으깬 감자는 최고의 편안한 음식 반찬 중 하나가되어야합니다. 그래서 너무 좋아. 크림 탄수화물? 이제 휴가입니다!
이것은 으깬 감자를 만드는 가장 쉬운 방법입니다. 더 쉬워 질 수있는 유일한 방법은 농민/식품 과학자들이 일종의 자립 감자를 만들 수 있는지 여부입니다. 미친 소리로 들리므로 먹을지 모르겠습니다. 그러나 나는 확실히 유혹을받을 것입니다.
내년에 할로윈을 위해 나는 미친 음식 과학자가되어야합니다. 밤새 감자 한 봉지를 들고있는 미친 과학자입니다.
아니면 이번 주에 내가 가진 최악의 생각 일 수도 있습니다. 나는 결코 말하지 않을 것이다.
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오, 이것은 완전히 군중에게 먹이를줍니다. 으깬 감자의 거대한 파이 팬을보세요! 당신과 당신의 중요한 다른 사람을 위해이 금액을 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 일주일 동안 으깬 감자를 먹을 것입니다.
5 파운드 러시 감자, 껍질을 벗기고 큰 큐브로 자릅니다.
야채 또는 물 1 1/2 컵
1/4 컵 버터
1/2 컵 사워 크림
우유 1 컵 (휴일 인 경우 전유를 사용하십시오)
소금 후추
향신료 나 체다 치즈를 장식합니다
먼저 감자를 껍질을 벗기고 큐브합니다. 그들을 던져 슬로우 쿠커 야채 스톡 (또는 물)과 버터로. 첨가하기 전에 버터를 작은 입방체로 자릅니다. 4 시간 30 분 동안 높은 곳에 덮고 요리하십시오.
요리 시간이 다가 오면 감자를 으깨십시오. 나는 감자 매시를 사용했다. 침수 믹서기, 감자 리커 등을 사용할 수도 있지만 Masher가 가장 쉬운 옵션이라고 생각합니다.
사워 크림과 우유를 넣고 저어 넣어 섞습니다. 여전히 너무 두껍게 보이면 선호하는 일관성을 얻을 때까지 우유를 더 넣으십시오. 필요한만큼 소금과 후추를 맛보고 넣으십시오.
서빙 직전에 다진 향신료 나 파쇄 된 체다 치즈 (또는 프렌치 튀김 양파 - 견과류!)와 함께 윗면.
그레이비를 섬기면 보통 으깬 감자에 치즈를 생략합니다. 그렇지 않으면 치즈를 많이 첨가합니다. 그러나 그것은 단지 선호하는 일일 뿐이므로 당신과 당신의 손님이 Best를 좋아하는 것을 바탕으로 변경하십시오. 즐기다! xo. 엠마
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이 쉬운 레시피로 미리 으깬 감자의 맛있는 욕조를 만드십시오.재료
1x2x3x- ▢ 5 파운드 러시 감자 (껍질을 벗기고 큰 큐브로 자릅니다)
- ▢ 1 ½ 컵 야채 또는 물
- ▢ ¼ 컵 버터
- ▢ ½ 컵 크림
- ▢ 1 컵 우유 (Wholle)
- ▢ 소금 후추
- ▢ 향신료 또는 체다 치즈 (장식)
지침
- 먼저 감자를 껍질을 벗기고 큐브합니다. 채소 스톡 (또는 물)과 버터로 슬로우 쿠커에 넣으십시오. 첨가하기 전에 버터를 작은 입방체로 자릅니다. 4 시간 30 분 동안 높은 곳에 덮고 요리하십시오.
- 요리 시간이 다가 오면 감자를 으깨십시오. 나는 감자 매시를 사용했다. 침수 믹서기, 감자 리커 등을 사용할 수도 있지만 Masher가 가장 쉬운 옵션이라고 생각합니다.
- 사워 크림과 우유를 넣고 저어 넣어 섞습니다. 여전히 너무 두껍게 보이면 선호하는 일관성을 얻을 때까지 우유를 더 넣으십시오. 필요한만큼 소금과 후추를 맛보고 넣으십시오. Top with chives before serving, optional.
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