수제 Pimm 's Liqueur

나는 항상 내가 고전의 빨판 이었다는 것을 인정해야한다. Pimm 's Cup . 그들은 쉽게 내려 가고 음료는 정교한 과일 장식으로 장식되어 있기 때문에 매우 예쁘다. 그것은 실제로 칵테일과 간식으로 자격을 갖추고 있으며 간식은 나에게 A-OK입니다!

집에서 이것들을 만드는 데있어 문제는 주류 캐비닛에 Pimm이 없다는 것입니다. 좋은 소식은 아마도 집에 반세기가있는 바가 있다면 자신의 PIMM을 DIY에 DIY에 대부분의 재료를 가지고 있다는 것입니다.

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수제 PIMM

1 해군 오렌지
10 온스. 진
7 온스. 달콤한 버몬트
3 1/2 온스. 오렌지 리큐어 (Cointreau 또는 트리플 초)
2 온스. Campari 또는 Aperol
1 티스푼 말린 쓴 오렌지 껍질

해군 오렌지를 씻고 얇게 썰어 껍질을 켜십시오. 오렌지 조각을 유리 항아리에 넣고 진, 버몬트, 오렌지 리큐어, 캄파리 및 쓴 오렌지 껍질을 붓습니다.

쓴 오렌지 껍질은이 레시피에서 선택 사항이며 나가서 구매해야 할 유일한 성분 일 가능성이 높습니다.

그것은 당신의 수제 칵테일이 원래 Pimm과 가장 밀접하게 일치하고 매우 저렴하기 때문에 그만한 가치가 있습니다. 나는 내가 사는 곳 근처에서 크래프트 맥주/양조장에서 발견했지만 내가 사용한 것도 찾을 수 있습니다. 여기 .

항아리를 밀봉하고 흔들어주십시오. 24-72 시간 동안 앉으십시오.

미세한 메쉬 체를 사용하여 오렌지를 바르고 말린 오렌지 껍질을 뿌립니다.

유리 병에 붓거나 항아리에 돌아와서 실온에서 보관하십시오. 이것은 최대 1 년을 유지할 것입니다.

이제 Pimm 's Cup을 만들 수 있습니다! 2 온스를 붓습니다. 수제 믹스는 얼음과 레모네이드와 생강 에일 또는 스프라이트가 달린 꼭대기에있는 하이볼 유리에 믹스합니다. 나는 때때로 생강 맥주를 마시는 것을 좋아합니다.

나는이 수제 버전의 Pimm 's로 달을 넘어! 만들기가 너무 쉬웠고, 유통 기한이 너무 길어서 다음에 레시피를 두 배로 늘릴 것입니다.

친구가 몇 명인 경우에는 부엌에서 칵테일을 만드는 데 너무 많은 시간을 보내고 싶지 않습니다. 파티를 위해 미리 이것을 만들고 얼음이 달린 펀치 그릇에 추가 할 수 있습니다.

쉽고 맛있습니다! 이번 여름에 수제 Pimm 's 자신을 시도하고 정교한 과일 장식을 잊지 않기를 바랍니다! xo - 나탈리