초보자를위한 모스 카토 와인

Moscato 와인은 Moscato 또는 Muscat 포도 품종으로 만들어집니다. 가장 잘 알려진 Moscato 와인은 Moscato d' Asti라고 불리는 살짝 달콤하고 반 스파클링 화이트 와인입니다.이탈리아의 피에몬테 지역, 그러나 다음을 포함하여 전 세계의 다양한 Moscato 와인이 있습니다.반짝임, 스파클링, 스틸, 화이트, 핑크, 심지어 레드 모스 카토 와인.

모스 카토 포도

Moscatel로도 알려진 Moscato 포도스페인그리고 전 세계 다른 지역의 포르투갈과 무스카트는 비 티스 비니 페라 포도주 양조에 사용되는 가장 일반적인 포도 유형 인 포도. 일부 품종은 테이블 포도로도 사용됩니다. Moscato 포도는 중동에서 기원 한 것으로 추정되는 전 세계 와인 제조 분야에서 알려진 가장 오래된 포도 종 중 하나입니다. 무스카트의 품종은 지중해와 같은 따뜻하거나 더운 기후에서 가장 잘 자랍니다. 모스 카토 포도는 설탕 함량이 높기 때문에 발효 후 스타일과 와인 메이커에 따라 오프 드라이에서 매우 단맛까지 다양한 저 알코올, 고당 와인을 생성합니다. 일반적인 스타일은 달콤하지만 드라이 무스카트 와인도 몇 가지 있습니다.

모스카 토의 맛

Riesling보다 가볍고 순한 Moscato는 실제로 반 건조에서 단맛까지 다양하지만 종종 달콤한 와인으로 분류됩니다. 단맛의 균형을 유지하기 위해 중간 산도가 있으며 특히 포도 맛이 나는 포도입니다. 와인에서 이것은 살구, 복숭아, 배, 열대 과일, 인동 덩굴, 감귤류, 감귤류의 힌트뿐만 아니라 포도 풍미로 표현됩니다.

모스카 토의 향기

Moscato는 향기로운 화이트 와인 포도로 간주됩니다. 그 결과 놀라운 향이 나는 완성 된 와인입니다. 오렌지 꽃과 같은 햇볕을 쬐는 꽃과 감귤류와 복숭아, 라즈베리 보존의 향을 느낄 수 있습니다. 또한,이 와인의 향기, 특히 생강의 향기에 매운 느낌이 있습니다.

모스 카토 와인의 종류

Moscato는 매우 다양한 포도 품종입니다. 가장 잘 알려진 무스카트는 흰색 (무스카트 블랑)이지만 분홍색과 붉은 색 모스 카토 와인을 만드는 데 사용되는 검은 색 품종 (무스카트 누아)도 있습니다.

Moscato d' Asti

이탈리아는 Moscato Blanco 포도 (프랑스에서는 Muscat Blanc à Petits Grains로 알려짐)를 사용하여 맛있고 약간 달콤하며 반 스파클링 (frizzante) Moscato d' Asti 와인을 만드는 모스 카토 와인의 최고 생산국입니다. 이 와인은 피에몬테 지역에서 생산되며 단맛과 산의 균형을 이루는 가벼운 스파 클러입니다.

아 스티 스 푸만 테

때로는 그냥 Spumante라고도 불리는 Asti Spumante는 Moscato Blanco 포도로 만들어지며발포성 포도주Moscato d' Asti 버전. 이 와인은 2 차 발효가 탱크에서 발생하는 Charmant 방법을 사용하여 만들어집니다 (전통적인 방식에서 사용되는 병에서와 반대로샴페인 방식제작에 사용프렌치 샴페인). 그 결과 달콤하고 저 알코올 가득한 스파클링 와인이 탄생했습니다.

Muscat de Beaumes de Venise

프랑스에서는 와인 메이커가 Muscat Blanc à Petit Grains를 사용하여 똑같이 잘 알려진 달콤하고 강화 된 Muscat de Beaumes de Venise, Rhône Valley 아 펠라 시옹 및 와인과 비슷한 맛과 특성의 다른 지역 와인을 만듭니다. Muscat de Beaumes de Venise 와인은 블랑 (흰색)과 느와 (검정 또는 빨강) 품종으로 만들어지며,이 두 포도를 하나 또는 혼합하여 포함 할 수 있습니다. 강화로 인해이 달콤한 와인은 설탕과 알코올 함량이 높지만 좋은 산도가 균형 잡힌 향기로운 와인을 만듭니다.

알렉산드리아의 무스카트

Muscat of Alexandria는 알렉산드리아의 Muscat 포도로 만든 달콤하고 저 알코올, 적당한 산도의 디저트 와인입니다. 다음을 포함하여 전 세계의 알렉산드리아 무스카트 와인을 찾을 수 있습니다.호주, 포르투갈, 심지어 스페인에서도 Moscatel을 생산하는 데 사용됩니다.셰리 와인. 에칠리, 포도는 Moscatel de Alejandria 와인을 만드는 데 사용되며 인기있는 칵테일에 사용되는 유명한 페루 및 칠레 브랜디 인 Pisco를 생산하는 데 사용됩니다.피스코 사워.

무스카트 카 넬리

미국에서는 무스카트 카 넬리 (Muscat Canelli)라는 라벨이 붙은 아메리칸 모스 카텔 와인을 자주 볼 수 있습니다. 이 스틸 (스파클링 아님) 와인은 일반적으로 Muscat Blanc à Petits Grains 포도로 만들어집니다. 와인은 약간 달거나 달콤한 경향이 있으며 종종 디저트 와인으로 사용됩니다.

핑크 모스 카토

이로즈 와인무스카트 블랑 포도로 만들어지며 일반적으로메를로색상이 추가되었습니다. 전형적인 모스 카토 풍미와 향과 딸기의 터치가있는 스틸 와인 (탄산이 아님)입니다.

Moscato 네트워크

블랙 무스카트로도 알려진 레드 모스 카토는 오렌지 또는 블랙 모스 카토 포도로 만들어집니다. 그 결과 전통적인 무스카트 풍미 프로필과 함께 라즈베리와 장미의 힌트를 지닌 스틸 레드 와인이 탄생했습니다.

모스 카토 와인 9 가지

종종 매우 저렴한 Moscato는 시도하기에 좋은 와인입니다. 일부 디저트 와인은 훨씬 더 많은 비용이 들지만 병당 $ 30 미만의 많은 옵션을 쉽게 찾을 수 있습니다.

1. 세 레토 산토 스테파노 모스 카토 다스티

모스 카토 다스티 세 레토 산토 스테파노 와인 평론가들로부터 꾸준히 호평을 받고 있습니다. 멜론과 복숭아와 함께 생강 향과 함께 가볍고 매콤합니다. 병당 약 $ 25에 판매됩니다.

2. Campbells Rutherglen Muscat NV

이 디저트 와인은 토피와 흑설탕과 함께 건포도와 향신료의 향이 나는 호주의 고전적인 스티커입니다. 그만큼 캠벨의 루터 글렌 무스카트 병당 약 $ 22의 비용이 들며 그만한 가치가 있습니다. 비평가들은 90 점에서 92 점 사이의 평점을 받았습니다.

3. 클라인 콘 스탄 티아 빈 드 콘스탄스

그만큼 클라인 콘 스탄 티아 빈 드 콘스탄스 남아프리카 공화국에서 수집 가능한 빈티지 디저트 와인입니다. 2013 년 빈티지는 James Suckling으로부터 95 점을 받았습니다. 와인 구경꾼 2009 년 빈티지 95 점도 획득했습니다. 저렴하지 않습니다. 500mL 병에 약 85 달러를 지불 할 계획이지만 달콤하고 맛있고 설탕 함량이 높기 때문에 잘 놓일 것입니다.

4. Quady Elesium Black Muscat

이 달콤한 블랙 무스카트 디저트 와인 캘리포니아 출신은 90 년대 낮은 등급을 포함한 비평가들로부터 높은 평가를받는 경우가 많습니다. 아름다운 꿀, 과일, 꽃 향기의 강렬한 바이올렛 컬러입니다. 375mL 병에 약 $ 22를 지불 할 것으로 예상됩니다. Quady에는 디저트도 있습니다. 에센시아라는 오렌지색 무스카트 비슷한 가격에 와인 평론가들로부터 낮은 90 년대 등급을 받았습니다.

5. 벨라 피나 핑크 모스 카토

이탈리아 베네토에서 Bellafina의 핑크 Moscato 장밋빛 핑크 색조의 전통적인 모스 카토 풍미를 제공합니다. 750mL 병의 경우 약 $ 15에 저렴합니다. 와인은 약간 달콤하고 frizzante입니다.

6. 옐로우 테일 핑크 모스 카토

팔과 다리를 지불하지 않고 분홍색 Moscato가 무엇인지 알고 싶다면 다음을 시도하십시오. 옐로우 테일 핑크 모스 카토 호주에서. 750mL 병에 약 $ 5의 비용이 드는 훌륭한 예산 옵션이며 달콤하고 밝고 약간 탄산입니다.

7. 렉스 골리앗 레드 모스 카토

칠레에서 렉스 골리앗의 붉은 모스 카토 재미와 베리 풍미로 달콤합니다. 또한 매우 저렴합니다. 주위에 지불을 기대 1.5L 병에 $ 10 .

8. 더블 도그 데어 모스 카토

가격이 뒤쳐지지 않도록, 더블 독 데어 모스 카토 캘리포니아 산은 750mL 병당 4 달러에 불과하지만 와인을 마시는 사람들은 높은 평가를 받고 있습니다. 살구의 풍미와 산뜻한 산미가있는 고요하고 달콤한 모스 카토입니다.

9. 메리 힐 무스카트 카 넬리

그만큼 메리 힐 무스카트 카 넬리 , Columbia Valley AVA에서 포도를 재배하는 Washington State의 와이너리에서 나온 무스카트는 750mL 병당 약 $ 17의 가격이 듭니다. 이 맛있고 저렴한 흰색으로 배와 살구 향과 함께 플로랄 노트를 기대하십시오.

Moscato 식품 페어링

이 와인은 최고의 맛을 내기 때문에 항상 차갑게 모스 카토를 제공합니다.차가운 온도. 브런치와 잘 어울립니다.아페리티프, 및디저트 와인.

브런치

가벼운 음식과 브런치를 대표하는 풍미의 조합은 Moscato에게 완벽한 식사입니다. 다음 음식 중 일부와 함께 제공하는 것을 고려하십시오.

크루아상, 대니 쉬 등 제과류
과일 향이 나는 가벼운 케이크 또는 과일 향이 나는 빠른 빵과 머핀
혼합 과일 요리
팬케이크와 와플
가벼운 달걀 요리

저녁 식사 전에

Moscato는 아페리티프 또는 식전 음료로 탁월한 선택입니다. 다음 전채 요리와 함께 제공하십시오.

치즈, 특히 하 바티, 그뤼 에르, 마일드 셰 브르, 브리
순한 게 케이크와 같은 게 기반의 전채 요리
박제 날짜
Charcuterie 플래터

디저트

Moscato는 디저트 와인으로 그 요소에 있습니다. 다음 중 하나를 사용해보십시오.

과일 타르트와 파이
과일 기반 케이크
아몬드 케이크와 패스트리
복숭아 파이 또는 파삭 파삭
치즈 케잌
신선한 딸기와 쇼트 케이크

Moscato 와인은 가볍고 선명하며 사랑 스럽습니다.

훌륭한 와인을 마시거나 과일 디저트와 함께 먹을 것이 필요하든 Moscato는 훌륭한 선택입니다. 더 달콤한 와인이 최근 인기를 끌고있는 데에는 이유가 있습니다. 향기롭고 가볍고 바삭하며 저렴하며 음식에 매우 좋은 와인입니다.

초보자를위한 모스 카토 와인

모스 카토 포도

모스카 토의 맛

모스카 토의 향기