자신의 구미 사탕을 만드십시오!

그래서 우리는 우리 집의 구미 사탕에 약간 집착하고 있습니다. 글쎄, 우리는 실제로 남편이 2 명 또는 세 사람을 위해 충분히 사랑하는 남편을 의미합니다. 우리는 결혼식 피로연에 사탕 테이블을 가지고 있었고 행사에 필요한 모든 구미 사탕 품종으로 잘 고정되어 있는지 확인했습니다. 최근에 나는 내 자신의 구미 사탕을 만들 수 있는지 또는 그것이 Beakers, 사탕 온도계 및 하버드에서 물리학 학위를 포함하는 사탕 과정의 유형인지 궁금해하기 시작했습니다. 나는 내가 찾을 수있는 가장 쉬운 레시피 중 몇 가지를 테스트했으며, 고맙게도 집에서 구미 사탕을 쉽게 만들 수 있습니다. 레시피 중 일부는 충분히 맛이 좋지 않았으며 일부는 나에게 적합한 질감을 가지고 있지 않았습니다 (젤라틴이 충분하지 않으면 젤라의 지글 러를 먹는 것 같은 느낌이 듭니다). 그러나 인내와 많은 젤-오 상자가 나중에, 나는 완전히 일을 끝내는 방법을 찾았습니다.

구미 캔디 (큰 문자 gummies의 트레이 2 트레이)
Skip에서 내 Lou 's로 약간 적응했습니다 수제 검미 사탕

냉수 2/3 컵
향이없는 젤라틴 4 패킷
향이 나는 Jell-O (3 온스 박스) 상자 2 개 상자
실리콘 몰드 (나는 이것을 사용했다 알파벳 트레이 그리고 립 트레이 )

선택 과목:
더 강렬한 맛을 위해 같은 맛의 쿨 에이드 패킷
설탕
구연산

유리 측정 컵에서 2/3 컵의 냉수로 시작하십시오. 젤라틴이 서로 뭉치지 않도록 활발하게 저어 주면서 맛이없는 젤라틴을 천천히 붓습니다. 젤라틴이 쏟아지면 젤-오 패킷을 추가하면서 혼합물을 계속 저어줍니다.

혼합물이 두껍게 시작될 때까지 5-10 분 동안 앉게하십시오. 일단 젤리가 약간 설정되면 일관성이 될 것입니다.

냄비에 물을 끓입니다. 물을 끓여서 유리 측정 컵을 물에 넣습니다. 나는 혼합물이 팬에 직접 쏟아 질 때 혼합물을 태우는 것이 정말 쉬웠다는 것을 알았으므로 이런 식으로 수행하면 혼합물을 보호하고 천천히 가열 할 수 있습니다. 혼합물이 훨씬 더 얇고 액체가 될 때까지 약 5 분에 걸쳐 따뜻하고 얇아 지도록하십시오 (시럽이 더 많아야 함).

측정 컵을 제거하고 액체를 곰팡이에 붓습니다 (손잡이가 너무 따뜻한 경우 냄비 홀더를 사용하십시오). 냉장고에 구미를 놓으십시오. 약 20 분 안에 설정해야합니다. 몰미 주변의 반대 방향으로 실리콘 몰드를 부드럽게 펴기 전에 금형을 내부에서 밀어 내기 전에 제거하십시오.

이제 당신은 검미를 평범하게 두거나 작은 구연산을 설탕에 섞어 신맛이 내려서 신맛이 나는 비틀기를 위해 구미를 그에 담을 수 있습니다. 어떤 이유로 든 신 설탕은 결국 구미 위에 녹기 시작합니다. 그래서 나는 당신이 그들을 먹기 직전에 그들을 담을 것입니다.

Jell-O의 맛이 충분히 강하지 않으면 Jell-O를 혼합물에 추가 할 때 비슷한 맛으로 작은 쿨 에이드 패킷을 추가하십시오. 냉장고의 밀폐 용기에 구미를 보관하면 최대 일주일 동안 지속되어야합니다. 나는 이제 내 자신의 구미 캔디를 만들고 어떤 일이 일어날 지에 따라 개인화 할 수 있다는 것을 좋아합니다. 또한 실리콘 곰팡이가 풍부하면 찾을 수있는 곰팡이에서 구미를 만들 수 있으며 자신의 색상과 맛을 선택할 수 있습니다. 당신이 나에게 물어 보면, 나는 그것이 예쁘다고 생각합니다 ... 음 ... 달콤한 ! xo. 로라

크레딧 // 저자 및 사진 : Laura Gummerman. 아름다운 혼란 액션으로 편집 된 사진.

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재료

• ▢ ⅔ 컵 냉수
• ▢ 4 맛이없는 젤라틴 패킷
• ▢ 2 향이 나는 젤-오의 상자 (3 온스 박스)
• ▢ 실리콘 몰드 (이 알파벳 트레이와 립 트레이를 사용했습니다)

선택 과목:

• ▢ 더 강렬한 맛을 위해 같은 맛의 쿨 에이드 패킷
• ▢ 설탕
• ▢ 구연산

지침

• 유리 측정 컵에서 2/3 컵의 냉수로 시작하십시오. 젤라틴이 서로 뭉치지 않도록 활발하게 저어 주면서 맛이없는 젤라틴을 천천히 붓습니다. 젤라틴이 쏟아지면 젤-오 패킷을 추가하면서 혼합물을 계속 저어줍니다. 혼합물이 두껍게 시작될 때까지 5-10 분 동안 앉게하십시오. 일단 젤리가 약간 설정되면 일관성이 될 것입니다.
• 냄비에 물을 끓입니다. 물을 끓여서 유리 측정 컵을 물에 넣습니다. 나는 혼합물이 팬에 직접 쏟아 질 때 혼합물을 태우는 것이 정말 쉬웠다는 것을 알았으므로 이런 식으로 수행하면 혼합물을 보호하고 천천히 가열 할 수 있습니다. 혼합물이 훨씬 더 얇고 액체가 훨씬 더 얇아질 때까지 약 5 분에 걸쳐 따뜻하고 얇아 지도록하십시오 (시럽과 비슷해야합니다).
• 측정 컵을 제거하고 액체를 곰팡이에 붓습니다 (손잡이가 너무 따뜻한 경우 냄비 홀더를 사용하십시오). 냉장고에 구미를 놓으십시오. 약 20 분 안에 설정해야합니다. 몰미 주변의 반대 방향으로 실리콘 몰드를 부드럽게 펴기 전에 금형을 내부에서 밀어 내기 전에 제거하십시오.
• 이제 당신은 검미를 평범하게 두거나 작은 구연산을 설탕에 섞어 신맛이 내려서 신맛이 나는 비틀기를 위해 구미를 그에 담을 수 있습니다. 어떤 이유로 든 신 설탕은 결국 구미 위에 녹기 시작합니다. 그래서 나는 당신이 그들을 먹기 직전에 그들을 담을 것입니다.

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