검은색

나는 이것을 너무 자주 말하지 않으므로 여전히 의미가 있습니다. 얘들 아, 이것은 지금 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다. 너무 좋아요! 쉽고 맛있고 여름과 같은 맛이 나게됩니다.

인스 타 그램에서 저 또는 엘시를 팔로우한다면, 최근에 우리는 주말에 우리 엄마와 함께 베리를 뽑았다는 것을 이미 보았을 것입니다.

이것은 우리가 어렸을 때 우리가했던 일이었고 솔직히 말해서 몇 년 동안 함께하지 않았습니다. 엄마가 너무 재미있어서 제안 해 주셔서 정말 기쁩니다.

게다가, 나는 그들과 함께 좋은 시간을 보내고 갓 뽑은 딸기의 큰 양동이로 끝납니다. 트리플 승리입니다! 약 한 달 전에 우리는 블루 베리를 골랐다. 그리고 몇 주 후에 우리는 가서 블랙 베리를 골랐다. 이것이 바로이 코 블러의 모든 것입니다.

그리고 정말로 나는 Cobbler가 항상 내 마음에 특별한 자리를 가질 것이라고 생각합니다. 내 말은, 그것은 멋진 사촌과 파이와 같다. 파이는 너무 열심히 노력합니다.

당신은 차가운 버터를 반죽에 넣은 다음 빵 껍질을 굴린 다음 가장자리를 크림프합니다. 코 블러는 지저분한 머리카락과 하루의 오래된 복장으로 왈츠를 펴서 여전히 모든 사람이 가장 좋아하는 사람이 될 수 있습니다.

조약돌의 다양한 변형도 있습니다. 이것은 당신이 머핀에서 무너질 꼭대기를 가져 와서 육즙이 많은 구운 딸기 위에 놓으면 일종의 것과 같습니다. 아이스크림의 유무에 관계없이 너무 좋습니다.

검은색

1/3 컵 블루 베리 (얼어 붙으면 해동)
1/3 컵 블랙 베리 (얼어 붙으면 해동)
한 레몬에서 열광합니다
1/4 컵 버터, 연화
설탕 1/2 컵
1/2 티스푼 바닐라
1/2 컵 밀가루
1/2 티스푼 베이킹 파우더
1/4 티스푼 소금

나는 올해 너무 많은 열매를 골랐을 때 집에 데려 와서 줄기를 씻은 후 (그리고 줄기를 두 번 확인했다) 대부분의 얼어 붙어 더 길게 유지할 수있게했다. 그래서 첫 단계는 그들이 일부를 해동하게하는 것이 었습니다.

연화 된 버터, 설탕 및 바닐라를 결합하고 잘 결합 될 때까지 함께 섞습니다. 그런 다음 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 넣으십시오. 부서지기 쉬운 반죽이 형성 될 때까지 저어줍니다.

파이 팬을 가볍게 버터로 만들고 딸기와 레몬 향으로 채 웁니다. 그런 다음 부러진 상단을 딸기 전체에 뿌립니다. 375 ° F에서 딸기가 거품이 시작되고 무너질 상단이 갈색으로 시작될 때까지 32-35 분 동안 굽습니다.

가능하다면 이번 여름에 사랑하는 사람과 함께 베리 따기로 가십시오. 그것이 당신이 사는 옵션이 아니라면 적어도 누군가 (그리고 자신에게!) 일부 코 블러를 만드십시오. 당신은 미안하지 않을 것입니다. 약속합니다. xo. 엠마

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재료

• ▢ 1 ⅓ 컵 블루 베리 (얼어 붙으면 해동)
• ▢ 1 ⅓ 컵 블랙 베리 (얼어 붙으면 해동)
• ▢ 한 레몬에서 열광합니다
• ▢ ¼ 컵 버터 (연화)
• ▢ ½ 컵 설탕
• ▢ ½ 티스푼 바닐라
• ▢ ½ 컵 밀가루
• ▢ ½ 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ¼ 티스푼 소금

지침

• 나는 올해 너무 많은 열매를 골랐을 때 집에 데려 와서 줄기를 씻은 후 (그리고 줄기를 두 번 확인했다) 대부분의 얼어 붙어 더 길게 유지할 수있게했다. 그래서 첫 단계는 그들이 일부를 해동하게하는 것이 었습니다.
• 연화 된 버터, 설탕 및 바닐라를 결합하고 잘 결합 될 때까지 함께 섞습니다. 그런 다음 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 넣으십시오. 부서지기 쉬운 반죽이 형성 될 때까지 저어줍니다.
• 파이 팬을 가볍게 버터로 만들고 딸기와 레몬 향으로 채 웁니다. 그런 다음 부러진 상단을 딸기 전체에 뿌립니다. 375 ° F에서 딸기가 거품이 시작되고 무너질 상단이 갈색으로 시작될 때까지 32-35 분 동안 굽습니다.

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