샬롯을 키우는 방법

  • Verdantvows
게시 : 2020 년 3 월 5 일 목요일 오전 10:15 AM 지금 구독하고 £ 12에 6 개의 Verdantvows를 받으십시오.

샬롯은 놀랍게도 성장하기 쉽습니다. 실용적인 성장 가이드에서 어떻게 알아보십시오.

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식물
수확하다

가벼운 시식 샬롯은 당신이 자랄 수있는 가장 쉬운 작물 중 하나입니다. 씨앗에서 올릴 수 있지만 세트 (작은 샬롯)부터 시작하여 요리 크기로 자라는 훨씬 간단하고 빠르게 시작합니다.

샬롯은 양파보다 온화한 맛을 지니고 있으며 다양한 요리, 특히 프랑스 요리에서는 양파가 너무 과장된 곳에서 사용됩니다.



샬롯을 키우는 방법

자라다 샬롯 촉촉하지만 배수가 잘되는 토양에서. 건조한 조건에서 물을하고 주변 지역을 제거하십시오. 단풍이 죽기 시작하면 수확하십시오.

양파 흰 썩음과 같은 곰팡이 질병을 예방하려면 물을 뿌릴 때 잎이 젖지 않도록하십시오. 기지에있는 수상 식물은 또한 뿌리에 도달하고 증발로 잃지 않도록 도와줍니다.

샬롯 성장에 대한 자세한 내용 :


샬롯을 심는 방법

Planting shallot sets

식물ing shallot sets

이른 봄 또는 가을에 샬롯 세트를 심을 수 있습니다. 가을 식재에서 더 일찍, 더 무거운 작물을 얻게됩니다. 좋다 양파 , 샬롯은 정원 퇴비와 같은 많은 양호한 유기물로 태양과 수분 퇴치 적 비옥 한 토양을 선호합니다.

생성 된 식물이 볼트 (꽃 생산)가 덜하기 때문에 열처리 된 샬롯 세트를 찾는 것이 좋습니다. 볼팅은 작물의 품질을 줄입니다.

큰 덩어리를 분해하기 위해 토양 위로 긁어 모으십시오. 팁을 보여주는 플랜트 세트. 15-20cm 간격으로 여러 개의 전구를 생산하는 샬롯 공간. 행 사이에 30cm를 허용합니다.

양털 또는 그물로 덮어 버리기를 멈추십시오.


샬롯을 돌보는 방법

Shallot foliage appearing above ground

짧은 단풍이 지상에 나타납니다

봄에는 질소가 풍부한 비료를 가을 심은 전구에 바르면 향상시킵니다. 건조한 주문 중에 물이 잘 듭니다.

샬롯 (양파와 같은)은 얕은 뿌리이므로 줄 사이에 손잡이가 다소 잡초가 있습니다.


샬롯을 수확하는 방법

Harvesting shallots

수확하다ing 샬롯

가을 심은 세트는 36 주 후에 준비되어 있으며 20 주 후에 봄 심장 세트가 있지만, 샬롯이 많이 사용 되 자마자 수확 할 수 있습니다. 잎은 자라지 않을 때 잎이 흘러 나와 갈색으로 변합니다.

이 실용적인 비디오에서 Monty Don은 샬롯을 손상시키지 않고 들어 올리는 방법을 보여 주므로 잘 보관합니다. 그는 또한 당신의 작물이 수확 할 준비가되었는지 여부를 말하는 방법을 설명합니다.


자라다ing 샬롯: problem solving

샬롯은 일반적으로 문제가 없지만 양파 흰 썩음의 영향을받을 수 있습니다. 토양에서 발견되는 곰팡이 질환은 잎이 노란색과 시야를 유발합니다.

이 비디오에서 Monty Don은 양파 흰 썩은 증상과 향후 몇 년 동안이를 예방하는 방법을 식별하는 방법을 보여줍니다. 몬티는 감염된 샬롯을 수확 할 때이 곰팡이 질환의 영향을받지 않을 다른 많은 다른 작물을 제안합니다.


샬롯으로 요리

상단을 잘라 내고 껍질을 벗기고 잘게 썰거나 잘게 자릅니다. 샬롯은 우수한 구운이며 캐서롤에서 맛있는 찐 전체입니다.


샬롯을 보관하는 방법

신문이나 선반에 샬롯을 뿌려 건조시킵니다. 당신이 그들을 만질 때 그들의 외부 껍질이 삐걱 거릴 때 그들은 준비가되었습니다. 시원하고 어둡고 건조한 장소에 그물에 매달아보세요. 그들은 몇 달 동안 잘 보관해야합니다.


샬롯 품종이 성장합니다

갓 수확 한 샬롯

  • '골든 미식가' - 맛이 좋은 무거운 작물. 잘 지냅니다
  • '빨간 미식가' - 빨간 살로 일찍 성숙합니다. 매운 맛은 샐러드와 요리에서 훌륭합니다
  • 'Red Sun'-선명하고 매운 흰 살이있는 크고 빨간색으로 묶인 전구가 좋은 수확량. 잘 보관합니다. 봄에 식물
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