브로콜리

수프를 발명 한 사람은 천재였습니다. 나는 그들이 아이디어를받을 자격이 있기 때문에 어떻게 든 스스로 아이디어를 얻었기를 바랍니다.

수프가 무엇인지 아십니까? 일반적인 음식이며 부드러워 질 때까지 요리 한 다음 섞여 있습니다 (때로는 매끄럽고 때로는 chunky가 남았습니다). 그게 다야. 그들은 좋은 음식을 가져다가 혼합했습니다. 슬러프 가능하게 만들었습니다. 열로 운반 할 수 있습니다. 식당에서 다른 음식보다 먼저 코스로 제공하는 음식입니다.

모든 것이 실제로 당황 스럽습니다. 그리고 나는 그것으로 완전히 탑승하고 있습니다. 나는 l-o-v-e 수프.

나는 브로콜리 체다 수프와 약간 부분적입니다. 내가 가장 좋아하는 것이라고 말할 때까지 갈 것인지 모르겠지만 확실히 거기에 있습니다.

이것은 브로콜리 체다 수프이지만 약간의 비틀기가 있습니다. 만두/비스킷이 구워졌습니다. 그래서 그것은 일종의 수프, 냄비 파이 하이브리드입니다.

그리고 당신이 당신의 수프에 구운 빵이라는 생각이 마음에 들지 않는다면 ... 친구. 무슨 일이야? 당신의 인생에서 이것이 당신을 흥분시키지 않는 것은 어떻게 되었습니까? 내 말은, 우리는 여전히 친구가 될 수 있다고 생각하지만, 나는 빵을 수프에 굽고 당신은 분명히 음식을 싫어하는 괴물이므로 우정이 얼마나 좋은지 모르겠습니다.

과잉 반응? 나? 절대.

브로콜리

2 큰술 버터
1/4 컵 밀가루
1 개의 작은 양파, 잘게 다진
3 브로콜리 꽃, 다진
3 정향 마늘, 다진
2 1/2 컵 야채 스톡
파쇄 된 체다 치즈 2 컵 (분할)
비스킷 믹스 (Bisquick을 사용했는데 믹스에 물을 추가해야합니다. 필요한 추가 성분을 확인하십시오.)
소금 후추

먼저, 재료 목록에 제출 된대로 모든 야채를 준비하십시오. 나는 일반적으로 요리를 시작하기 전에 모든 준비 작업을 동시에하고 싶습니다. 이렇게하면 다른 일이 거의 끝나기 때문에 서두르고 서두르지 않게됩니다. 이미 가지고있는 것처럼 느끼지 않는 한 자신을 자르는 좋은 방법입니다. 아이언 셰프 나이프 기술을 입력하십시오.

큰 소스 팬이나 냄비에서, 녹을 때까지 버터를 중간 열로 가열하십시오. 양파를 넣고 소금과 후추로 양념하고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 밀가루에 뿌려서 저어 두꺼운 페이스트를 만듭니다.

첫 번째 재고 컵을 붓고 그레이비 유형의 일관성을 만들 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 브로콜리, 마늘, 남은 재고 및 치즈 1 컵을 넣으십시오. 잘 결합 될 때까지 저어 주면 치즈가 녹기 시작합니다. 몰입 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 믹스를 퓨어로 사용하려면이 시점에서 그렇게하거나 냉소 할 수 있습니다. 당신한테 달렸습니다.

패키지 방향에 따라 비스킷 믹스를 혼합하십시오. 체다 비스킷을 만들기 위해 1/2 컵 치즈를 믹스에 추가했습니다.

수프를 캐서롤 팬에 붓고 남은 치즈에 뿌린 다음 비스킷 반죽을 맨 위에 떨어 뜨립니다. 15-18 분 동안 450 ° F에서 굽습니다.

비스킷을 따로 굽고 수프와 함께 제공한다면 가능합니다. 수프 레시피를 사용하고 비스킷을 굽는 것에 대한 조언을 무시할 수 있습니다. 무엇이든.

이것은 멋진 겨울 저녁 식사 옵션을 만듭니다. 시도해보십시오. 비스킷을 굽습니다. 그것을하십시오. xo. 엠마

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크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 편집 된 사진 아름다운 혼란 행동 .

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재료

• ▢ 2 스푼 버터
• ▢ ¼ 컵 밀가루
• ▢ 1 작은 양파 (미세하게 다진)
• ▢ 3 브로콜리 플로렛 (다진 것)
• ▢ 3 정향 마늘 (다진 것)
• ▢ 2 ½ 컵s 야채 스톡
• ▢ 2 컵s 파쇄 된 체다 치즈 (각기 다른)
• ▢ 비스킷 믹스 (Bisquick을 사용했는데 믹스에 물을 추가해야했습니다. 필요한 추가 성분을 확인하십시오.)
• ▢ 소금 후추

지침

• 먼저, 재료 목록에 제출 된대로 모든 야채를 준비하십시오. 나는 일반적으로 요리를 시작하기 전에 모든 준비 작업을 동시에하고 싶습니다. 이것은 다른 일이 거의 요리되기 때문에 서두르고 서두르는 것을 빨리 잘라 내지 않도록합니다. 이미 Iron Chef Type Knefic 기술이 있다고 생각하지 않는 한 자신을 자르는 좋은 방법입니다.
• 큰 소스 팬이나 냄비에서, 녹을 때까지 버터를 중간 열로 가열하십시오. 양파를 넣고 소금과 후추로 양념하고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 요리하십시오. 밀가루에 뿌려서 저어 두꺼운 페이스트를 만듭니다.
• 첫 번째 재고 컵을 붓고 그레이비 유형 일관성을 만들 때까지 휘젓습니다. 그런 다음 브로콜리, 마늘, 남은 재고 및 치즈 1 컵을 넣으십시오. 잘 결합 될 때까지 저어 주면 치즈가 녹기 시작합니다. 몰입 믹서기 또는 푸드 프로세서를 사용하여 믹스를 퓨어로 사용하려면이 시점에서 그렇게하거나 냉소 할 수 있습니다. 당신한테 달렸습니다.
• 패키지 방향에 따라 비스킷 믹스를 혼합하십시오. 체다 비스킷을 만들기 위해 1/2 컵 치즈를 믹스에 추가했습니다.
• 수프를 캐서롤 팬에 붓고 남은 치즈에 뿌린 다음 비스킷 반죽을 맨 위에 떨어 뜨립니다. 15-18 분 동안 450 ° F에서 굽습니다.
• 차라리 비스킷을 따로 굽고 수프와 함께 제공한다면 가능합니다. 수프 레시피를 사용하고 비스킷을 굽는 것에 대한 조언을 무시할 수 있습니다.

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