검은 콩 후 머스

후 머스는 우리 집의 절대 필수품입니다. 저녁 식사가 너무 오래 걸리면, 우리는 보통 후 머스와 칩을 뭉개게됩니다.

우리는 우리가 구입 한 상점에서 구입 한 품종을 가지고 있습니다 (Athenos의 Spicy Three Pepper!). 그러나 내 자신을 만들 때 나는 그것을 바꾸는 것을 좋아합니다.

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나는 검은 콩의 크고 큰 팬입니다. 나는 남미 여인 자신 (원래 베네수엘라 출신입니다)으로부터 그것을 얻습니다. 그래서 나는 검은 콩 후 머스에게 시도해 볼 것이라고 생각했습니다. 나는이 특정 레시피를 정말 좋아합니다.

검은 콩을 첨가하면 이것이 더 풍성하고 맛이 조금 더 세속적입니다. 시도해보고, 당신의 생각을보십시오. 카이엔이나 고추 조각을 더 첨가하여 더위를 시작할 수 있습니다.

검은 콩 후 머스

8 온스 (통조림) 검은 콩
8 온스 (통조림) 병아리 콩, 피부가 제거되었습니다
1/2 컵 타 히니
2-3 정향 마늘
레몬에서 주스
다진 실란트로 2 큰술
1/4 티스푼 카이엔
1/2 티스푼 커민
1/4 컵 물
1/4 컵 올리브 오일 2 큰술
소금 후추

콩을 배출하십시오. 병아리 콩 피부를 제거하십시오. 이것은 선택 사항이지만 부드러운 후 머스를 초래할 것입니다.

푸드 프로세서에서 올리브 오일과 소금 후추를 제외한 모든 성분을 결합하십시오. 매끄럽고 두껍게 될 때까지 처리하십시오. 프로세서가 켜져 있으면 올리브 오일을 후 머스로 천천히 스트리밍하십시오. 취향에 소금 후추를 추가하십시오.

서빙 직전에 상단 위에 올리브 오일을 조금 더 뿌립니다. 이 후 머스를 한 번에 먹지 않으면 냉장고의 밀폐 용기에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 건조되기 시작하면 서빙하기 전에 약간 더 올리브 오일을 후 머스에 저어줍니다.

행복한 간식! xo. 엠마

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재료

• ▢ 8 온스 통조림 검은 콩
• ▢ 8 온스 통조림 병아리 콩 (스킨 제거)
• ▢ ½ 컵 타 히니
• ▢ 2-3 정향 마늘
• ▢ 레몬에서 주스
• ▢ 2 스푼 실란트로 (다진 것)
• ▢ ¼ 티스푼 고추
• ▢ ½ 티스푼 커민
• ▢ ¼ 컵 물
• ▢ ¼ 컵 올리브 오일 2 큰술
• ▢ 소금 후추

지침

• 푸드 프로세서에서 올리브 오일과 소금 후추를 제외한 모든 성분을 결합하십시오. 매끄럽고 두껍게 될 때까지 처리하십시오. 프로세서가 켜져 있으면 올리브 오일을 후 머스로 천천히 스트리밍하십시오. 취향에 소금 후추를 추가하십시오.
• 서빙 직전에 상단 위에 올리브 오일을 조금 더 뿌립니다. 이 후 머스를 한 번에 먹지 않으면 냉장고의 밀폐 용기에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다.

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