쉬운 글루텐 프리 빵

나는 당신이 나에게 갓 구운 빵이나 케이크 한 조각 사이에서 선택을 제안했다면 아마 빵을 가져갈 것임을 인정해야한다. 나는 그것을 좋아한다. 글루텐을 줄이기 전에, 나는 일반적으로 식사 전에 빵을 제공했는지 여부와 동반 된 담그는 소스를 얼마나 높게 평가할 것인지에 따라 식당 결정을 내릴 것입니다.

내가 정말로 좋아하는 글루텐이없는 빵을 찾는 것은 약간의 어려움 이었으므로, 내가 만들 수 있고 빵 갈망을 만족시킬 수있는 레시피를 찾는 것이 좋은시기처럼 보였습니다.

솔직히 말해서, 엄마의 맛있는 빵을 복제하려는 과거의 시도는 그리 좋지 않았으므로 비교적 바보가 필요한 레시피가 필요하다는 것을 알았습니다.

쉬운 글루텐 프리 빵
포크와 콩에서 적응 글루텐 프리 비건 빵

2 1/4 티스푼 드라이 활성 효모
따뜻한 비유질 우유 1 컵 (아몬드 우유 사용)
꿀 2 티스푼 (또는 비건 채식 버전 용 용설란 또는 메이플 시럽)
따뜻한 물 1 컵
5 큰술지면 흰색 치아 씨앗
3 큰술 식물성 기름
2 티스푼 사과 사이다 식초

글루텐 프리 밀가루 3 컵
1/4 컵 메밀 가루
1 티스푼 베이킹 파우더
1/2 티스푼 베이킹 소다
1/2 티스푼 소금
3/4 티스푼 크 산담 껌

효모, 꿀 및 따뜻한 우유 (약 100 ° F)를 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 혼합물이 꽤 퍼프 될 때까지 섞어 약동하고 10 분 동안 그대로 두십시오.

따뜻한 물, 치아 씨앗, 기름, 식초를 넣고 결합 될 때까지 함께 털어냅니다. 이 혼합물이 2 분 동안 앉아 치아 씨앗이 팽창하도록하십시오.

치아 씨앗이 팽창하는 동안 큰 그릇에 건조한 성분 (GF 밀가루, 메밀 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 크 산담 껌)을 섞습니다.

마른 성분에 젖은 혼합물을 넣고 방금 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물을 9 x x 5ʺ 기름칠 팬에 붓고 숟가락의 뒷면으로 반죽을 아래로 눌러 평평하게합니다.

반죽이 팬의 꼭대기를 지나갈 때까지 30-45 분 동안 따뜻한 (그러나 끔찍한) 지점에 팬을 놓습니다. 아직 외부가 따뜻하지 않기 때문에 오븐을 1 ~ 2 분 동안 예열 한 후 끄고 빵을 내부에 올려 놓았습니다.

이것은 나에게 정말 잘 작동했지만 빵이 너무 많이 올라가 팬이 넘쳐나는 것을 발견하면 예열하지 않고 오븐에 넣으십시오.

빵이 떠오르면 오븐을 350 ° F로 예열하고 빵을 황금빛 갈색이 될 때까지 60-70 분 동안 빵을 굽습니다. 빵을 팬에 5 분 동안 그대로두고 냉각 선반으로 옮기고 슬라이스하기 전에 완전히 식 힙니다.

들어 봐, 나는 잠시 동안 거기에 앉게하기가 어렵다는 것을 알고 있지만, 완전히 식은 후에는 슬라이스가 더 쉬워 질 것이라고 약속합니다 (그리고 샌드위치를 ​​위해 훨씬 더 얇은 조각을 얻을 수 있습니다). 날 믿어.

지금까지 나는 매일이 빵을 먹었고 사랑 그것! 건배가 많고, 기름과 허브에 담그고, 샌드위치에 적합하며, 고양이 빵가루 밈에 좋습니다… (농담, 나는 절대, 너희들 ).

일반 빵으로 치트 간식을 먹는 것처럼 느껴지지만 그렇지 않습니다! 맛있는 글루텐 프리 빵을위한 세 건의 건배-탈락, 엉덩이, 만세 !! xo. 로라

우리의 무료 레시피 가이드를 받으십시오 가장 인기가 있습니다 역사의 요리법!

무료 인기 레시피 가이드

우리의 상위 25 개 레시피!

• 이 사이트에서 이메일을받는 데 동의합니다. *

레시피를 얻으십시오

재료

• ▢ 2 ¼ 티스푼 마른 활성 효모
• ▢ 1 컵 따뜻한 비유질 우유 (나는 아몬드 우유를 사용한다)
• ▢ 2 티스푼 꿀 (또는 비건 채식 버전의 용설란 또는 메이플 시럽)
• ▢ 1 컵 따뜻한 물
• ▢ 5 스푼 흰색 치아 씨앗
• ▢ 3 스푼 식물성 기름
• ▢ 2 티스푼 사과 사이다 식초
• ▢ 3 컵s 글루텐 프리 밀가루
• ▢ ¼ 컵 메밀 가루
• ▢ 1 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ½ 티스푼 베이킹 소다
• ▢ ½ 티스푼 소금
• ▢ ¾ 티스푼 크 산담 껌

지침

• 효모, 꿀 및 따뜻한 우유 (약 100 ° F)를 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 혼합물이 꽤 퍼프 될 때까지 섞어 약동하고 10 분 동안 그대로 두십시오. 따뜻한 물, 치아 씨앗, 기름, 식초를 넣고 결합 될 때까지 함께 털어냅니다. 이 혼합물이 2 분 동안 앉아 치아 씨앗이 팽창하도록하십시오.
• 치아 씨앗이 팽창하는 동안 큰 그릇에 건조한 성분 (GF 밀가루, 메밀 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 크 산담 껌)을 섞습니다. 마른 성분에 젖은 혼합물을 넣고 방금 섞일 때까지 저어줍니다. 혼합물을 9 x x 5ʺ 기름칠 팬에 붓고 숟가락의 뒷면으로 반죽을 아래로 눌러 평평하게합니다.
• 반죽이 팬의 꼭대기를 지나갈 때까지 30-45 분 동안 따뜻한 (그러나 끔찍한) 지점에 팬을 놓습니다. 아직 외부는 따뜻하지 않기 때문에 오븐을 1 ~ 2 분 동안 예열 한 후 끄고 빵을 내부에 올려 놓았습니다. 이것은 나에게 정말 잘 작동했지만 빵이 너무 많이 올라가 팬이 넘쳐나는 것을 발견하면 예열하지 않고 오븐에 넣으십시오.
• 빵이 떠오르면 오븐을 350 ° F로 예열하고 빵을 황금빛 갈색이 될 때까지 60-70 분 동안 빵을 굽습니다. 빵을 팬에 5 분 동안 그대로두고 냉각 선반으로 옮기고 슬라이스하기 전에 완전히 식 힙니다.

가기 전에 리뷰를 남겨주세요!

등급은 우리를 지원하는 좋은 방법입니다. 그들은 우리의 작업에 대한 감사를 보여주고 다른 사용자가 우리의 최고의 콘텐츠를 찾도록 도와줍니다!

C