LENTIL

이것은 슈퍼 Quick 저녁 식사 아이디어 중 하나입니다. 이 양상추 랩의 채우기는 Trey와 내가 때때로 저녁 식사를 위해 자주 방문하는 우리 마을의 바에서 큰 영감을받습니다. 그들은 우리 모두가 사랑하는이 정말 맛있는 채식 슬라이더 (큐비클이라고 함)를 만듭니다. 나는 나만의 수제 버전을 만들려고 노력했습니다. 그리고 몇 번의 시도 후, 나는 마침내 우리 둘 다 좋아하는 버전을 찾았다 고 생각합니다. 이들에 대한 충전물은 렌즈 콩과 템페로 가득 차게 포장되어 있으므로 매우 충만한 식사를 위해 상추에 싸여있는 것을 쉽게 제공 할 수 있습니다. 당신은 또한 살사와 사워 크림과 함께 토틸라에서 이것들을 제공 할 수 있습니다. 또는 당신은 이것을 미니 햄버거 빵과 함께 제공 할 수 있습니다. 구운 감자 튀김 . 당신이 무엇을 선택하든, 이것을 시도하십시오. 지나가는 것은 너무 좋습니다. Lentil

15 온스 요리 렌즈 콩 (나는 통조림 렌즈 콩을 사용했다)
8 온스 템페, 작은 조각으로 다진
3-4 마늘 정향
다진 실란트로 2 큰술 (서빙을위한 추가)
다진 녹색 양파 1 큰술
계란 1 개
올리브 오일 2-3 큰 스푼
1/2 티스푼 커민
소금 후추 맛
파쇄 된 후추 잭 치즈 1 컵 (참고 참조)
6-8 큰 상추 잎

상추 잎을 바닥에서 조심스럽게 제거하십시오 (상추 머리를 구입 한 경우). 각 잎을 철저히 헹구고 두드리십시오. 또는 샐러드 스피너가있는 경우 샐러드 스피너를 사용할 수 있습니다 (그렇지 않습니다). 상추가 깨끗한 지 확인하십시오.

렌즈 콩 (배수), 템페, 다진 마늘, 실란트로 및 녹색 양파를 결합하십시오. 큰 프라이팬을 중간 열에 가열하십시오. 한 스푼 또는 올리브 오일을 추가하십시오. 계란을 요리하고 스크램블링하십시오. 이것은 충전물을 저어 튀김과 같은 것입니다. 프라이팬에 렌즈 콩 믹스를 추가하십시오. 커민과 소금과 후추를 뿌린다. 모든 것이 따뜻해 질 때까지 요리하십시오. 따뜻한 혼합물 위에 치즈를 던지면 조금 녹게됩니다. 그런 다음 상추 잎을 충전으로 채 웁니다. 칠리 소스 또는 스리 라카 및 여분의 실란트로를 제공하십시오. 즐기다! xo. 엠마

참고 : 주말 주말 챌린지의 일부로 이것을 즐기려면 위의 레시피에서 유제품 (치즈)을 생략하십시오. 원하는 경우 준수 핫 소스 나 비건 치즈를 추가하지만 이들은 없이도 맛이 좋지 않습니다.

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생산하다 4

재료

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▢ 15 온스 요리 된 렌즈 콩 (나는 통조림 렌즈 콩을 사용했다)
▢ 8 온스 템페 (작은 조각으로 다진)
▢ 3-4 마늘 정향
▢ 2 스푼 다진 실란트로 (서빙을위한 더 많은 것)
▢ 1 스푼 다진 녹색 양파
▢ 1 계란
▢ 2-3 스푼 올리브유
▢ ½ 티스푼 커민
▢ 소금 후추 맛
▢ 1 컵 파쇄 된 후추 잭 치즈
▢ 6-8 큰 양상추 잎

지침

상추 잎을 바닥에서 조심스럽게 제거하십시오 (상추 머리를 구입 한 경우). 각 잎을 철저히 헹구고 두드리십시오. 또는 샐러드 스피너가있는 경우 샐러드 스피너를 사용할 수 있습니다 (나는 그렇지 않습니다). 상추가 깨끗한 지 확인하십시오.
렌즈 콩 (배수), 템페, 다진 마늘, 실란트로 및 녹색 양파를 결합하십시오. 큰 프라이팬을 중간 열에 가열하십시오. 한 스푼 또는 올리브 오일을 추가하십시오. 계란을 요리하고 스크램블링하십시오. 이것은 충전물을 저어 튀김과 같은 것입니다. 프라이팬에 렌즈 콩 믹스를 추가하십시오. 커민과 소금과 후추를 뿌린다. 모든 것이 따뜻해 질 때까지 요리하십시오. 따뜻한 혼합물 위에 치즈를 던지면 조금 녹게됩니다. 그런 다음 상추 잎을 충전으로 채 웁니다.
칠리 소스 또는 스리 라카 및 여분의 실란트로를 제공하십시오.