아몬드는 건강한 단백질 공급원으로 널리 알려져 있으며 종종 슈퍼 푸드라고 불리는 것을 듣게 될 것입니다. 그들은 지방이 상당히 높지만 그들이 가진 지방은 '좋은'종류의 단일 불포화 지방입니다. 아몬드는 다른 식품과 마찬가지로 부분 관리가 중요합니다. 아몬드는 단백질의 농도가 높고 다른 견과류보다 온스당 탄수화물이 적기 때문에 채우고 있습니다. 이 건강한 음식 선택과 관련된 추가 영양 및 건강상의 이점이 있습니다.
아몬드의 건강상의 이점
연구자들은 높은 수준의 영양소 때문에 아몬드가 심각한 질병 예방에 중요한 역할을 할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
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심장병 예방
에 따르면 메이요 클리닉 전체적으로 건강한 식단에 아몬드 및 기타 견과류를 포함하면 여러 가지 방법으로 심장 건강에 기여할 수 있습니다. 견과류 섭취는 '나쁜'콜레스테롤로도 알려진 LDL 감소에 기여할 수 있습니다. 견과류를 먹으면 치명적인 심장 마비로 이어질 수있는 혈전 유형이 발생할 위험을 줄일 수도 있습니다.
암으로부터 보호
에 연구 Penn State에서 수행 된 연구는 아몬드의 식물 화학 물질이 암성 종양의 세포 성장을 억제하는 데 도움이된다는 결론을 내 렸습니다. 아몬드에서 발견되는 다량의 비타민 E 때문에 특정 암으로부터 보호 할 수도 있습니다.
- 전립선
- 경추
- 폐
- 콜론
- 직장
체중 감소에 기여
아몬드는 저칼로리 식품이 아니지만 건강한 식생활 계획에 포함되면 체중 감소에 기여할 수 있습니다. 아몬드는 지방과 섬유질이 높기 때문에 채우고 혈당 영향을 최소화합니다. 그래서 아몬드가 모양 잡지의 목록 25 가지 천연 식욕 억제제 . 아몬드 간식은 빠르게 배를 채우고 일정 시간 동안 그대로 유지하는 좋은 방법이 될 수 있으며, 다이어트하는 사람들은 전체적으로 적은 칼로리를 소비하여 체중을 줄일 수 있습니다.
아몬드의 영양 적 이점
에 따르면 캘리포니아 아몬드 보드 , 아몬드는 지구상에서 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나입니다. 아몬드의 영양소는 자연스럽고 신체가 흡수하기 쉽습니다. 또한 아몬드는 간단한 간식이므로 정기적으로 필요한 영양분을 얻는 것이 어렵지 않습니다.
이전에 생각했던 것보다 낮은 칼로리
아몬드 1 회 제공량은 약 23 개의 견과류이며 전통적으로 약 160 칼로리를 포함하는 것으로 알려져 있습니다. 2012 년 여름 연구는 미국 임상 영양 저널 그러나 아몬드는 실제로 칼로리가 20 % 적어 서빙 당 129 칼로리로 나옵니다. 날 음식을 따르는 사람들에게 아몬드는 다른 방법으로는 구할 수없는 중요한 영양소입니다.
높은 칼슘
아몬드는 다량의 칼슘을 함유 한 동물에서 추출되지 않은 유일한 식품 중 하나입니다. 유제품이나 계란을 먹지 않기로 선택한 채식주의 자에게 아몬드는이 영양소의 일일 허용량을 제공하는 데 큰 역할을 할 수 있습니다. 그들은 다른 어떤 견과류보다 높은 수준의 칼슘을 함유하고 있습니다. 칼슘은 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하고 통증을 관리하는 데 중요합니다. 아몬드는 다음 기사에서 5 가지 최고의 천연 칼슘 공급원 중 하나로 꼽 힙니다. YogaU .
풍부한 비타민 E
아몬드의 건강상의 이점 중 하나는비타민 E.다음을 포함합니다 : 1 인분에 권장되는 일일 허용량의 거의 70 %. 이것은 아몬드를이 비타민의 최고는 아니지만 최고의 전체 식품 공급원으로 만듭니다. NutsForAlmonds.com . 비타민 E는 건강한 피부, 건강한 순환계 및 신체 조직 회복에 중요합니다.
고단백
이 맛있는 견과류에는 성인이 요구하는 일일 단백질 양의 약 12 %가 포함되어 있습니다. 그들은 아침 중반이나 오후 중반 간식을 만들어 급격히 설탕을 높이고 추락하는 대신 장기적인 에너지를 제공합니다. 몇 시간마다 아몬드 몇 개를 섭취하면 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이되어 혈당 문제가있는 사람들에게 도움이됩니다. FitDay.com 아몬드는 10 가지 최고의 채식 단백질 공급원 중 하나로 꼽 힙니다.
많은 다른 영양소
에 따르면 자기 영양 데이터 , 아몬드에는 다른 중요한 영양소가 많이 있습니다.
- 마그네슘
- 칼륨
- 아연
- 철
- 섬유
- 단일 불포화 지방
- 항암 영양소로 간주되는 B17
- 철
- 인
- 비타민 B
- 피토 케미칼
유기농 선택
아몬드의 건강상의 이점은 많습니다. 최대한 많은 혜택을 받으려면 구매를 고려하십시오.유기농 아몬드. 아몬드를 요리와 제빵에서 규칙적인 재료로 만들고 간식으로 사용하면 아몬드가 제공해야하는 모든 영양소의 섭취를 늘릴 수 있습니다.
아몬드 우유는 동일한 이점을 제공하지 않습니다
사람들이 아몬드 우유를 마시는 것이 아몬드를 먹는 것과 같은 건강 결과를 가져 온다고 생각하는 것은 드문 일이 아니지만, 그렇지 않습니다. 아몬드 우유는 나쁘지 않습니다. 실제로 매우 건강 할 수 있습니다. 유제품 우유의 대안 . 실제로 통 아몬드가 포함되어 있지 않기 때문에 통 아몬드를 먹는 것과는 다릅니다. 아몬드 우유는 통 아몬드로 만들어 지지만 수분 함량이 매우 높습니다. 견과류 전체가 음료에 남아 있지 않으므로 일부 영양가가 손실됩니다. 상업용 아몬드 우유의 가당 버전은 상당한 당도를 가지고 있습니다. 에 따르면 조이 바우어 그들은 음료 라기보다는 디저트에 가깝습니다.
통 아몬드의 영양 적 특성에 매우 가까운 아몬드 우유 버전을 원한다면 직접 만들 수 있습니다. 방문 WHFoods.org 아몬드를 하룻밤 동안 담그고 블렌더에서 움푹 들어간 대추 야자, 물, 소금과 섞은 다음 결과 혼합물을 무명천으로 걸러내는 레시피를 만듭니다. 아몬드의 일부 영양소는 여전히 제거됩니다. 견과류의 나머지 덩어리 부분이 제거되기 때문입니다.
건강한 식단의 일부
아몬드를 먹는 것은 건강한 식생활 계획의 일부가 될 수 있습니다. 견과류에 알레르기가없는 경우 균형 잡힌 식단의 일환으로 매일 합리적인 양을 섭취하면 건강에 유익 할 가능성이 있습니다. 칼로리가 체중 감량이나 체중 관리 목표에 도달하지 못하도록 너무 많이 먹지 않도록하십시오.
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