달걀없는 케이크 조리법 및 달콤한 간식에 대한 트위스트 팁

계란없이 만든 케이크는 케이크로 만든 계란만큼 맛있고 관대 할 수 있습니다. 옵션의 범위는 놀랍도록 넓습니다.

많은 사람들이 계란이없는 식단을 추구합니다. 여기에는 식단에서 모든 동물 부산물을 배제하는 채식주의 자, 계란 알레르기 또는 과민증이있는 사람, 건강상의 이유로 계란을 피하는 사람이 포함됩니다. 계란없는 식단을 따르는 것은 지루할 필요가 없으며 풍부한 계란없는 케이크와 쿠키, 브라우니 및 빵을 즐길 수없는 이유가 없습니다. 계란이없는 식단에 적합하도록 많은 조리법을 적용 할 수있는 다양한 비건 계란 대용품이 있습니다.

달걀없는 케이크 조리법

계란은 전통적으로 케이크에 사용되어 재료를 서로 묶고 가볍고 통풍이 잘되는 케이크를 만드는 데 도움이됩니다. 계란없이 케이크를 만들 수는 있지만 케이크보다 무겁고 쿠키와 비슷할 수 있습니다. 계란없이 가벼운 케이크를 만드는 한 가지 방법은 식초와 베이킹 소다를 사용하는 것입니다. 이것은 매우 이상한 조합으로 들릴 수 있지만 식초와 베이킹 소다가 함께 반응합니다. 이 반응은 케이크를 상승시키고 가벼운 마무리를 만듭니다. 약간의 식초 만 있으면되며, 흰색 증류 식초를 사용하는 한 맛은 구분할 수 없습니다.

계란없이 만든 케이크를 제공하는 팁

계란없이 만든 케이크는 축하를위한 아름다운 중앙 조각을 만들거나 생일이나 기념일을위한 특별한 케이크로 쉽게 조정할 수 있습니다. 케이크를 좀 더 특별하게 만들기위한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

케이크에 계란이없는 프로스팅을 추가하고 상단에 짧은 인사말을 표시합니다. 이것은 케이크를 개인화하는 좋은 방법입니다.
케이크 위에 딸기 나 라스베리와 같은 신선한 과일을 올려 놓으십시오. 이것은 케이크를 멋지게 보이게하는 동시에 약간의 풍미를 더하는 데 도움이 될 것입니다.
설탕 페이스트 또는 마지 판으로 작은 그림이나 기타 항목을 모델링합니다. 이것들은 휴일이나 다른 계절 축제를 위해 케이크를 맞춤화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
컵 케이크 만들기. 대부분의 케이크 레시피는 컵 케이크를 만들기 위해 적용 할 수 있습니다. 이들은 매우 인기가 있으며 약간의 유색 프로스팅 또는 아이싱을 추가하여 옷을 입힐 수 있습니다.

달걀없는 베이킹은 전통적인 베이킹만큼 흥미롭고 다양 할 수 있습니다. 오래된 즐겨 찾기를 재현하고 새로운 아이디어를 개발하는 새롭고 흥미로운 방법을 찾는 것은 가정에서 달걀없는 베이킹의 즐거움 중 일부입니다. 몇 가지 간단한 변경만으로 다양한 종류의 맛있는 계란없는 요리를 만들 수 있습니다.