맥주 치즈 퐁듀

당신은 오늘 첫 번째 사람들을 목격하고 있습니다. Trey와 나는 우리 결혼식을 위해 할머니 로부터이 멋진 전기 퐁듀 냄비를 받았습니다. 나는 너무 흥분했다! 나는 퐁듀를 좋아한다. Trey는 Super Hot Oil 종류의 열렬한 팬이지만 녹은 치즈 나 초콜릿 품종을 선호합니다. 인생이 때때로 진행됨에 따라, 우리가 매듭을 묶은 지 3 개월이 지났으며, 아직도 새로운 퐁듀 냄비를 버릴 기회가 없었습니다. 예. 우선 순위를 똑바로 가져와야합니다.

우리가 퐁듀 밤을 위해 친구들을 초대하기 전에 나는… 실제로 퐁듀를 만드는 방법을 알고 있는지 확인해야했습니다. 이것은 매우 간단한 맥주 치즈 퐁듀입니다. 당신은 당신이 좋아하는 모든 종류의 맥주를 사용할 수 있지만, 나는 맛이 굉장했기 때문에 갈색 에일을 강력히 추천합니다. 뉴캐슬 퐁듀

마늘 1 정향
8 온스. 파쇄 된 Gruyere 치즈
3 큰술 가루
맥주 1 컵
후추 육두구까지 계절

먼저 치즈를 깎고 밀가루와 함께 그릇에 섞습니다. 모든 조각이 밀가루로 코팅되도록 주위를 섞습니다.

마늘 정향을 중앙 아래로 얇게 썰고 냄비 안쪽에 문지릅니다. 마늘을 분량으로 냄비에 넣고 약 1 분 정도 낮은 열로 요리합니다. 맥주에 뿌려서 열을 올리십시오. 맥주가 끓기 시작할 때까지 요리하십시오. 이제 열을 줄이고 치즈를 추가하기 시작하십시오. 전기 퐁듀 냄비에 퐁듀를 요리하는 경우 나무 숟가락을 사용하여 저어 팬을 긁지 마십시오. 치즈가 녹기 때문에 모든 치즈를 첨가 할 때까지 더 많은 소수를 추가합니다. 작은 육두구와 후추에 뿌립니다. 모든 치즈가 녹은 후에 전기 퐁듀 냄비를 사용하지 않으면 서빙 퐁듀 냄비에 부을 수 있습니다. 명백하고 필요한가는 것은 빵입니다. 모두 빵과 치즈를 좋아합니다. 듀. 나는 또한 사과를 강력히 추천합니다 (Granny Smith는 내가 가장 좋아하는 것입니다). 사과의 단맛은 Gruyere 치즈와 잘 어울립니다. 날 믿어. 그런 다음 좋아하는 채소를 구운 또는 가볍게 볶은 채소를 자유롭게 제공하십시오. 모든 것을 한 입 크기의 피스로 자르고 큰 접시에 서빙하십시오. 쉬운. 엉망이 어렵습니다. 함께 모이기에 적합합니다. 3-4 명 이상의 사람들에게 서비스를 제공하는 경우 위의 레시피를 두 배로 늘리는 것이 좋습니다. 당신은 멜티 치즈가 부족하고 싶지 않습니다. 폭동을 일으킬 수 있습니다. 나는 폭동했다. 하지만 그건 나뿐입니다. xo. 엠마