굽는 쿠키가 없습니다

몇 명의 독자가 내가 공유하도록 요청했습니다 내 굽는 쿠키 언젠가 블로그의 레시피. 물론, 더 많은 쿠키를 만들고 먹을 수있는 기회를 제공하므로 약속했습니다.

이 굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키는 아마도 내가 가장 좋아하는 쿠키 일 것입니다.

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자라면서, 우리의 에어컨이 여름 동안 켜지면 더 이상 오븐을 사용하지 않을 것입니다. 따라서 쿠키를 만들고 싶을 때는 쿠키가없는 쿠키가 갈 수있는 유일한 방법이었습니다.

이 쿠키에 대해 게시 한 수년에 걸쳐 설교자 쿠키 나 초콜릿 오트밀 쿠키와 같은 다른 이름으로 전화를 걸었습니다. 그러나 내가 가장 좋아하는 것은 Cow Patty 쿠키입니다. ㅋㅋㅋ.

조부모님은 우리가 아이들만큼 많이 방문한 소 농장을 가지고있었습니다. 다른 이름으로 전화하면 의견에 알려주십시오.

비 빵 초콜릿 오트밀 쿠키는 만들기가 매우 간단하지만 약간 까다로울 수 있습니다. 그래서 나는 이것들을 완벽하게 만들기위한 팁을 공유하고 있습니다.

내 굽지 않는 쿠키가 왜 설정되지 않았습니까?

아마도, 당신은 혼합물을 충분히 오래 끓이지 않았을 것입니다. 버터, 우유, 설탕 및 코코아 혼합물이 2-3 분 동안 끓여 190 ° F-200 ° F 사이에 도달하기를 원합니다.

당신이 그들을 충분히 오래 끓이지 않으면, 그들은 끈적 끈적하고 설정되지 않을 것입니다.

끈적 끈적한 쿠키 쿠키를 어떻게 수정합니까?

그들을 얼리십시오. 땅콩 버터와 귀리를 추가 한 후에는 끈적 끈적한 쿠키를 수정하는 유일한 옵션은 얼어 붙어 먹을 수 있도록 함께 붙잡을 수 있도록하는 것입니다.

완벽하지는 않지만 세상의 끝이 아니며 여전히 맛있을 것입니다!

내 굽지 않는 쿠키는 왜 건조하고 부서지기 쉬운가요?

이것은 당신이 혼합물을 너무 오래 끓인 것을 의미합니다. 설탕이 너무 뜨거워 (200 ° F 이상) 강화되기 시작했습니다. 집에서 만든 사탕을 만들고 싶다면 좋은 일입니다. 그러나 베이크 쿠키의 경우, 190 ° F에서 200 ° F 사이에 도달 할 때까지 혼합물을 2-3 분 동안 끓으십시오.

A 사탕 온도계 최고입니다. 그러나 솔직히 말해서, 나는 굽지 않는 쿠키를 만들 때 보통 하나를 사용하지 않습니다. 나는 종기 기간 동안 타이머를 설정합니다. 그리고 끓는 것이 아니라 혼합물을 끓이는 옆에 오류가 발생하는 것이 가장 좋습니다.

부드럽고 끈적 끈적한 쿠키를 얼릴 수 있습니다. 그러나 일단 혼합물이 단단하고 부서지기 때문에 쿠키는 기본적으로 망가집니다.

이 레시피를 대체 할 수 있습니다.

• 땅콩 버터는 같은 너트 버터로 교체 할 수 있습니다. 아몬드 버터 .
• 유제품 우유는 콩 우유와 같은 유제품 우유로 교체 할 수 있습니다.
• 구식 귀리 대신 빠른 귀리로 이것을 만들 수는 있지만 나는 질감을 선호합니다. 구식 귀리 .
• 귀리를 교체 할 수도 있습니다 얇게 썬 아몬드 또는 너트의 혼합물 및 단맛이없는 코코넛 플레이크 당신이 이것들이 곡물이 없도록하고 싶다면.
• 바닐라 추출물은 모든 요리 추출물 (예 : 민트 추출물 ) 이것들이 초콜릿 민트 맛을 갖기를 원한다면. 금액을 조정하고 싶을 수도 있습니다. 더 강한 맛이기 때문에 바닐라보다 적은 박하 추출물을 사용합니다.

베이크 쿠키 재료 :

1/4 컵 버터
설탕 1 컵
2 큰술 코코아
1/8 티스푼 계피 (선택 사항)
1/4 컵 우유
크림 같은 땅콩 버터 1/2 컵
1 티스푼 바닐라 추출물
1 1/2 컵 구식 귀리

나는 이미 땅콩 버터와 귀리를 별도의 그릇이나 용기로 측정하는 것을 좋아합니다. 일단 시간이되면 준비하는 것이 좋습니다.

기타 굽지 않는 디저트 :

• 굽지 않는 호박 오트밀 쿠키
• 베이커리 스타일의 거대한 쌀 크리스피 치료
• 굽지 않는 바나나 크림 파이
• 굽지 않는 키 라임 파이
• 쉬운 3 성분 퍼지
• 굽지 않는 땅콩 버터 파이
• 굽지 않는 카라멜 애플 치즈 케이크

알루미늄 호일은 굽지 않는 쿠키를 위해 작동합니까?

나는 보통 굽는 쿠키를 숟가락으로 숟가락으로 뿌립니다 양피지 그러나 대신 알루미늄 호일 또는 왁스 종이를 사용할 수도 있습니다.

합리적인 옵션을 위해, 당신은 이것을 베이킹 음식 , 당신은 그 후에 그들을 굽지 않더라도 (설정하는 데 시간이 필요하면 매트에서 제거 할 수 있습니다).

이 굽지 않는 초콜릿 오트밀 쿠키는 매우 쉽고 빠르며 중독성이 있습니다. 즐기다! xo. 엠마

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재료

• ▢ ¼ 컵 버터
• ▢ 1 컵 설탕
• ▢ 2 스푼 코코아
• ▢ ⅛ 티스푼 계피 (선택 과목)
• ▢ ¼ 컵 우유
• ▢ ½ 컵 땅콩 버터 (크림 같은)
• ▢ 1 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ 1 ½ 컵s 귀리 (구식)
• ▢ 바다 소금 (선택 과목)

지침

• 나는 이미 땅콩 버터와 귀리를 별도의 그릇이나 용기로 측정하는 것을 좋아합니다. 일단 그들을위한 시간이되기 때문에 준비를 준비하는 것이 좋습니다.
• 중간 냄비에서 중간 열에서 버터를 녹이기 시작하십시오. 모든 것이 녹기 직전에 우유, 설탕, 코코아 및 계피를 사용하는 경우 첨가하십시오.
• 잘 결합하여 이것을 함께 저어주십시오. 이제 열을 켜십시오. 혼합물이 끓으 자마자 타이머를 시작하십시오. 혼합물을 2 ~ 3 분 동안 끓일 수 있습니다. 사탕 온도계를 사용하는 경우 혼합물이 190 ° F에서 200 ° F 사이에 도달하기를 원합니다.
• 열을 끄고 바닐라와 땅콩 버터를 저어줍니다.
• 땅콩 버터가 섞이면 귀리를 저어줍니다.
• 양피지의 작은 마운드에 혼합물을 빠르게 숟가락으로, 사용하면 약간의 바다 소금으로 토핑하십시오.

메모

• 땅콩 버터는 같은 너트 버터로 교체 할 수 있습니다. 아몬드 버터.
• 유제품 우유는 콩 우유와 같은 유제품이 아닌 우유로 교체 할 수 있습니다.
• 구식 귀리 대신 빠른 귀리로 이것을 만들 수는 있지만 나는 질감을 선호합니다. old-fashioned 귀리.
• 귀리를 교체 할 수도 있습니다 얇게 썬 아몬드 또는 너트의 혼합물 및 단맛이없는 코코넛 플레이크 if you want this to be grain-free.
• 바닐라 추출물은 초콜릿 민트 맛을 갖기를 원한다면 민트 추출물과 같이 요리 추출물로 교체 할 수 있습니다. 바닐라가 더 강한 맛이기 때문에 바닐라보다 적은 박하 추출물을 사용하는 것처럼 양을 조정하고 싶을 수도 있습니다.

영양물 섭취

통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.

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