견과류와 코코넛 버터를 만드는 방법

오늘 게시물이 너무 맛있기 때문에 오늘 게시물을 공유하게되어 매우 기쁩니다. 나는 당신이 컴퓨터를 통해 당신의 손을 붙일 수 있기를 바랍니다. 그리고 나는 당신 이이 세 가지 버터를 샘플링 할 수있게 할 수 있기를 바랍니다…. 그들은 너무 좋다. 그리고 나는 그들이 얼마나 단순하게 만들어야하는지 믿을 수 없습니다!

우리는 팀을 구성하고 있습니다 비타믹스 , 우리가 좋아하는 브랜드. 코코넛과 너트 버터 레시피를 공유하고 싶었습니다. 비타믹스 . 나는 몇 년 동안 울타리에 있었고, 하나를 원했지만 방아쇠를 당길 준비가되지 않았으며, 실제로 게임 체인저로 만드는 레시피입니다! 올바른 블렌더를 얻으면 많은 가전 제품을 대신 할 수 있습니다. 그들은 방금 시작했습니다 PayPal과의 파트너십 구매를 더 쉽게 만들기 위해. 어쨌든 코코넛과 너트 버터를 만들어 봅시다!

코코넛 버터, 1 컵을 만듭니다

필요 : 4 컵이 찢어 지거나 뿌려지는 코코넛

믹서기에 코코넛을 추가하십시오 (사용하고 있습니다 비타믹스 5200 Standard 흰색). 낮은 설정에서 시작하여 블렌더가 처리 할 수있는 중간 설정으로 이동하십시오. 몇 분 후, 코코넛 플레이크는 거친 펄프로 변해야하지만, 부드러운 일관성으로 바뀔 때까지 (필요한 경우 측면을 긁어냅니다) (버터에는 작은 곡물이 여전히 있지만 전체적으로 매끄럽게). 저장을 위해 버터를 항아리에 붓습니다.

냉장 할 필요는 없지만 일관성이 더 어려워지기를 원한다면 가능합니다. 퍼지기가 너무 어려운 경우 몇 초 동안 전자 레인지를 데려 가서 따뜻하게 할 수 있습니다.

초콜릿 땅콩 버터, 2 컵을 만듭니다

구운 소금에 절인 땅콩 3 컵
1 큰술 오일 (Safflower는 좋은 선택입니다)
설탕 1/4 컵
1/4 컵 무가당 코코아 가루

믹서기에 땅콩과 기름을 넣고 저속으로 혼합되기 시작하십시오. 블렌더가 처리 할 수있는만큼 속도를 점차적으로 높이고 모든 재료를 혼합하면서도 계속 늘립니다. 땅콩이 매끄럽게 될 때까지 혼합하여 필요한 경우 더 많은 오일을 넣은 다음 설탕과 코코아 가루를 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오.

저장 용기에 추가하고 마무리하는 데 한두 달 이상 걸릴 것이라고 생각되면 냉장 보관하십시오 (그렇지 않으면 실제로 필요하지 않습니다).

Snickerdoodle Macadamia Butter는 2 컵을 만듭니다

마카다미아 너트 3 컵
설탕 1/4 컵
1 tsp 계피
기름의 스플래시

믹서기에 너트와 오일을 넣고 저속으로 혼합되기 시작하십시오. 블렌더가 처리 할 수있는만큼 속도를 점차적으로 높이고 모든 재료를 혼합하면서도 계속 늘립니다. 마카다미아 너트가 매끄럽게 될 때까지 혼합 한 다음 설탕과 계피를 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오.

저장 용기에 추가하고 마무리하는 데 한두 달 이상 걸릴 것이라고 생각되면 냉장 보관하십시오 (그렇지 않으면 실제로 필요하지 않습니다).

설탕의 곡물이 마음에 들지 않으면 설탕 (또는 베이커 설탕) 대신 꿀을 넣으십시오. 나는 개인적으로 설탕의 약간 거친 질감을 좋아합니다. 그리고 설탕을 완전히 피한다면이 버터를 달게 할 필요는 없습니다.

이마! 내가 개인적으로 가장 좋아하는 것은 Snickerdoodle Butter였습니다. 그래도 그들은 모두 정말 좋습니다. Vitamix 또는 견과류 또는 코코넛 버터를 만드는 것에 대해 궁금한 점이 있으면 도와 드리겠습니다. xx-elsie

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재료

코코넛 버터

• ▢ 4 컵 파쇄되거나 벗겨지지 않은 코코넛

초콜릿 땅콩 버터

• ▢ 3 컵 구운 소금에 절인 땅콩
• ▢ 1 스푼 기름 (Safflower는 좋은 선택입니다)
• ▢ ¼ 컵 설탕
• ▢ ¼ 컵 무가당 코코아 가루

Snickerdoodle 마카다미아 버터

• ▢ 3 컵 마카다미아 너트
• ▢ ¼ 컵 설탕
• ▢ 1 TSP 계피
• ▢ 기름의 스플래시

지침

• 믹서기에 코코넛을 추가하십시오 (사용하고 있습니다 비타믹스 5200 Standard 흰색). 낮은 설정에서 시작하여 블렌더가 처리 할 수있는 중간 설정으로 이동하십시오. 몇 분 후, 코코넛 플레이크는 거친 펄프로 변해야하지만, 부드러운 일관성으로 바뀔 때까지 (필요한 경우 측면을 긁어냅니다) (버터에는 작은 곡물이 여전히 있지만 전체적으로 매끄럽게). 저장을 위해 버터를 항아리에 붓습니다.
• 냉장 할 필요는 없지만 일관성이 더 어려워지기를 원한다면 가능합니다. 퍼지기가 너무 어려운 경우 몇 초 동안 전자 레인지를 데려 가서 따뜻하게 할 수 있습니다.
• 믹서기에 땅콩과 기름을 넣고 저속으로 혼합되기 시작하십시오. 블렌더가 처리 할 수있는만큼 속도를 점차적으로 높이고 모든 재료를 혼합하면서도 계속 늘립니다. 땅콩이 매끄럽게 될 때까지 혼합하여 필요한 경우 더 많은 오일을 넣은 다음 설탕과 코코아 가루를 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오.
• 저장 용기에 추가하고 마무리하는 데 한두 달 이상 걸릴 것이라고 생각되면 냉장 보관하십시오 (그렇지 않으면 실제로 필요하지 않습니다).
• 믹서기에 너트와 오일을 넣고 저속으로 혼합되기 시작하십시오. 블렌더가 처리 할 수있는만큼 속도를 점차적으로 높이고 모든 재료를 혼합하면서도 계속 늘립니다. 마카다미아 너트가 매끄럽게 될 때까지 혼합 한 다음 설탕과 계피를 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오.
• 저장 용기에 추가하고 마무리하는 데 한두 달 이상 걸릴 것이라고 생각되면 냉장 보관하십시오 (그렇지 않으면 실제로 필요하지 않습니다).
• 설탕의 곡물이 마음에 들지 않으면 설탕 (또는 베이커 설탕) 대신 꿀을 넣으십시오. 나는 개인적으로 설탕의 약간 거친 질감을 좋아합니다. 그리고 설탕을 완전히 피한다면이 버터를 달게 할 필요는 없습니다.

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크레딧 // 저자 : Elsie Larson. 사진 및 프로젝트 어시스턴트 : Laura Gummerman. 아름다운 혼란 액션으로 편집 된 사진.