연어 무스

저의 재능있는 자매 인 Kat은 우리 결혼식의 요리사였습니다. 그녀는 전문 요리사가 아니지만 (그녀는 사회 사업에서 박사 학위를 받았지만) 환상적인 요리사입니다. 나는 그녀가 만드는 것을 먹는 것을 좋아합니다.

그래서 마침내 내가 모든 결혼식 전채를하는 것이 좋은 생각이 아니었다는 것을 마침내 받아 들였을 때 (이것은 내 가족에게서 많은 설득력을 취했다) Kat은 내가 처음으로 물어볼 사람이었습니다.

우리는 음식에 대한 모든 아이디어에 대해 협력했지만 그녀는 실제로 레시피를 개발 한 사람이었습니다. 모든 것이 너무 놀랍기 때문에 블로그에서 그녀의 창조물 중 일부를 공유해야합니다. 먼저, 연어 무스.

나는 실제로 연어를 많이 좋아하지 않는다고 언급해야한다고 생각합니다. 때때로 그것은 너무 비린내입니다. 그러나 Kat은 그날 밤 메뉴에 Salmon Mousse를 포함 시켜서 기쁘게 생각합니다. 전채를위한 맛있고 간단하며 상당히 상당한 (채우기) 이었기 때문입니다.

결혼식에서, 우리는 미니 토스트를 통해 무스를 제공했지만, 당신은 또한 더 가벼운 변화를 위해 오이 조각으로 제공 할 수 있습니다.

연어 마우스는 약 2 1/2 컵 (전채로서 많은 서빙)을 만듭니다.

8 온스 크림 치즈
4 온스 훈제 연어
레몬 주스 1-2 큰 스푼
1 티스푼 레몬 향
카이엔, 소금, 후추 맛

a 푸드 프로세서 , 나열된 처음 4 가지 성분을 결합하고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오. 1/4 티스푼 카이엔을 넣어 시작하십시오. 필요에 따라 카이엔, 소금 또는 후추를 더 맛보고 첨가하십시오.

크래커, 작은 토스트, 베이글 칩 또는 오이 슬라이스를 차갑게 제공하십시오. 기분이 좋으면 작은 딜 조각으로 탑하십시오. 보시다시피, 이것은 매우 쉽게 만들 수 있으며 파티에 대한 음식 준비를 훨씬 쉽게 만들 수 있습니다.

이것을 하루 전에 만들고 냉장고의 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다. 즐기다! xo. 엠마

추신 또 다른 쉬운 전채 아이디어를 찾고 계십니까? 노력하다 이 크림 치킨 딥 .

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재료

• ▢ 8 온스 크림 치즈
• ▢ 4 온스 연어 (훈제)
• ▢ 1-2 스푼 레몬 주스
• ▢ 1 티스푼 레몬 풍미
• ▢ 고추 (소금과 후추 맛)

지침

• a 푸드 프로세서, combine the first four ingredients listed and blend until smooth. Stir in 1/4 티스푼 고추 to start. Taste and add more 고추, salt or pepper as needed.
• 크래커, 작은 토스트, 베이글 칩 또는 오이 슬라이스를 차갑게 제공하십시오. 기분이 좋으면 작은 딜 조각으로 탑하십시오.

영양물 섭취

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