블루 베리 머핀 쿠키

이것들은 머핀의 내가 가장 좋아하는 부분, 즉 달콤하고 맛있는 맛 (이들이 블루 베리와 설탕에 절인 생강)과 크라운, 무너진 탑을 구현합니다. 나는 무너진 탑을 좋아한다! 하지만 누가 그렇지 않습니까? 버터, 설탕 및 밀가루 인 베이킹에서 가장 중독성있는 성분으로 만들어졌습니다. 단순하지만 너무 좋습니다.

그러나 이것들은 핵심 쿠키이므로 건강한 아침 식사 옵션으로 이것을 배치하지 않습니다. 아뇨, 친애하는 친구, 이것은 대접입니다 - 그리고 초콜릿 칩이나 땅콩 버터 등 더 자주 만들 수있는 클래식 쿠키에 대한 재미있는 대안입니다.

Candied Ginger를 선택 사항으로 남겨둔 레시피에서 주목할 것이지만 식료품 점의 향신료 섹션에서 찾을 수 있다면 추가하는 것이 좋습니다. 나는 쿠키, 빠른 빵, 파이 크러스트 또는 코 블러 레시피와 같은 모든 종류의 사물에 작은 설탕에 절인 생강을 추가하는 것을 정말 좋아합니다. 그것은 풍미와 약간의 열/향신료의 재미있는 대비를 더합니다. 또한 냉동 블루 베리가 여기에 핵심이라고 덧붙일 것입니다. 우리는 한 의견 자에게 신선한 딸기로 이것을 시도했고 추가 된 수분이 부족한 것은 그들에게는 효과가 없었습니다. 그냥 참고로.

블루 베리 머핀 쿠키는 수십 개를 만듭니다

1/2 컵 연화 버터
1/3 컵 과립 설탕
1/4 컵 포장 갈색 설탕
1/2 티스푼 바닐라 추출물
다목적 밀가루 3/4 컵
1/4 컵 통밀 밀가루*
1/2 티스푼 베이킹 파우더
1/4 티스푼 소금
1/4 티스푼 강판 설탕에 절인 생강, 선택 사항
1 컵 얼어 붙은 블루 베리

무너진 탑의 경우 :
3 큰 스푼의 차가운 버터
설탕 3 큰술
1/4 컵 밀가루
소금 한 덩어리

*원한다면 3/4 컵 대신 다목적 밀가루 1 컵, 밀가루 1/4 컵을 사용할 수 있습니다. 당신한테 달렸습니다.

그릇에 부드러운 버터, 설탕 및 바닐라 추출물이 잘 결합 될 때까지 크림. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 함께 털어냅니다. 마른 성분을 습식과 결합하고 결합되고 부서지기 쉬운 반죽이 형성되기 시작할 때까지 저어줍니다.

설탕에 절인 생강을 화나게 한 다음 1/4 티스푼을 측정하고 블루 베리와 함께 그릇에 넣습니다. 저어 넣은 다음 부스러기 토핑을 준비하는 동안 몇 분 동안 냉장 보관하십시오.

차가운 버터를 큐브하고 설탕과 밀가루와 작은 그릇에 섞습니다. 깨끗한 손을 사용하여 매우 부서지기 쉬운 혼합물이 형성 될 때까지 함께 누르십시오.

반죽을 양피지 또는 베이킹 매트가 늘어선 베이킹 시트에 숟가락. 무너질 토핑으로 각각을 얹습니다. 350 ° F에서 15-16 분 동안 굽습니다. 냉각 선반으로 제거하고 즐기기 전에 5 분 동안 식히십시오. 쿠키는 오븐에서 나오면 여전히 부드러워 지므로 서빙하기 전에 조금 식히도록하는 것이 가장 좋습니다.

행복한 쿠키 베이킹! 더블 엑스. 엠마

우리의 무료 레시피 가이드를 받으십시오 가장 인기가 있습니다 역사의 요리법!

무료 인기 레시피 가이드

우리의 상위 25 개 레시피!

• 이 사이트에서 이메일을받는 데 동의합니다. *

레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ ½ 컵 부드러운 버터
• ▢ ⅓ 컵 과립 설탕
• ▢ ¼ 컵 포장 된 갈색 설탕
• ▢ ½ 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ ¾ 컵 다목적 밀가루
• ▢ ¼ 컵 통 밀가루*
• ▢ ½ 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ¼ 티스푼 소금
• ▢ ¼ 티스푼 사본 생강 (선택 과목)
• ▢ 1 컵 언 (해동 블루 베리)

무너진 탑의 경우 :

• ▢ 3 스푼 차가운 버터
• ▢ 3 스푼 설탕
• ▢ ¼ 컵 밀가루
• ▢ 소금 한 덩어리

지침

• *원한다면 3/4 컵 대신 다목적 밀가루 1 컵, 밀가루 1/4 컵을 사용할 수 있습니다. 당신한테 달렸습니다.
• 그릇에 부드러운 버터, 설탕 및 바닐라 추출물이 잘 결합 될 때까지 크림. 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 가루 및 소금을 함께 털어냅니다. 마른 성분을 습식과 결합하고 결합되고 부서지기 쉬운 반죽이 형성되기 시작할 때까지 저어줍니다.
• 설탕에 절인 생강을 화나게 한 다음 1/4 티스푼을 측정하고 블루 베리와 함께 그릇에 넣습니다. 저어 넣은 다음 부스러기 토핑을 준비하는 동안 몇 분 동안 냉장 보관하십시오.
• 차가운 버터를 큐브하고 설탕과 밀가루와 작은 그릇에 섞습니다. 깨끗한 손을 사용하여 매우 부서지기 쉬운 혼합물이 형성 될 때까지 함께 누르십시오.
• 반죽을 양피지 또는 베이킹 매트가 늘어선 베이킹 시트에 숟가락. 무너질 토핑으로 각각을 얹습니다. 350 ° F에서 15-16 분 동안 굽습니다. 냉각 선반으로 제거하고 즐기기 전에 5 분 동안 식히십시오. 쿠키는 오븐에서 나오면 여전히 부드러워 지므로 서빙하기 전에 조금 식히도록하는 것이 가장 좋습니다.

가기 전에 리뷰를 남겨주세요!

등급은 우리를 지원하는 좋은 방법입니다. 그들은 우리의 작업에 대한 감사를 보여주고 다른 사용자가 우리의 최고의 콘텐츠를 찾도록 도와줍니다!

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 아름다운 혼란 액션으로 편집 된 사진.