몸집이 작은 호박 파이

나는 칠면조, 먹거리, 특히 맛있는 파이를 채울 때까지 며칠을 세고 있습니다. 나는 호박 파이, 대부분의 파이를 실제로 좋아합니다. 그래서 나는 당신과 함께 만들기 쉬운 호박 파이 레시피를 공유하고 있습니다!

또한,이 몸집이 작은 호박 파이는 추수 감사절 손님을 집으로 보내는 좋은 간식입니다. 손님 이름이 쓰여진 작은 태그를 첨부하면 훌륭한 장소 카드도 만들 것입니다. 파티 호의를 갖고 카드를 하나로 배치하는 정말 달콤한 방법입니다!

몸집이 작은 호박 파이, 약 12-14 3 ″ 파이를 만듭니다.

파이 충전을위한 성분 :
15 온스 통조림 호박
14 온스 응축 우유
큰 계란 2 개
2 티스푼 호박 파이 향신료
1/2 티스푼 소금

파이 충전을 위해 :
큰 그릇에 모든 충전 성분을 함께 섞습니다.

파이 크러스트의 성분 :
3 ″ 알루미늄 파이 틴
다목적 밀가루 1 1/4 컵
1 막대기 버터
1/2 티스푼 소금
설탕 1 큰술
1 티스푼 계피
1/2 컵 얼음 물

1 단계 : 버터 스틱을 1/2 인치 큐브로 자르고 약 30 분에서 1 시간 동안 식히십시오.

2 단계 : 푸드 프로세서의 모든 건조 성분을 결합하고 철저히 섞으십시오. 펄싱으로 냉장 버터를 천천히 첨가하십시오. 한 번에 조금씩 물을 넣고 각 첨가물 사이에 펄럭입니다. 혼합물을 함께 꼬집어. 팁 : 함께 붙어 있으면 반죽이 준비되었습니다.

3 단계 : 반죽을 깨끗한 작업 표면에 붓고 가볍게 반죽하십시오. 모든 조각을 모으고 공으로 형성하려면 약간의 작업이 필요할 수 있습니다. 플라스틱 랩으로 공을 감고 냉장고에 적어도 한 시간 동안 앉으십시오.

4 단계 : 오븐을 425 ° F로 예열하십시오. 깨끗하고 밀가루가 달린 표면에서, 두께가 1/4 인치까지 반죽 공을 굴립니다. 반죽에 파이 주석을 거꾸로 놓고 파이 주석의 둘레보다 약 1 인치 더 넓은 원을 잘라냅니다. 각 파이 주석에 대해이 작업을 수행하십시오.

5 단계 (선택 사항) : 과도한 반죽으로 1/4 ″ 두께까지 굴려서 잎 쿠키 커터로 작은 잎을 자릅니다. 칼로 각 잎에 정맥을 만듭니다.

6 단계 : 각 파이 주석을 1/4 컵의 파이 충전으로 채우고 중앙에 잎 컷 아웃을 놓습니다. 베이킹 시트에 모든 파이를 놓고 약 10 분 동안 425 ° F에서 굽습니다. 그런 다음 열을 325 ° F로 줄이고 8-10 분 동안 굽습니다. 완료되면 약 1 시간 동안 와이어 랙에서 식히십시오.

7 단계 : 8 1/2 ″ x 4 1/4 ″ 양피지 조각과 각 파이에 대해 10 ″ x 10 ″ 직물을 잘라냅니다. 양피지를 직물 위에 중앙에 중앙에 놓고 양피지의 파이를 중앙으로 중앙에두고 종이를 접어 파이의 상단을 덮으십시오. 파이의 상단 위에 직물의 반대쪽 모서리를 접고 나머지 끝을 잡고 함께 매듭을 짓습니다. 포크를 삽입하면 선물 준비가되었습니다!

수제 크러스트를 만들 시간이 없다면 매장 구매 파이 크러스트도 효과가 있습니다. 그것은 확실히 시간을 절약 할 것이지만, 어느 쪽이든 결과는 맛있습니다. 호박 파이가 당신의 것이 아니라면 다른 충전물을 사용하십시오.

이 선물 아이디어를 사용자 정의 할 수있는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 나는 또한 빈티지 손수건으로 그들을 마무리하는 것이 또 다른 사려 깊은 아이디어라고 생각합니다. 이 몸집이 작은 파이는 해당 시즌의 모든 것에 대한 충전물을 전환함으로써 일년 내내 선물을 만들 것입니다. 행복한 파이 만들기! - 루바 엘렌

크레딧 // 저자 및 사진 : Rubyellen Bratcher. 편집 된 사진 아름다운 혼란 행동 .