화이트 와인의 인기 유형

다양한 유형의화이트 와인당신의 미뢰를 유혹하는 것을 찾을 때까지. 다양한 품종을 시도해 보면 좋아하는 것과 사용할 수있는 것에 놀랄 수 있습니다.

인기있는 화이트 와인 품종

1,000 가지가 넘는 다양한 와인 포도 비 티스 비니 페라 , 와인 제조에 사용할 수 있습니다. 이탈리아에서만도 다양한 종류의 포도와 복제품이 너무 많아서 어떤 경우에는 그것이 심어진 작은 마을에만 거주 할 수 있습니다. 그러나 그 외에도 와인 애호가들에게 사랑받는 주류 화이트 와인 품종이 더 많이 있습니다.

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샤르도네

인기있는 화이트 와인에 대해 이야기 할 때 가장 먼저 떠오르는 것은샤르도네. 미국에서 가장 인기있는 화이트 와인 판매 중 하나입니다. 모든 백인 중에서 샤르도네는 더 복잡한 와인 중 하나입니다. 열대 과일, 참나무, 버터, 향신료를 힌트 한 풀 바디부터 과일, 견과류 또는 바닐라 향이 나는 미디엄, 골드, 벨벳에 이르기까지 맛이 다양합니다. 참나무와 포도주 양조법은 샤르도네와 모든 차이를 만들어 내기 때문에 풍미와 스타일이 다양합니다.

$ 1.99 Charles Shaw에서 비싼 가격에 이르기까지 Chardonnay를 만드는 많은 생산자가 있습니다. Car-Dury 밖으로부르고뉴.

• 마시기 좋은 샤르도네는 Robert Mondavi의 개인 선택 , $ 10 미만이며 레몬 꽃, 파인애플, 복숭아 향과 함께 스모키 오크, 바닐라 스파이스 및 토 스티 브라운 설탕이 들어 있습니다.
• 샤르도네를 좀 더 정교하게 다루려면 시그 리드 샤르도네 Bergström Winery에서윌라멧 밸리. 병당 약 $ 90의이 와인은 버터 같은 과일과 남아있는 파인애플 마감으로 샤도네이가 얼마나 좋은지 보여줍니다.

피노 그리스 / 그리지오

Pinot Gris 및피노 그리 지오실제로 같은 포도입니다. 한 용어는프랑스 국민이름, 다른 하나는이탈리아 사람. Pinot Gris는 실제로 미국에서 판매되는 두 번째로 좋아하는 화이트 와인 품종입니다. 피노 누아의 사촌 인이 포도는 소비뇽 블랑과 같은 가벼운 흰색보다 약간 더 몸이 더 많은 와인을 생산합니다. 코에는 미네랄과 배 노트를 제공하며 해산물과 가벼운 음식과 잘 어울립니다.

이것은 실험하기에 재미있는 와인이며 예산을 깰 수 없습니다. 미국 생산자 인 이탈리아 피노 그리지오 (Pinot Grigio)의이 화이트 와인 버전과 알자스 (Alsace) 지역의 프랑스 피노 그리 (Pinot Gris) 버전을 사용해보세요. 그것들은 모두 다르며, 다른 장소와 제작자로부터 이것을 시도하는 것은 재미있을뿐만 아니라 훌륭한 학습 경험이기도합니다.

시도해 볼 일부 피노는 저렴하고 마시기 쉽습니다. 시도해 볼 몇 가지는 Santa Margherita Pinot Grigio 또는 반짝이는 frizzante Pinot Grigio입니다.

소비뇽 블랑

때때로 푸메 블랑 (특히 캘리포니아에서)이라고 불리는 소비뇽 블랑은 거의 완벽한 여름 와인 인 매우 인기있는 화이트 와인입니다. 샤르도네의 풍성함이 마음에 들지 않지만 여전히 과일 향을 원한다면 소비뇽 블랑이 와인이 될 수 있습니다. 이 와인은 일반적으로보르도새로운 세계에 오기 전에 시작된 프랑스의 동부 루 아르 지역.

소비뇽 블랑은 저렴하고 산도, 허브 또는 풀 향, 감귤 향으로 코코넛 새우에서 아무것도 사용하지 않는 것과 짝을 이룰 수 있습니다. 이 와인 냄새를 맡으면 레몬, 풀잎, 자몽, 구스베리 향이 잔에서 튀어 나오는 것을 느낄 수 있습니다. 이것은 매우 향기로운 와인입니다! 바삭하고 상쾌한 와인을 원한다면 소비뇽 블랑을 맛보십시오.

• 캘리포니아에는 특히 북부 캘리포니아에서 뛰어난 소비뇽 블랑 와인을 생산하는 많은 생산자가 있습니다. 훌륭한 캘리포니아 옵션은 간헐천 피크 와이너리의 소비뇽 블랑 . 그것은 산성이며 레몬 그라스, 패션 프루트, 자몽의 풍미가 있습니다.
• 뉴질랜드또한이 와인의 멋진 예를 만들고 있습니다. 다음과 같은 것을 시도 할 기회를주지 마십시오. Saint Clair Vicar 's Choice 소비뇽 블랑 . 이 옅은 짚색 와인은 구스베리와 자몽의 풍미가 있습니다.

Viognier

Viognier는 미국에서 더욱 인기를 얻고있는 아로마 와인입니다. 역사적으로,이 포도의 원산지 인 프랑스 론 지역의 와인 메이커는 Viognier를시라생생한 과일 품질을 이끌어 내고 와인의 향을 더 좋게 만듭니다. 오늘날 프랑스 이외 지역의 와인 메이커들도 똑같은 일을하고 있습니다. 즉, 점점 더 많은이 포도가 전 세계에 심어지고 있으며 따라서 더 많은 Viognier가 자체적으로 생산되고 있습니다.

Viognier는 바나나와 복숭아 특성이있는 열대 과일 냄새가 나며 꽃 향기가 가득합니다. 확실히 후각을 만족시키는 와인입니다. 이 와인은 꽃과 과일 향이 뚜렷하기 때문에 프로슈토로 감싼 멜론이나 구운 브리 치즈와 같은 더 풍부한 음식과 짝을 이룹니다. 시험 Yalumba의 Y 시리즈 Viognier ,호주 와인향기로운 인동 덩굴과 달콤한 열매의 힌트와 함께.

리슬링

리슬링포도가 포도 나무에 오래 걸리는 더 차가운 기후에서 만들어집니다. 세계 최고의 리슬링은독일그리고 프랑스의 알자스 지역. 리슬링은 뼛가루에서 매우 단맛까지 다양합니다. 더 달콤한 버전은 기이 한 노화 능력을 가지고 있습니다. 잔류 설탕 함량으로 인해 때때로 많은 적포도주보다 좋습니다. 리슬링에는 강렬한 미네랄, 흙, 휘발유 및 꽃 향기 향이 있습니다. 그들은 아시아 요리와 아주 잘 어울리 며, 마른 버전은 매운 음식을 아주 잘 풀어줍니다. 다음을 시도하십시오.

• Domaine Weinbach 프랑스 알자스 출신의 꽃 향기가 듬뿍 들어 있습니다.

• Fritz Haag Brauneberger Juffer Spatlese 리슬링 단맛의 균형을 잡기 위해 바삭한 산미가있는 달콤한 리슬링입니다.

Torrontés

이 향기로운 흰색아르헨티나전 세계적으로 인기가 높아지고 있습니다. 그것은 꽃, 복숭아, 감귤류의 풍미와 향을 가지고 있으며 미각에서 건조하며 여름철과 잘 어울립니다.할 피크닉. 시도 크리 오스 데 수사 나 발보 토론 테스 , 녹색 사과와 레몬의 힌트와 함께 $ 12 할인.

Albariño

이 바삭한 화이트 와인스페인감귤 향과 향긋한 향신료와 함께 가벼운 식염수 향이 있습니다. 시도 라 카나 알바리 뇨 ,이 포도 표현의 좋은 예는 병당 $ 15 미만입니다.

다른 유형

다른 많은 종류의 화이트 와인도 시도해 볼 수 있습니다.

Gewürztraminer 독일 산 플로럴, 매운맛, 때로는 달콤한 와인이지만 미국에서도 생산됩니다. 가볍고 바삭한 산미와 대담한 맛이 있습니다. Marsanne과 Roussanne 프랑스 론 지역 출신입니다. 그들은 멋진 꽃 부케와 함께 더 무겁고 풍미 가득한 흰색입니다. Sémillon 주로 프랑스 보르도 지역에서 생산되며 주로 소비뇽 블랑에 블렌딩하고 늦게 수확하는 달콤한 화이트 와인 인 Sauternes 또는 Barsac을 만드는 데 사용됩니다. 감귤 향은 분명하지만 와인은 매우 둥글다. 무스카트 포도/ Moscato프랑스 출신이지만 전 세계에 심었습니다. 대부분의 포도는 약간 달콤하고 디저트 스타일의 테이블 또는 강화 와인으로 만들어집니다. 피노 블랑 샤르도네와 비슷하지만 피노 그리지오와 피노 누아와 관련된 DNA를 가진 와인입니다. 그것은 좋은 산도와 무성한 과일 풍미를 가지고 있습니다. 슈닌 블랑 주로 자란남아프리카, 프랑스, ​​미국 및 아르헨티나. 그것은 중간 산도와 사랑스러운 과일 향이 있습니다.

취향을 확장하세요

지역 와인 가게에 있는데 알지 못하는 흰색이 보이면 와인 담당자에게 도움을 요청하십시오. 그 또는 그녀는 당신이 좋아하는 유형으로 당신을 안내하거나 완전히 새로운 것을 시도 할 수 있습니다. 당신의 개인적인 취향에 맞는 와인을 찾을 수있을만큼 다양한 종류의 와인이 있습니다.