3 계절 (유제품) 라떼

나는 일년 내내 뜨거운 커피 음료를 마신다. 아이스 커피 나 아이스 라떼를 때때로 즐기지 않는 것은 아닙니다. 그래요. 나는 단지 뜨거운 커피 종류의 걸입니다. 이번에는 좋은 소식입니다. 뜨거운 커피 음료는 평소보다 더 의미가 있기 때문입니다. 그것은 아늑한 요인을 완전히 올려 놓았습니다. 맞습니까?

우리를 참조하십시오 에스프레소 머신없이 집에서 자신의 라떼 만들기 가이드 .

최근에 나는 대부분의 일주일 동안 유제품을 자르고 있었는데, 무작위 건강 도전 일 뿐이며 그것을 즐기고 있습니다. 그렇다고해서 여기 저기 평일 라떼를 갈망하지 않는다는 의미는 아닙니다. 운 좋게도 이것에 대한 많은 옵션이 있습니다. 다음은 제가 최근에 즐기고있는 비 유리방 라트 3 개입니다.

PSL 라떼 시럽의 반 배치를 만듭니다. 내 원래 레시피는 여기를 참조하십시오 ). 그런 다음 커피 잔에 시럽 티스 푼 (Teaspoons)의 시럽을 채운 다음 에스프레소 (홈 에스프레소 기계가 있지만 때로는 인스턴트 에스프레소를 사용하는 경우)와 1 1/2 컵의 뜨거운 아몬드 우유를 촬영 한 다음 (또는 그날의 필요에 따라 두 번) 채 웁니다.

에스프레소 기계가 있다면 일반적으로 우유 거품 지팡이가 있지만 핸드 헬드 우유 개방인을 사서 작은 냄비에 우유를 가열하고 손으로 거품을 넣고 머그잔에 추가 할 수 있습니다. 또한 거품을 모두 함께 건너 뛰고 스토브 탑이나 전자 레인지에서 우유를 데울 수 있습니다. 나는 내 우유 거품을 좋아한다. 그것은 좋은 커피 숍과 똑같지는 않지만 음료는 특별한 느낌을주는 작은 추가 기능을 제공합니다. 하지만 그건 나뿐입니다.

내가 가장 좋아하는 두 번째 (적어도 이번 달)는 코코넛 밀크 차이입니다. 차를 만들기 위해 물 2 컵을 3 개의 정향, 1/4 티스푼 생강 (파우더), 계피 스틱 1 개, 후추 전체를 1/2 티스푼으로 결합합니다. 물이 뜨거워지면 홍차 가방 2 개를 넣고 3-5 분 동안 가파른다. 약간의 단맛을 더하고 싶다면이 시점에서 1-2 큰 스푼의 갈색 설탕을 저어 줄 것입니다.

그런 다음 코코넛 밀크 (약 1 컵)를 가열하고 거품으로 차를 긴장시키고 큰 커피 잔에 섞습니다.

마지막은 아몬드 우유 모카입니다. 최근에 나는 뜨거운 코코아 믹스를 따뜻하고 거품이 많은 아몬드 우유와 에스프레소 샷과 결합하여 이것을 게으른 길로 만들었습니다. 일부 뜨거운 코코아 믹스에는 가루 우유가있어 유제품이없는 상태로 유지하려면 조심하십시오. 당신은 당신이 좋아하는 뜨거운 코코아 믹스를 찾을 수 없다면 초콜릿 시럽, 코코아 및 설탕을 대안으로 사용할 수도 있습니다. 그게 다야. 끝. 지금 자신을 위해 아늑한 음료를 만드십시오. xo. 엠마

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 아름다운 혼란 액션으로 편집 된 사진.