우아한 매력을 지닌 11 가지 클래식 프랑스 칵테일 레시피

프랑스는 요리 노하우와 즐거움으로 오랫동안 알려져 왔으며 음식과 와인을 넘어 고전적인 프랑스 칵테일까지 확장되었습니다. 음식과 와인과 마찬가지로 프랑스 인은 균형 잡힌 즐거운 칵테일을 만드는 방법을 알고 있습니다. 이 11 가지 클래식 프랑스 혼합 음료는 집에서 만들거나 바에서 주문하든 당신의 입맛을 만족시킬 것입니다.

1. 클래식 프렌치 75 칵테일

프렌치 75는 지금 잠시 시간을 보내고 있는데 왜 그렇지 않을까요? 이 가볍고 향기로운 발포성 칵테일은샴페인(또는발포성 포도주다른 국가에서Prosecco또는 Cava 또는 프랑스의 Crémant 사용), 레몬 주스 및 아로마 드라이 진. 다음과 같은 프랑스 진을 사용하여 슈퍼 프랑스를 유지하십시오. 성 그리고 저렴한프렌치 샴페인, 예 : 뵈브 클리 코 옐로우 라벨 brut . 혼자 마시고 싶은 샴페인을 사용하되 고가의 스파클링 와인은 사용하지 마십시오.

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성분

• ¾ 온스단순 시럽
• ¾ 갓 짜낸 레몬 주스
• 드라이 진 1½ 온스
• 빙
• 냉장 샴페인 2 온스
• 레몬 껍질고명

명령

1. 안에칵테일 셰이커, 간단한 시럽, 레몬 주스 및 진을 결합하십시오.
2. 얼음을 넣고 흔들어 식 힙니다.
3. 샴페인 플룻에 스트레인.
4. 샴페인을 얹고 잠깐 저어줍니다.
5. 레몬 껍질로 장식하십시오.

2. 사이드카

코냑과아르마 낙깊은 복잡성과 아름다운 풍미 프로필을 가진 프랑스 브랜디입니다. 또한 프랑스 산 오렌지 리큐어 인 코인 트라 우를 포함하는 클래식 프랑스 칵테일 사이드카의베이스이기도합니다. 갓 짜낸 레몬 주스, 얼음, 레몬 껍질 장식이 필요합니다.클래식 사이드카 레시피. 차갑게 똑바로 서빙하세요잘게 썰다.

3. 1789

1789 년은 바스티유가 습격당한 해에 대한 고개를 끄덕이면서 파리에서 발명되었습니다. 프랑스 전통 식재료로 가득한 칵테일입니다. Bonal Quina , 프랑스어아페리티프와인, 그리고 릴리 블랑 , 프랑스 향기로운 와인. 다음과 같은 프랑스 위스키를 선택하여 완전히 프랑스로 만드십시오. 바스티유 위스키 .

성분

• 온스 온스 Bonal Quina
• 온스 온스 화이트 릴리
• 1½ 온스 위스키
• 빙
• 장식용 오렌지 껍질

명령

1. 마티니 잔을 식히십시오.
2. 믹싱 글래스에 Bonal Quina, Lillet Blanc 및 위스키를 결합하십시오.
3. 얼음을 넣고 저어 식 힙니다.
4. 차가운 마티니 잔에 걸러줍니다.
5. 오렌지 껍질로 장식하십시오.

4. Kir Royale

kir royale은 샴페인과 블랙 커런트로 만든 또 다른 프랑스 리큐어 인 crème de cassis의 단순한 조합입니다. 결합하면 결과적으로 건포도의 쓴맛과 함께 향기롭고 달콤하며 아름답고 탄산 칵테일이됩니다. 맛있고 쉽게 만들 수있는 칵테일입니다. 이 시도키르 로얄 레시피.

5. 키르

kir 칵테일은 탄산이 아닌 kir royale입니다. 드라이 사용프랑스 화이트 와인, 같은 마른 흰색부르고뉴~에서 만들어진샤르도네또는 Aligoté. 선택한 와인에 팔과 다리를 쓰지 말고 혼자서 마실 와인을 선택하십시오. 차게 식힌 와인 잔이나 쿠페에 똑바로 서빙하십시오.

성분

• 1 온스 크림 드 카시스
• 6 온스 냉장 프랑스 화이트 와인

명령

1. 쿠페 또는 화이트 와인 잔을 식히십시오.
2. 크림 드 카시스를 차가운 쿠페에 붓습니다. 와인을 얹는다.

6. 로즈 칵테일

장미 칵테일은 1920 년대 파리에서 발명되었습니다. 고전적인 마티니에 달콤하고 체리 맛이 나는 변형 인 향기로운 핑크 칵테일입니다. 건조 등 프랑스 식재료를 사용버몬트, kirsch (체리 브랜디), 드라이 진.

성분

• ¾ 온스 드라이 버몬트
• ¾ 온스 키르 쉬
• 드라이 진 2 온스
• 빙
• 장식용 체리

명령

1. 마티니 잔을 식히십시오.
2. 믹싱 글라스에 마른 버몬트, 키르 쉬, 진을 섞습니다.
3. 얼음을 넣고 저어 식 힙니다.
4. 차가운 마티니 잔에 걸러줍니다. 체리로 장식하십시오.

7. 블랙 로즈

블랙 로즈는 전통적인 로즈 칵테일의 블랙 베리 맛 변형입니다. 자매 칵테일처럼 향긋하고 약간 달콤하지만 블랙 베리 성분의 어두운 가장자리가 있습니다.

성분

• ¾ 온스 드라이 버몬트
• ¾ 온스Chambord
• 드라이 진 2 온스
• 빙
• 장식용 블랙 베리

명령

1. 마티니 잔을 식히십시오.
2. 믹싱 글라스에 버몬트, 샹 보르, 진을 섞습니다.
3. 얼음을 넣고 저어 식 힙니다.
4. 차가운 마티니 잔에 걸러냅니다.
5. 블랙 베리로 장식하십시오.

8. 프랑스 마티니

몇 가지 다른프랑스 마티니 요리법, 모두 장점이 있습니다. 클래식은 파인애플 주스, 샹 보르, 버몬트, 보드카 또는 드라이 진으로 만들어집니다. 재료는 얼음으로 흔들어 차가운 마티니 잔에 똑바로 제공됩니다. 장식은 필요하지 않지만 레몬 트위스트는 우아한 느낌을 더합니다. 결과는 달콤하고 향기로운 프랑스 칵테일입니다.

9. 포럼

Le Forum은 파리에있는 칵테일 바의 이름이며, 그 바의 시그니처 칵테일 이름이기도합니다. 향기로운 진, 드라이 프렌치 버몬트 ( Noilly Prat 엑스트라 드라이 일반적으로 선택), 프랑스 오렌지 리큐어 스플래시,그랜드 마리너. 마티니 잔에 차갑게 똑바로 서빙하십시오.

성분

• 1 온스 드라이 버몬트
• 드라이 진 1½ 온스
• 그랜드 마르니에의 물보라
• 빙
• 장식용 오렌지 껍질

명령

1. 마티니 잔을 식히십시오.
2. 믹싱 글라스에 버몬트, 진, 그랜드 마니에를 섞습니다.
3. 얼음을 넣고 저어 식 힙니다.
4. 차가운 마티니 잔에 걸러줍니다. 오렌지 껍질로 장식하십시오.

10. 프렌치 커넥션

그것은 프랑스 연결, 코냑과 아마 레토 칵테일보다 훨씬 간단하지 않습니다. 아마 레토와 코냑의 비율은 1 : 1이므로 기억하기 매우 쉬운 칵테일입니다.

성분

• 빙
• 1½ 온스 아마 레토
• 1½ 온스 꼬냑

명령

1. 바위 유리에 얼음 몇 입방체를 추가하십시오.
2. 아마 레토와 코냑을 넣으십시오. 부드럽게 저어주세요.

11. 미모사

미모사는 브런치로 종종 제공되는 맛있고 간단한 프랑스 샴페인 칵테일입니다. 그만큼기본 미모사 레시피오렌지 주스와 샴페인을 오렌지 트위스트 또는 슬라이스로 장식 한 간단한 조합입니다. 샴페인 플룻에 차게 식혀서 제공됩니다.

맛있게 균형 잡힌 클래식 프렌치 칵테일

프렌치 칵테일은 단맛, 신맛, 쓴맛, 강한 맛이 균형을 이루는 고전적인 프랑스 재료를 포함합니다. 다음 번에 약간의 유럽식 느낌이들 때 고전적인 프랑스 혼합 음료를 흔들어보십시오.