내가 좋아하는 컵 케이크 레시피에서 가장 많은 마일리지를 얻는 방법을 보여주는 것이 재미있을 것이라고 생각했습니다. 단순히 추가 된 몇 가지 추가 기능으로 신뢰하고 사랑하는 기본 레시피를 사용자 정의하기 쉽고 작업이 적은 더 많은 간식을 만듭니다. 이것은 다음 파티에서 손님에게 깊은 인상을 주거나 빵 판매를 위해 좋은 팁입니다. 2 개의 기본 컵 케이크 레시피 (바닐라와 초콜릿)와 1 개의 프로스팅 레시피를 사용하여 6 가지 맛 조합을 만드는 방법을 보여 드리겠습니다!
컵 케이크 제작 : 1. PB 간단한 바닐라 컵 케이크 밀가루 2 컵, 설탕 2 컵, 2 티스푼 베이킹 소다, 1/2 티스푼 소금, 2 컵의 물, 2/3 컵 오일, 1/2 티스푼 바닐라 추출물 및 2 큰 스푼 식초. (참고 :이 컵 케이크 레시피는 비건 채식 친화적입니다!) 그릇에 마른 재료를 함께 휘젓습니다. 다른 그릇에 젖은 성분을 섞습니다. 이것들을 결합하고 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 배터를 늘어선 컵 케이크 팬에 붓고 350 F에서 22-25 분 동안 굽습니다. 간단한 초콜릿 컵 케이크 밀가루 2 1/4 컵, 1/4 컵 코코아, 설탕 2 컵, 티스푼 2 티스푼 베이킹 소다, 1/2 티스푼 소금, 물 2 컵, 2/3 컵 오일, 1/4 티스푼의 바닐라 추출물 및 2 큰 스푼 식초. (참고 :이 컵 케이크 레시피는 비건 채식 친화적입니다!)그릇에 마른 성분을 함께 털어냅니다. 다른 그릇에 젖은 성분을 섞습니다. 이것들을 결합하고 덩어리가 남지 않을 때까지 저어줍니다. 배터를 늘어선 컵 케이크 팬에 붓고 350 F에서 22-25 분 동안 굽습니다.
간단한 버터 크림 프로스팅 약 2 1/2 컵을 만듭니다
필요 : 부드러운 버터 스틱 4 개 (2 컵), 1/4 티스푼 바닐라 추출물 (맑은 종류는 서리에 낫다) 및 2-3 컵의 가루 설탕.
그릇 크림에 버터와 바닐라 추출물이 함께 있습니다. 가루 설탕을 넣고 한 번에 1 컵 씩 넣고 완벽한 프로스팅 일관성이있을 때까지 섞습니다.
이제 기본 레시피가 생겼으므로 모든 맛 조합을 만들기 위해 혼합 할 수 있습니다!
1. PB 날카로운 칼을 사용하여 중앙에서 작은 (거꾸로) 피라미드를 개척하고 잼이나 젤리로 채우십시오. (나는 사용했다 블루 의자 Damson Jam). 이제 버터 크림 프로스팅 1 컵을 가져 와서 1/3 컵 땅콩 버터를 저어줍니다. 땅콩 버터 프로스팅을 위에 파이프하십시오. 2. 수제 여주인 컵 케이크- 초콜릿 컵 케이크베이스. 날카로운 칼을 사용하여 중앙에서 작은 (거꾸로 된) 피라미드를 개척하고 마시멜로 크림으로 채 웁니다. 파이프 마시멜로 크림 상단. 3. Marmalade Dream Cupcakes- 바닐라 컵 케이크베이스. 날카로운 칼을 사용하여 중앙에서 작은 (거꾸로) 피라미드를 개척하고 Marmalade로 채우십시오. (나는 사용했다 블루 의자 Orange-Kumquat Marmalade). 마시멜로 크림을 얹고, 원한다면 몇 초 동안 육계에 토스트를하십시오. 4. 땅콩 버터 괴물 컵 케이크- 초콜릿 컵 케이크베이스. 땅콩 버터 프로스팅의 파이프 (맛 참조 5. 클래식 파티 컵 케이크- 초콜릿 컵 케이크베이스. 클래식 버터 크림을 얹고 예쁜 뿌리를 뿌립니다. 6. 계피 설탕 컵 케이크- 바닐라 컵 케이크베이스. 클래식 버터 크림을 얹고 작은 계피와 샌딩 설탕을 뿌립니다. *특별한 감사 블루 의자 Fruit Company 이 컵 케이크에 사용 된 잼과 마라 메이드. 이마! xo. Emma and Elsie *참고 : 컵 케이크 레시피에서 나는 보통 식물성 기름이나 카놀라유를 사용하지만 오일을 사용할 수 있습니다. 나는 올리브 오일과 같은 풍미가 많은 오일을 사용하지 않을 것입니다.
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