최고의 비건 채식 설탕 쿠키!

나는 좋은 설탕 쿠키를 좋아합니다. 비록 그들이 더 간단한 쿠키로 간주 될 수 있지만, 때로는 단순한 것이 여전히 최고이며 나는 긴 하루가 끝날 때 뜨거운 차 머그잔으로 이것들을 먹는 것을 좋아하고 단지 달콤한 버터 같은 선의를 모두 맛보십시오.

나는 정기적 인 설탕 쿠키를 만들 곤했지만 작년에 나는 특히 유제품과 계란을 피하고 있었기 때문에 우리의 음식 계획에 맞는 좋은 비건 채식 설탕 쿠키를 찾고 파티와 모임에서도 그런 것들을 피하는 다른 친구들을 수용하고 싶었습니다.

몇 가지 버전을 시도하고 아래를 제가 가장 좋아하는 레시피로 조정했습니다.

관련된: 비건 왕실 착빙 그리고 최고의 쿠키 레시피

최고의 비건 채식 설탕 쿠키 (이 레시피로 약 20 개의 3-4 인치 쿠키를 얻습니다)
적응 닭고기 맛이 없습니다

건조 성분 :
다목적 밀가루 2 1/4 컵
1/2 티스푼 베이킹 파우더
1/4 티스푼 소금

젖은 성분 :
1 큰술 그라운드 치아 (또는 그라운드 아마도 작동)
2 1/2 큰 스푼의 물
비건 채식 버터 3/4 컵
3/4 컵 흰 설탕
2 티스푼 바닐라 추출물
1/2 티스푼 버터 맛
1/4 티스푼 아몬드 추출물

마른 재료를 큰 그릇에 넣고 함께 섞어 섞습니다.

지면 치아 (또는 아마)를 2 1/2 큰 스푼의 물에 넣고 섞어 섞습니다. 두꺼운 젤이있을 때까지 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 버터와 설탕을 손이나 설탕과 믹서로 섞고 푹신해질 때까지 믹서를 섞습니다 (버터가 얼마나 차가운지에 따라 몇 분 밖에 걸리지 않아야합니다).

아마 또는 치아 혼합물, 바닐라 추출물, 버터 맛 및 아몬드 추출물을 넣고 섞어 결합하십시오.

젖은 재료를 천천히 마른 건조에 첨가하면 반죽이 형성되기 시작합니다. 반죽이 너무 건조한 경우 반죽이 모일 때까지 한 번에 물 한 스푼을 추가 할 수 있습니다 (젖은 반죽이되기를 원하지 않지만 함께 머무르고 마르지 않을 때까지 충분히 추가하십시오).

반죽을 공에 모아 두 조각의 양피지 사이에 놓으십시오. 두께가 1/4 인치가 될 때까지 양피지 사이에 반죽을 굴립니다.

냉장고에 약 30-40 분 동안 또는 매우 확고해질 때까지 놓습니다. 반죽이 오한 동안 바닥에 양피지가있는 쿠키 트레이를 준비하십시오.

오븐을 350 °로 예열하십시오. 식힌 반죽을 꺼내 평평한 표면에 놓아 쿠키를 잘라냅니다. 반죽이 충분히 식 으면 쿠키 커터에 쿠키 커터에 머물러있을 수 있습니다. 절단 후 들어 올리면 베이킹 트레이로 이동하고 부드럽게 밀어 넣을 수 있습니다.

반죽이 따뜻해지면 카운터에 제자리에 머무르고 쿠키를 부드럽게 꺼내기 위해 주위의 과도한 반죽을 들어야합니다. 쿠키를 성공적으로 꺼내는 것이 너무 따뜻하고 유연한 지점에 도달하면 더 많이 자르기 전에 반죽을 다시 롤하고 다시 식어야합니다 (완벽한 모양에 관심이 있다면).

외모에 대해별로 신경 쓰지 않으면 쿠키를 즉시 구울 수 있지만 쿠키를 장식하고 모양을 유지하려면 쿠키가 다시 튀어 나올 때까지 5 분 정도 냉동실에 튀어 나와 손가락을 눌렀을 때 단지 작은 찌그러짐 만 만들 수 있습니다.

그들이 단단하다고 느끼고 움푹 들어간 곳을 만들 수 없다면 너무 얼어 붙어서 굽기 전에 1 ~ 2 분 동안 카운터에 앉게하십시오.

나는 쿠키가 밑에있는 쿠키를 좋아하고 갈색으로 시작하기 직전에 꺼내기 직전에 꺼내기 (그리고 파티 나 트립을 위해 미리 미리 만들어내는 경우에도 쿠키가 더 오래 유지됩니다) 오븐에서 약 9 분 정도합니다. 그러나 오븐과 쿠키 맛은 다를 수 있으므로 약간 갈색이 마음에 들면 더 오래 요리하십시오.

쿠키가 베이킹을 마치면 적어도 5 분 동안 팬에 앉아 주걱이있는 냉각 선반으로 조심스럽게 옮기고 쿠키가 착빙 전에 완전히 식히도록하십시오.

당신은 간다! 이제 파티에서 더 많은 사람들을 기쁘게 할 수 있으며 아무도 풍미 나 재미를 희생 할 필요가 없습니다. 내가하는 것처럼 얼음을 좋아하고 쿠키를 장식하는 것을 좋아한다면 완전 채식 왕실 아이싱 레시피 그래서 당신은 당신의 장식도 얻을 수 있습니다. xo. 로라

크레딧 // 저자 및 사진 : Laura Gummerman. 편집 된 사진 컬러 스토리 데스크탑 .

우리의 무료 레시피 가이드를 받으십시오 가장 인기가 있습니다 역사의 요리법!

무료 인기 레시피 가이드

우리의 상위 25 개 레시피!

• 이 사이트에서 이메일을받는 데 동의합니다. *

레시피를 얻으십시오

재료

건조 성분 :

• ▢ 2 ¼ 컵 다목적 밀가루
• ▢ ½ 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ¼ 티스푼 소금
• ▢ 1 스푼 지상 치아 (또는 지상 아마도 작동합니다)

젖은 성분 :

• ▢ 2 ½ 스푼s 물
• ▢ ¾ 컵 버터 (비건 채식)
• ▢ ¾ 컵 백당
• ▢ 2 티스푼s 바닐라 추출물
• ▢ 1½ 티스푼 버터 맛
• ▢ ¼ 티스푼 아몬드 추출물

지침

• 마른 재료를 큰 그릇에 넣고 함께 섞어 섞습니다.
• 지면 치아 (또는 아마)를 2 1/2 큰 스푼의 물에 넣고 섞어 섞습니다. 두꺼운 젤이있을 때까지 5-10 분 동안 그대로 두십시오. 버터와 설탕을 손이나 설탕과 믹서로 섞고 푹신해질 때까지 믹서를 섞습니다 (버터가 얼마나 차가운지에 따라 몇 분 밖에 걸리지 않아야합니다). 아마 또는 치아 혼합물, 바닐라 추출물, 버터 맛 및 아몬드 추출물을 넣고 섞어 결합하십시오.
• 젖은 재료를 천천히 마른 건조에 첨가하면 반죽이 형성되기 시작합니다. 반죽이 너무 건조한 경우 반죽이 모일 때까지 한 번에 물 한 스푼을 추가 할 수 있습니다 (젖은 반죽이되기를 원하지 않지만 함께 머무르고 마르지 않을 때까지 충분히 추가하십시오).
• 반죽을 공에 모아 두 조각의 양피지 사이에 놓으십시오. 두께가 1/4 인치가 될 때까지 양피지 사이에 반죽을 굴립니다. 냉장고에 약 30-40 분 동안 또는 매우 확고해질 때까지 놓습니다. 반죽이 오한 동안 바닥에 양피지가있는 쿠키 트레이를 준비하십시오.
• 오븐을 350 °로 예열하십시오. 식힌 반죽을 꺼내 평평한 표면에 놓아 쿠키를 잘라냅니다. 반죽이 충분히 식 으면 쿠키 커터에 쿠키 커터에 머물러있을 수 있습니다. 절단 후 들어 올리면 베이킹 트레이로 이동하고 부드럽게 밀어 넣을 수 있습니다. 반죽이 따뜻해지면 카운터에 제자리에 머무르고 쿠키를 부드럽게 꺼내기 위해 주위의 과도한 반죽을 들어야합니다. 쿠키를 성공적으로 꺼내는 것이 너무 따뜻하고 유연한 지점에 도달하면 더 많이 자르기 전에 반죽을 다시 롤하고 다시 식어야합니다 (완벽한 모양에 관심이 있다면).
• 외모에 대해별로 신경 쓰지 않으면 쿠키를 즉시 구울 수 있지만 쿠키를 장식하고 모양을 유지하려면 쿠키가 다시 튀어 나올 때까지 5 분 정도 냉동실에 튀어 나와 손가락을 눌렀을 때 단지 작은 찌그러짐 만 만들 수 있습니다. 그들이 단단하다고 느끼고 움푹 들어간 곳을 만들 수 없다면 너무 얼어 붙어서 굽기 전에 1 ~ 2 분 동안 카운터에 앉게하십시오. 나는 쿠키가 밑에있는 쿠키를 좋아하고 갈색으로 시작하기 직전에 꺼내기 직전에 꺼내기 (그리고 파티 나 트립을 위해 미리 미리 만들어내는 경우에도 쿠키가 더 오래 유지됩니다) 오븐에서 약 9 분 정도합니다. 그러나 오븐과 쿠키 맛은 다를 수 있으므로 약간 갈색이 마음에 들면 더 오래 요리하십시오.
• 쿠키가 베이킹을 마치면 적어도 5 분 동안 팬에 앉아 주걱이있는 냉각 선반으로 조심스럽게 옮기고 쿠키가 착빙 전에 완전히 식히도록하십시오.

가기 전에 리뷰를 남겨주세요!

등급은 우리를 지원하는 좋은 방법입니다. 그들은 우리의 작업에 대한 감사를 보여주고 다른 사용자가 우리의 최고의 콘텐츠를 찾도록 도와줍니다!