그러나 한 가지 중요한 요소는 교차 오염의 위험을 피하기 위해 신뢰할 수있는 출처에서 그릿을 구입하는 것입니다.

• Quaker Oats는 글루텐이 없습니까?
• 설사가있는 개를위한 최고의 다이어트
• Affresh 세탁기 클리너

밥스 레드 밀 글루텐 프리 옥수수 가루

밥스 레드 밀 체강 친화적 인 옥수수 가루를 생산합니다. 이 제품은 회사의 전용 글루텐 프리 공장에서 제조됩니다. 이 가루는 글루텐 프리 인증을 받았으며 제품의 유일한 성분은 글루텐 프리 옥수수입니다. Bob 's Red Mill Gluten-Free Corn Grits는 24 온스 봉지에 약 4 달러입니다.

발아 가루 유기농 글루텐이 함유되지 않은 노란 옥수수 가루

이 브랜드는 글루텐이없는 옥수수 가루 유기농 노란 옥수수 가루 만 함유하고 있습니다. 이 그릿은 전용 장비를 갖춘 폐쇄 된 시설에서 생산됩니다. 제품은 글루텐이 없습니다. 1 파운드 패키지 패키지는 4 달러 미만에 판매됩니다.

기타 Grits 브랜드

대부분의 다른 브랜드는 자연적으로 글루텐이 없으므로 라이프 스타일 선택을 위해 글루텐이없는 식단을 따르는 개인에게 안전합니다. 그러나 이러한 그릿 브랜드는 교차 오염에 대한 더 높은 위험에 노출 될 수 있습니다. 이러한 브랜드 중 일부는 다음과 같습니다.

• 퀘이커 거칠게 탄 옥수수
• 훌륭한 가치 풍부한 퀵 그릿
• 오래된 학교 스톤 그라운드 그릿

이러한 브랜드 중 일부에는 제품에 밀이 포함되어있을 수 있다는 경고 라벨이있어 셀리 악병 환자에게 안전하지 않습니다.

추가 된 성분

드물지만 향이 나는 그릿이 존재합니다. 이러한 제품에는보다 광범위한 성분 목록이 포함되어 있으므로 글루텐 교차 오염에 대한 여지가 더 많습니다. 예를 들어 Quaker는 버라이어티 팩 오리지널, 버터, 체다 치즈, 컨트리 베이컨 그릿 맛. 이 목록의 어떤 성분도 글루텐이 포함되어 있지 않지만 안전상의 이유로 체강 질병이있는 경우이 제품을 피하는 것이 가장 좋습니다.

밀가루와 글루텐

밀가루는 전통적으로 옥수수로 만들어지기 때문에 자연적으로 글루텐이 없습니다. 그러나 체강 질병이나 글루텐 불내성으로 진단 된 경우 가장 안전한 선택은 위에서 언급 한 바와 같이 인증 된 글루텐이없는 회사에서 밀가루를 구입하는 것입니다. 당신이 먹는 밀가루에 대한 우려가있는 경우 등록 된 영양사와 상담하십시오.