구운 퀴 노아 팔라 펠

여러분, 나는 팔라 펠을 좋아합니다. 나에게 그것은 일종의 푸드 트럭입니다. 비록 나는 푸드 트럭에서 먹는 즐거움 만 있었음에도 불구하고 아마도 내 인생에서 몇 번의 시간이 걸렸을 것입니다.

어쩌면 목표를 더 많이 만들어야 할 수도 있습니다. 내 말은, 어쨌든 내 식사 시간으로 무엇을하고 있습니까?

어쨌든, 팔라 펠. 놀랍습니다. 너무 맛이 좋다. 내가 가장 좋아하는 레시피입니다 이 버전 (반죽을 작은 ​​공으로 볶습니다). 이것은 더 가벼운 버전입니다. 맛이 좋지만 튀김 대신 굽고 작은 퀴 노아가 추가됩니다.

당신은 버거 패티 (Burger Patties)와 같은 것을 제공하고 그리스 요거트와 채소와 함께 제공합니다. 놀라운 저녁 식사입니다.

어쩌면 당신은 내가이 요리에 대해 똑같은 것을 궁금해 할 것입니다. 이것이 프라이드 버전만큼 좋은가요? 좋은 질문. 그리고 우리는 친구이기 때문에 진실을 말할 것입니다.

아뇨. 프라이드만큼 좋지 않습니다. 튀긴 음식은 유죄 쾌락 빌이며, 당신은 정말 건강한 요리를 만들 때 그와 경쟁하지 않아야합니다. 그러나 나는 정말로 그것을 의미합니다. 이것은 너무 맛있어서 실제로 중요하지 않습니다. 당신은 이것을 먹을 수 있고 당신의 집 전체는 나중에 프라이드 오일을 좋아하지 않을 것입니다. 그리고 당신이 저에게 묻는다면 그것은 그 자체로 보상입니다.

구운 퀴 노아 팔라 펠은 2-3을 제공합니다.

1/2 컵 요리되지 않은 퀴 노아
1 캔 (15 온스) 병아리 콩
1 개의 작은 붉은 양파
5-6 마늘 정향
신선한 파슬리 1/4 컵
신선한 실란트로 1/4 컵
2 티스푼 소금
2 티스푼 베이킹 파우더
1/4 컵 밀가루
옥수수 가루 2 큰술

서빙을 위해 :
그리스 요구르트
오이
체리 토마토
레몬 또는 라임, 슬라이스

지시에 따라 퀴 노아를 요리하십시오. 재미있는 사실 : 나는 이것을 만드는 동안 퀴 노아를 완전히 불 태웠다. 방금 Elsie와 대화를 시작했고 타이머를 설정하지 않았으며, 알기 전에 스토브에서 불타고 소홀히 한 음식을 냄새 맡았습니다. 따라서 프로 팁 : 다른 일을하는 경우 타이머를 설정하십시오. 듀.

캔에서 병아리 콩 (Garbanzo Beans)을 배출하십시오. 푸드 프로세서에서 병아리 콩, 양파, 마늘, 파슬리 및 실란트로를 결합하십시오. 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오. 소금, 베이킹 가루 및 퀴 노아를 익힌다. 최소 30 분 (또는 하룻밤) 동안 냉장 보관하십시오.

배터에서 4 개의 패티를 양식. 작은 접시에 밀가루와 옥수수 가루를 섞습니다. 밀가루 혼합물에 패티 (양쪽)를 담그십시오.

오븐을 350 ° F로 예열하십시오.

큰 프라이팬이나 열 방지 팬에서 중간 열에 약간의 기름을 가열하십시오. 패티를 추가하고 몇 분 동안 요리하여 측면이 약간 바삭 바삭해질 수 있습니다. 패티를 뒤집은 다음 스피릿 (또는 팬)을 스토브 상단에서 오븐으로 즉시 움직입니다. 12-15 분 동안 계속 굽습니다.

서빙하기 전에 조금 식히십시오. 작은 레몬 또는 라임 주스를 짜서 그리스 요구르트와 다진 채소를 곁들입니다.

당신은 이것을 사랑할 것입니다. 맛은 너무 밝고 맛있습니다. 즐기다! xo. 엠마

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 아름다운 혼란 액션으로 편집 된 사진.

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재료

• ▢ ½ 컵 요리되지 않은 퀴 노아
• ▢ 1 ~할 수 있다 (15 온스. 병아리 콩)
• ▢ 1 작은 빨간 양파
• ▢ 5-6 마늘 정향
• ▢ ¼ 컵 신선한 파슬리
• ▢ ¼ 컵 신선한 실란트로
• ▢ 2 티스푼 소금
• ▢ 2 티스푼 베이킹 파우더
• ▢ ¼ 컵 밀가루
• ▢ 2 스푼 옥수수 가루

서빙을 위해 :

• ▢ 그리스 요구르트
• ▢ 오이
• ▢ 체리 토마토
• ▢ 레몬 또는 라임 (슬라이스)

지침

• 지시에 따라 퀴 노아를 요리하십시오. 재미있는 사실 : 나는 이것을 만드는 동안 퀴 노아를 완전히 불 태웠다. 나는 방금 Elsie와 대화를 시작했고 타이머를 설정하지 않았고, 그것을 알기 전에 나는 그 독특한 향기를 냄새 맡았습니다. 따라서 프로 팁 : 다른 일을하는 경우 타이머를 설정하십시오.
• 캔에서 병아리 콩 (Garbanzo Beans)을 배출하십시오. 푸드 프로세서에서 병아리 콩, 양파, 마늘, 파슬리 및 실란트로를 결합하십시오. 잘 혼합 될 때까지 처리하십시오. 소금, 베이킹 가루 및 퀴 노아를 익힌다. 최소 30 분 (또는 하룻밤) 동안 냉장 보관하십시오.
• 배터에서 4 개의 패티를 양식. 작은 접시에 밀가루와 옥수수 가루를 섞습니다. 밀가루 혼합물에 패티 (양쪽)를 담그십시오.
• 오븐을 350 ° F로 예열하십시오.
• 큰 프라이팬이나 열 방지 팬에서 중간 열에 약간의 기름을 가열하십시오. 패티를 추가하고 몇 분 동안 요리하여 측면이 약간 바삭 바삭해질 수 있습니다. 패티를 뒤집은 다음 스피릿 (또는 팬)을 스토브 상단에서 오븐으로 즉시 움직입니다. 12-15 분 동안 계속 굽습니다.
• 서빙하기 전에 조금 식히십시오. 작은 레몬 또는 라임 주스를 짜서 그리스 요구르트와 다진 채소를 곁들입니다.

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