바삭한 해시 브라운 케이크

해시 브라운은 내가 가장 좋아하는 아침 식사 음식 중 하나입니다. 남편과 나는 매주 아침 식사를하려고 노력하며 우리의 두 가지 주문에는 해시 브라운과 관련이 있습니다.

그래서 저는 그것이 우리 가족에서 가장 좋아하는 가정이라고 생각합니다. 나는 실제로 해시 브라운이 만들기가 어렵다고 생각합니다. 당신은 그들을 만들기 위해 몇 가지 재료 만 있으면되지만, 완벽한 양의 바삭한 양을 얻는 것은 여전히 ​​어렵습니다.

나는 해시 브라운을 큰 케이크로 만드는이 아이디어를 정말 좋아합니다. 당신은 이것을 자르고 필요한 경우 여러 아침 식사 손님에게 제공 할 수 있습니다. 감자에 완벽한 양의 바삭한 양을 얻기위한 몇 가지 팁이 있습니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

해시 브라운 케이크는 측면으로 2-3을 제공합니다.

2 Russet 감자
1 1/2 큰 스푼 올리브 오일
소금 후추

먼저 감자를 껍질을 벗기고 치즈 강판을 사용하여 화격합니다. 당신이 원한다면 당신은 그들을 요리하기 전날 밤에 이것을 할 수 있습니다. 물에 완전히 잠기고 냉장고에 보관하십시오.

요리하기 전에 감자를 두꺼운 종이 타월 침대 위에 놓으십시오. 가능한 한 많은 수분을 제거하기 위해 종이 타월을 위에 누르십시오.

중간 크기의 프라이팬 열에서 오일의 중간/고열에서 오일의 절반. 고른 층의 감자의 절반을 팬으로 누릅니다. 가볍게 소금과 후추.

이제 남은 감자를 첫 번째 층 상단 위에 누르고 소금 후추를 조금 더 넣으십시오. 12 분 동안 요리하도록하십시오. 나는 일반적으로 타이머를 설정했습니다. 왜냐하면 나는 불안한 요리사라고 생각하기 때문입니다. 그러나 당신은 그들이 요리하는 동안 감자를 방해하고 싶지 않습니다. 12 분 동안 만지지 마십시오.

프라이팬 상단 위에 접시를 조심스럽게 놓습니다. 감자 케이크를 접시에 뒤집습니다. 나머지 오일을 뜨거운 팬에 추가하십시오. 이제 감자 케이크를 팬으로 부드럽게 밀어 넣고 옆으로 내려갔습니다. 추가로 12 분 동안 요리하십시오.

첫 번째면이 조금 바삭 바삭 해 보인다면 열을 조금만 바꾸십시오. 또는 감자가 충분히 바삭 바삭하다고 생각하지 않으면 열을 조금 늘립니다.

매체 위에 튀긴 계란으로 이것을 제공하십시오. 당신이 나에게 물어 보면 그게 최고입니다. 행복한 아침 식사! xo. 엠마

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재료

• ▢ 2 러시 감자
• ▢ 1½ 스푼 올리브유
• ▢ 소금과 후추

지침

• 먼저 감자를 껍질을 벗기고 치즈 강판을 사용하여 화격합니다. 당신이 원한다면 당신은 그들을 요리하기 전날 밤에 이것을 할 수 있습니다. 물에 완전히 잠기고 냉장고에 보관하십시오. 요리하기 전에 감자를 두꺼운 종이 타월 침대 위에 놓으십시오. 가능한 한 많은 수분을 제거하기 위해 종이 타월을 위에 누르십시오.
• 중간 크기의 프라이팬에서는 오일의 절반을 중간/고열로 가열합니다. 고른 층의 감자의 절반을 팬으로 누릅니다. 가볍게 소금과 후추. 이제 남은 감자를 첫 번째 층 상단 위에 누르고 소금 후추를 조금 더 넣으십시오. 12 분 동안 요리하도록하십시오. 나는 일반적으로 타이머를 설정했습니다. 왜냐하면 나는 불안한 요리사라고 생각하기 때문입니다. 그러나 당신은 그들이 요리하는 동안 감자를 방해하고 싶지 않습니다. 12 분 동안 만지지 마십시오.
• 프라이팬 상단 위에 접시를 조심스럽게 놓습니다. 감자 케이크를 접시에 뒤집습니다. 나머지 오일을 뜨거운 팬에 추가하십시오. 이제 감자 케이크를 팬으로 부드럽게 밀어 넣고 옆으로 내려갔습니다. 추가로 12 분 동안 요리하십시오. 첫 번째면이 조금 바삭 바삭 해 보인다면 열을 조금만 바꾸십시오. 또는 감자가 충분히 바삭 바삭하다고 생각하지 않으면 열을 조금 늘립니다.

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