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여름이 끝나는 것은 한 가지를 의미합니다. 학교로 돌아갈 시간입니다! 글쎄, 적어도 일부는. 부모에게는 아이들이 학교에 준비하는 것을 의미합니다. 그리고 나와 같은 사람들, 학교와 아이들이없는 사람들에게는 전혀 의미가 없습니다! JK. 우리 모두가 조금 그리운 시간에 관계없이 학교에서 우리 시절을 다시 생각할 때입니다. 나는 내 학교 시간 향수를 생각하기 시작했고 가장 먼저 떠오르는 것은 점심 시간에 땅콩 버터와 젤리 샌드위치를 ​​먹는 기쁨이었습니다. 배낭에서 몇 시간을 보낸 후 모든 끈적 끈적하고 맛있고 완벽하게 따뜻하고 약간 박살났습니다. 클래식 PB

얇게 썬 천사 푸드 케이크, 엄청나게 맛있는 땅콩 버터 버터 크림, 잼 보존의 가벼운 층으로,이 땅콩 버터와 젤리 샌드위치 케이크는 진짜 물건을 전달할 것입니다. 아이들을위한 놀라운 방과 후 대기 치료법으로, 교사와 반 친구들에게 선물을 받거나 어린 시절의 추억을 불러 일으키기 위해 모든 사람들 이이 슈퍼 달콤한 샌드위치로 학교로 돌아가는 것을 즐길 수있을 것입니다.

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1 1/2 컵 액체 계란 흰색
타르타르의 1 티스푼 크림
1 티스푼 아몬드 추출물
케이크 가루 1 1/4 컵
1 3/4 컵 입자 설탕
소금의 꼬집음

설탕 프로스팅 및 충전을 위해 :
무염 버터 1 컵, 부드럽게
크림 땅콩 버터 1 컵
소금의 꼬집음
가루 설탕 2 컵
1 컵 과일 보존

전기 또는 스탠드 믹서를 사용하면 계란 흰자위를 두껍고 뻣뻣한 흰색 봉우리를 형성 할 때까지 중간 속도로 치십시오. 믹서를 낮게 아래로 내리고 타르타르와 아몬드 추출물의 크림을 천천히 첨가하고 혼합 될 때까지 몇 초 동안 계속 치십시오.

밀가루, 설탕 및 소금을 함께 체로 체결하십시오. 체질 과정을 4 번 반복하십시오. 주걱을 사용하여 모든 마른 성분이 혼합 될 때까지 마른 성분을 달걀 흰색 혼합물에 부드럽게 접습니다.

혼합물을 그리지 않은 덩어리 팬에 붓습니다. 두 개의 중소형 덩어리 팬을 채우기에 충분한 반죽이 있어야합니다. 팬을 시원한 오븐에 넣은 다음 오븐을 켜고 케이크가 황금빛 갈색이 될 때까지 325 ° F에서 45 분에서 1 시간 동안 굽습니다. 구운 후에는 팬을 옆구리에 놓아 식히십시오. 천사 음식 덩어리가 모양을 유지하십시오. 팬에서 케이크가 완전히 식히십시오 (약 2 시간). 차가워지면 팬의 측면 주위에 주걱을 밀어 풀고 제거하십시오.

케이크가 식히는 동안 샌드위치 케이크를위한 설탕과 채우기를 준비하십시오. 땅콩 버터 버터 크림의 경우 믹서의 그릇에 섞일 때까지 1 컵의 실내 온도 버터와 크림 같은 땅콩 버터 1 컵을 함께 섞습니다. 땅콩 버터에 소금이없는 경우 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 믹서를 낮게 사용하면 점차적으로 2 컵의 가루 설탕을 넣습니다. 설탕이 땅콩 버터에 섞은 후에는 믹서를 중간으로 돌리고 푹신해질 때까지 2-3 분 동안 채찍질하십시오. 프로스팅 컵을 그릇에 넣고 따로 보관하십시오. 나머지 설탕 프로스팅의 경우 가방을 넣고 냉장고에 보관하여 향후 사용하십시오. 너무 좋아서 곧 다시 사용하고 싶을 것입니다.

과일 보존의 경우, 선호하는 잼 또는 젤리 컵을 그릇에 넣고 숟가락과 섞어 얇게 펴십시오. 버터 크림으로 따로 보관하십시오.

케이크가 식 으면 케이크 덩어리를 거꾸로 돌리고 톱니 모양의 나이프로 얇은 (빵 같은) 조각으로 자릅니다.

퍼지는 나이프 나 주걱을 사용하여 땅콩 버터 버터 크림을 넣고 케이크 조각에 잼을하십시오.

반대쪽으로 채워진 두 조각을 함께 샌드위치하면 파이어 버터와 젤리 샌드위치 케이크가 있습니다!

나는 이것들이 실제 샌드위치처럼 얼마나 보이는지 믿을 수 없다. 나는 천사 푸드 케이크의 밝은 흰색과 통풍이 잘되는 모습을 선호했지만 좋아하는 흰색 케이크 레시피를 사용할 수도 있습니다. 바닐라 케이크도 효과가있을 수 있습니다. 흰 빵보다 감자 빵처럼 보입니다. 여분의 땅콩 버터 버터 크림과 관련하여, 당신은 다음 디저트에 남은 음식을 사용하는 것에 대해 화를 내지 않을 것입니다. 프로스팅 케이크 외에도 초콜릿의 디핑 소스로 사용하거나 아이스크림에 얹거나 따뜻하고 갓 구운 쿠키에 서리를 뿌릴 때 맛있습니다. 끝없는 땅콩 버터 버터 크림 페어링이있어 남은 음식을 남길 수있는 레시피를 제공해야한다고 생각했습니다. 즐기다! xo. 알라나

크레딧 // 저자 및 사진 : Alana Jones-Mann. 편집 된 사진 컬러 스토리 데스크탑 .