세이지를 키우는 방법

게시 : 2021 년 7 월 4 일 일요일 오후 4시 24 분에 지금 구독하고 £ 12에 Verdantvows의 6 가지 문제를 받으십시오.

실제 성장 가이드에서 세이지를 성장, 수확 및 저장하는 방법을 알아보십시오.

세이지는 환상적인 요리 허브입니다. 은빛 상록수 잎과 강렬한 푸른에서 마젠타에 이르기까지 예쁜 꽃으로 장식용 국경의 집에 있습니다. 맛도 맛있습니다. 그리고 말 그대로 수백 가지의 다른 유형의 세이지 선택할 수있는 허브, 모든 상황에 맞는 것이 있습니다.

배수가 잘되는 토양에서 정원 세이지를 햇볕에 재배하십시오. 연례 및 비엔날레 현자는 씨앗에서 자랄 수 있으며, 다년생 현인은 어린 식물에서 가장 잘 자랍니다. 많은 현자들이 냄비에 잘 지내고 있습니다. 개화 후 다년생 유형을 돌려야 할 때와 같이 잎을 수확하십시오.

세이지를 키울 곳

식물ing a variegated 세이지 plant in a trough

세이지는 전체 햇볕에 가장 잘 작동하여 잎의 맛을 가져옵니다. 무료 배수 토양 또는 퇴비를 선택하십시오-현자는 겨울에 수중 토양에서 죽을 수 있습니다. 토양이 심하면 심기 구멍에 그릿을 추가하십시오.

현자는 겨울에 물을 흘리지 않는 경우에만 냄비에 잘 어울립니다.

개화 후, 세이지 식물에 부드러운 가지 가지를 주어 우디를 멈추게하십시오. 재성장하지 않기 때문에 오래된 나무로 가지지 마십시오.

일부 현자는 서리 보호가 필요하고, 다른 현인은 뿌리가 물을 뿌리지 않는 한 밖에서 살아남을 것입니다.

여름의 시작과 끝에 몇 개의 소수의 Bonemeal 또는 세이지 식물 주변의 다른 느린 방출 비료는 부드럽게 토양으로 작업합니다.

다년생 현자는 수명이 짧을 수 있습니다. 손실을 보장하기 위해 몇 년마다 절단을해야합니다.

Monty Don의 비디오 가이드를 따르십시오. 온실에 뿌리 절단을 심어 겨울 동안 세이지를 살리십시오.

세이지는 일반적으로 붉은 거미 진드기로 고통받을 수 있지만 잎사귀 잎을 변색 할 수 있습니다. 호스에서 제트기로 쫓아 내거나 필요한 경우 비누 기반 유기 살충제로 스프레이하십시오.

세이지를 키우는 방법 - taking 세이지 cuttings

연례 및 비엔날레 현자는 봄에 씨앗에서 자라기 쉽습니다. 마지막 서리가 지나간 후에 심을 준비가 된 실내에서 시작하십시오.

씨앗으로 된 다년생 현자는 느리게 진행되므로 대신 어린 식물을 사는 것이 가장 좋습니다. 또한 맑은 창턱에 젖은 날카로운 모래 냄비에 빠르게 뿌리를 내리는 '소프트 팁'절단 (잎 조인트 바로 아래의 어린 싹의 끝)을 사용할 수도 있습니다.

이 비디오 가이드에서 Monty Don은 세이지 , 에서 반 리피 절단 . 적절한 절단 재료를 선택하는 방법, 준비 방법 및 사용할 포팅 믹스, 절단을 심는 방법 및 제공 할 애프터 케어를 찾으십시오.

다년생 현인은 상록수이므로 일년 내내 신선한 잎을 선택할 수 있습니다. 최고의 맛을 얻으려면 꽃이 나타나기 전에 골라서 향기로운 기름이 잎에 집중 될 때 늦은 아침이나 이른 저녁까지 기다리십시오.

꽃이 피기 전에 연례와 비엔날레 현자의 잎을 골라냅니다.

세이지는 먹거리, 캐서롤 및 수프에서 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 겨울에는 잎을 체에 넣고 끓는 물을 붓고 잎의 맛을 꺼내십시오. 이것은 잎 내부의 휘발성 오일을 자극하고 맛을 더 좋게 만듭니다.

가능하면 Sage Fresh를 사용하십시오. 또한 잘 마르지 만 너무 오래 보관하면 곰팡이 맛이 나옵니다.

다양한 세이지

Salvia officinalis -향기로운, 회색 녹색 잎 및 옅은 파란색 꽃을 가진 하디 상록수
Salvia Lavandulifolia -연보라 꽃이 담긴 깔끔하고 매우 향기롭고 서리가 있습니다
Salvia microphylla 우리의. microphylla (Blackcurrant Sage)-Cerise 꽃과 Blackcurrant 잎이있는 서리가 많은 다년생 다년생
샐비어 viridis 우리의. 코메디 -샐러드에서 훌륭한 빨간색, 파란색 및 분홍색 꽃을 곁들인 반 거친 연례
‘귤’-붉은 꽃이있는 서리가 많은 다년생 다년생. 귤 향기 잎은 과일 샐러드에 큰 도움이됩니다.