구운 미니 팔라 펠 샐러드

채우고 맛이 좋은 집에서 만들 수있는 샐러드를 찾는 것은 때때로 도전이 될 수 있습니다. 현재 가장 좋아하는 : 구운 미니 팔라 펠 샐러드. 기본적으로 달콤하고 크림 같은 타 히니 드레싱과 거의 신경이 많은 미니 팔라 펠 베이비를 곁들인 수프가있는 그리스 샐러드입니다.

그들은 너무 좋아서 보통 오븐에서 나온 후 입에 몇 번 튀어 나옵니다. 그래서 나는 그들 모두를 먹기 전에 나머지 샐러드를 모으기 위해 서둘러야합니다!

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그리고 나는이 게시물이 샐러드에 관한 것임을 알고 있지만, 나는 당신에게 비밀을 말해야합니다. 이 미니 팔라 펠은 구운 치즈와 토마토 소스 샌드위치에서도 훌륭합니다. 나는 또한 그들이 맛있을 것이라고 생각합니다 토마토 수프 그러나 저는 기술적으로 그 이론을 아직 시도하지 않았습니다.

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구운 미니 팔라 펠 샐러드는 2 개를 제공합니다
이 레시피의 팔라 펠은 기본적으로 이것과 동일합니다. 팔라 펠 레시피 그러나 요리 방법이 바뀝니다.

Falafel의 경우 :
1 병아리 콩, 배수
1/2 작은 붉은 양파
마늘의 3 정향
2 큰술 파슬리
2 큰술 실란트로
1 티스푼 소금
흰 밀가루 1/4 컵
올리브 오일 3 큰술

드레싱 :
1/4 컵 올리브 오일
1 큰술 타 히니
1 큰술 쌀 식초
1 큰술 꿀
소금과 후추 맛

샐러드 :
양상추의 머리 1 명
1/2 작은 붉은 양파 (the remainder from the 팔라 펠 레시피)
1 토마토 또는 소수 또는 체리 토마토가 반으로 자릅니다.
5-8 검은 올리브, 삐걱 거리고 얇게 썬다
1/4 컵 페타 치즈, 선택 사항 (유제품이없는 경우, 참고 참조)

먼저, 팔라 펠을 만드십시오. 푸드 프로세서 또는 좋은 믹서기에서 병아리 콩, 1/2 작은 빨간 양파, 마늘, 파슬리 및 실란트로를 결합하십시오. 두꺼운 페이스트가 형성 될 때까지 펄스. 그런 다음 그릇에 꺼내어 소금과 밀가루를 저어줍니다. 30 분 동안 덮고 식히십시오.

팔라 펠 반죽이 식히면 림 베이킹 시트를 2 큰 스푼 올리브 오일로 덮으십시오. 한 번에 반죽 한 티스푼을 꼬집어 작은 공으로 굴려 기름칠 베이킹 시트에 놓습니다. 350 ° F에서 10 분 동안 굽습니다. 각 공을 뒤집고 10 분 동안 굽습니다.

오븐에서 꺼내어 베이킹 시트에 또 다른 오일 한 스푼을 뿌리고 부드럽게 던져 모든 팔라 펠이 약간 더 오일로 코팅됩니다. 그런 다음 10 분 더 굽습니다 (총 30 분). 오븐에서 제거하십시오.

드레싱의 경우 모든 드레싱 재료를 그릇에 넣고 잘 휘젓거나 뚜껑으로 항아리에 섞어 잘 흔들어 섞습니다. 취향에 소금과 후추를 첨가하십시오.

샐러드를 두 접시로 나누고, 드레싱에 이슬비를 내리고, 미니 구운 팔라 펠로 윗면을 얹습니다. 즐기다! xo. 엠마