포도를 키우는 방법

Grapes on an old vine in a greenhouse
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게시 : 2020 년 9 월 7 일 월요일 오후 3시 29 분에 지금 구독하고 £ 12에 6 개의 Verdantvows를 받으십시오.

세부적인 성장 가이드에서 포도를 키우는 방법을 알아보십시오.

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식물
치다
수확하다

포도, vine vinifera , 종종 영국 기후에 적합하지 않은 것으로 생각되지만, 더 따뜻한 지역에서는 번성 할 품종이 많이 있습니다. 물론 그들은 온실에서 성공적으로 자랄 수 있습니다. 디저트 포도는 과일이 완전히 익기 위해 많은 따뜻함이 필요하기 때문에 덮개 아래에서 더 나은 결과를 제공합니다.

유익이든 아니든, 포도 나무는 벽과 울타리에 매력적인 등반가를 만듭니다. 와인 생산 및 디저트 포도 나무를 모두 사용할 수 있으며 새로운 원예 도전을 찾고 있다면 노력할 가치가 있습니다.




포도를 심고 재배하는 방법

포도 나무는 뿌리 줄기에 접목되어 있습니다. 포도 나무를 구입하면 냄비의 토양 선 위에 결합이 명확하게 보입니다. 포도 나무를 심으면 토양 위에 남아 있어야합니다.

벽이나 울타리 또는 다른 지원으로 따뜻하고 맑은 사이트를 선택하십시오. 포도 나무는 햇빛이 충분하다면 대부분의 자유 배수 토양에서 자랍니다. 그들은 야외에서 성공적으로 성장할 수 있지만 온실의 열과 대피소가 있으면 일부 품종은 더 안정적으로 자라게됩니다.

뿌리는 충분한 공간과 배수가 필요합니다. 감기는 성장에 영향을 미치지 않지만 젖은 뿌리는 행복한 포도 나무를 만들지 않습니다. 따라서 야외에서 또는 실내에서 자라는 상관없이 토양을 잘 준비하고, 넓은 구멍을 파고, 배수를 위해 여분의 덩굴과 그릿을 추가하고, 잘 켜진 분뇨 또는 정원 퇴비의 도움이됩니다. 야외에서 자라는 경우 포도 나무와 벽이나 울타리 사이에 약 15cm를 남겨 두십시오.

와인 제조에서 손을 시험해 보려면 1.5m 떨어진 곳에서 1.5m 간격으로 덩굴을 심습니다.

Monty Don이 온실에 포도 나무를 심는 것을보십시오.


포도 나무를 돌보는 방법

Pruning a grapevine

포도를 키우는 방법 - 포도 나무를 가지 치기

매우 건조한 조건을 제외하고 야외에서 자란 경우 포도는 많은 물을 필요로하지 않아야합니다. 그러나 그들은 배가 고픈 식물입니다. 그들은 잘 썩은 썩은 뿌리 덮개로부터 혜택을받습니다. 말 분뇨 이른 봄에는 혈액 물고기와 뼈 혼합이 흩어지면서 자라기 전에. 여름 초반까지 사용하십시오 토마토 몇 주마다 먹이십시오. 디저트 포도가 자라는 경우 포도가 익기 시작할 때까지 매주 먹이를 먹으십시오.

새로 심은 포도 나무의 경우 처음 2 년 동안 꽃을 제거하십시오. 다음 3 년 동안, 포도 나무가 설립 될 때까지 약 5 세에 포도 나무에 몇 개의 포도를 남겨 두십시오.

포도 나무는 벽, 격자 또는 아치 위로 훈련 될 수 있으며 조심스럽게 가지 치기를 조심스럽게 가지면 땅에 공간이 거의 필요하지 않습니다. 첫해에는 성장을 3 개의 수직 줄기로 제한합니다. 가을의 훈련 와이어에 줄기를 묶어 다음 해에 성장을 장려하기 위해 하나를 가지 치기. 줄기가 충분히 간격을두기 위해 충분한 공기를 순환시키고 과일이 익을 수있는 공간을 장려하십시오.

봄에 필요한대로 사이드 싹을 꼬집어냅니다. 한여름에는 특별한 긴 가위로 과일도 얇아 질 필요가 있습니다.

포도 나무는 또한 두 개의 수평 가지를 따라 과일을 생산하도록 훈련 될 수 있습니다.

온실에서 자란 포도 나무를 가지 치기에 대한 Monty Don의 조언을보십시오.


수확하다ing grapes

Harvesting grapes. Credit: Getty Images

포도를 재배하는 방법 - 포도 수확

포도에 영향을 미치는 추운 날씨가 아니라 과일을 숙이기위한 햇빛이 부족합니다. 곰팡이가 많은 과일을 제거하십시오. 일반적으로 여름이 좋은 경우 9 월부터 10 월까지 포도를 선택할 준비가됩니다. 포도가 색상과 맛으로 선택할 준비가되어 있음을 알게 될 것입니다.


포도 저장

Black grapes

포도를 재배하는 방법 - 검은 포도

시원한 저장 공간이나 냉장고에서 1 주일 정도 맛을 유지하지만 식사를위한 포도는 선택 후 곧 소비해야합니다.

작물을 사용하는 방법에 대한 영감을 찾고 계십니까? Olive의 친구들이 맛있는 컬렉션을 기획했습니다. 포도 레시피 부라타, 바질 및 포도를 곁들인 고급스러운 쇠고기 크루도를 포함하여.


포도 나무 성장 : 문제 해결

Removing a rotting grape

포도 재배 방법 - 썩은 포도를 제거합니다

회색 곰팡이 습한 조건에서 또는 식물 주변의 공기가 충분하지 않은 곳에서 발생할 수 있습니다. 그것은 새싹에 영향을 미치고 꽃과 과일을 떠나고 식물의 전반적인 성장과 건강에 영향을 미치며 약하거나 손상된 식물의 경우 치명적일 수 있습니다. 발견되면 식물의 영향을받는 지역을 제거하고 화상을 입으십시오.

가루 곰팡이 포도 나무의 성장에 영향을 미치는 잎 표면에 나타납니다. 일부 품종은 곰팡이 저항력이 있습니다.

온실에서 빨간 거미 진드기 잎이 창백 해지고 가죽 끈으로 덮여 있고 떨어질 수 있습니다. 생물학적 제어를 사용할 수 있습니다.

mealybugs 수액을 흡수하는 곤충으로, 단점은 잎에 검은 그을음 ​​곰팡이를 유발합니다. 숙녀 다른 생물학적 제어가 도움이 될 수 있습니다.


5 개의 포도 품종이 성장합니다

Vitis vinifera

포도를 키우는 방법 - vine vinifera 'Muscat Saint-Vallier'

  • vine vinifera ‘블랙 함부르크’ - 맛있는 어두운 디저트 포도를 생산하지만 온실에서 가장 잘 자랍니다.
  • Vitis ‘브랜트’ - 야외 성장에 적합한 거칠고 격렬한 품종. 쉽게 구할 수 있지만 식사를위한 최고 품질의 포도를 생산하지는 않습니다.
  • vine vinifera 'Muscat Saint Vallier' -와인에 사용되는 것보다 먹는 데 더 적합한 자기 수정, 씨앗 하이브리드 포도
  • vine vinifera ‘Poloske Muscat’ - 영국의 대부분에서 야외에서 재배 할 수있는 녹색 포도 공장. 곰팡이가 저항하고 달콤한 맛으로 많은 과일을 생산합니다.
  • vine vinifera ‘Muscat Bleu’ - 매우 어둡고 거의 검은 포도. 매우 질병 저항력이 풍부하고 야외에서 고품질 과일을 생산합니다.
숫자 아기 조리법 관계 어린이 슬픔과 상실