냉동 이유식

수제 이유식이나 매장에서 구입 한 이유식을 만들고 냉동하는 것은 아기가 적절한 영양을 섭취하고 있는지 확인하는 방법이며 많은 비용을 절약하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 이유식을 냉동하는 것은 냉동실에 던지는 것만 큼 간단하지 않습니다. 이유식을 냉동하려면 무엇이 잘 냉동되는지, 적절한 양의 크기를 냉동하고 아기가 먹을 수 있도록 음식이 안전한지 확인하는 것과 같은 기본 사항을 알아야합니다.

수제 이유식 냉동

수제 이유식을 냉동하는 것은 당신이 무엇을하고 있는지 알 때 매우 간단합니다. 좋아하는 것을 준비하여 시작하십시오수제 이유식 조리법. 야채는 항상 퓌레와 냉동 전에 데 쳐야하며 고기는 냉동 전에 조리해야하며 과일은 날 것으로 냉동 할 수 있습니다. 이유식을 만든 후에는 냉동하는 것이 비교적 간단합니다.

냉동을 위해 꼭 맞는 뚜껑이있는 멸균 용기에 이유식을 붓습니다.
냉동실에 넣기 전에 식품을 실온으로 식히십시오.
식품을 실온에 2 시간 이상 두지 마십시오.

냉동 상업용 이유식

매장에서 구입 한 이유식을 냉동시킬 수도 있습니다. Gerber는 추천합니다 이유식을 냉동하지 마십시오. 왜냐하면 식감을 떨어 뜨릴 수 있고 포장이 냉동에 적합하지 않기 때문입니다. 유리 이유식 용기는 식품이 팽창하고 플라스틱 용기가 식품을 잘 보존하도록 설계되지 않았기 때문에 냉동실에서 깨질 수 있습니다. 에 따르면 미국 농무부 얼기 전에 캔에서 꺼내지 않는 한 캔에 든 음식과 껍질에있는 달걀을 제외하고 거의 모든 음식을 얼릴 수 있습니다.

포장을 개봉 한 후에는 음식을 신선한 음식으로 취급하고 지금 사용하지 않을 것으로 생각되는 부분을 즉시 제거한 다음 얼립니다.
매장에서 구입 한 이유식은 '사용 기한'또는 만료일이 지나기 전에 냉동하십시오.
상점에서 구입 한 퓌레 나 이유식 덩어리를 냉동 할 계획이라면 먼저 별도의 멸균 용기에 옮깁니다.
매장에서 구입 한 이유식을 1 회 제공되는 크기로 분리 한 다음 얼립니다.
수제 식품과 마찬가지로 상업용 이유식에 대해서도 동일한 냉동 지침을 따르십시오.

이유식 냉동 요령

이유식을 냉동 할 때는 준비 표면부터 냉동실에 음식을 정리하는 방법까지 모든 것을 고려하십시오.

냉동 이유식을 다룰 때는 손이 깨끗한 지 확인하십시오.
세척 및용기를 살균하다사용하기 전에 식기 세척기의 뚜껑을 닫으십시오.
식품에 내용물과 냉동 날짜를 명확하게 표시하십시오.
냉동 이유식은 단단히 밀봉하십시오.
패키지를 다른 선반에 한 층으로 펼치고 모두 동결 된 후에 만 쌓으십시오.
더 빨리 얼 수 있도록 24 시간 내에 냉동실의 세제곱 피트 당 약 2 ~ 3 파운드의 이유식 만 얼립니다.

퓨 레드 냉동 식품

이유식을 냉동 할 계획이라면 퓌레 형태로 냉동해도 맛이나 질감이 많이 떨어지지 않는 다음 과일과 채소 중 몇 가지로 시작하십시오.

고구마
완두콩
콜리 플라워
블루 베리
브로콜리
버찌
비트
당근
호박
딸기
콩과 렌즈 콩
버터 넛 스쿼시

잘 얼지 않는 식품

이유식을 냉동하면 아기에게 정기적으로 다양한 음식을 소개 할 수있는 기회가 주어 지지만 모든 음식이 잘 얼지는 않습니다. 특정 식품은 냉동시 갈색 또는 물기가되어 질감과 맛이 변할 수 있습니다. 잘 얼지 않는 음식에는 이미 정말 부드럽거나 쉽게 갈색이되는 음식이 포함됩니다.

바나나
배
자두
아보카도
살구
키위
오이

덩어리로 얼리는 음식

퓌레 형태로 잘 얼지 않는 일부 과일과 채소는 다른 형태로 잘 얼면 빠르게 해동하고 퓌레로 만들거나 나이가 많은 아기를 위해 한입 크기로 제공 할 수 있습니다. 다음 음식을 잘라서 덩어리로 얼립니다. 사용할 준비가되면 청크를 해동하고 퓌레로 만듭니다.

멜론
망고
파파야
천도 복숭아
복숭아
아스파라거스
브로콜리
가지
콩
소고기
가금류
물고기
두부
돼지 고기

아기를 위해 얼려 야 할 기타 식품

퓌레 나 덩어리를 제외한 다른 형태의 식품을 냉동시킬 수도 있습니다. 음식이 작을수록 더 빨리 얼고 더 안전하고 맛있습니다. 2 인치 두께의 식품은 완전히 얼기까지 약 2 시간이 걸리므로 대부분의 이유식은 그보다 훨씬 빨리 냉동해야합니다.

사과를 사과 소스로 만드세요얼려 요.
포도를 통째로 얼리거나 반으로 자릅니다.
쌀, 퀴 노아, 국수를 얼린 다음 해동 한 후 퓌레로 만듭니다.
옥수수를 통째로 얼리고 녹여서 퓌레로 만듭니다.
완두콩을 통째로 얼린 다음 해동되면 요리하고 퓌레로 만듭니다.
조리 한 오트밀을 얼려서 해동하면 퓌레로 만듭니다.

남은 음식 냉동

때로는 아기가 앉아 있거나 하루에 모든 음식을 먹지 않습니다. 남은 음식이 있으면 다음 예방 조치를 따르십시오.

아기가 먹을 음식의 일부만 해동하십시오.
상업용 식품을 사용하고 있고 아기가 한 병을 통째로 먹지 않는다는 것을 알고 있다면 소량을 그릇에 숟가락으로 담아 아기에게 먹이십시오.
이미 냉동 된 식품은 다시 냉동하지 마십시오.
항아리에 남은 상업용 식품이 있다면 냉동하기 전에 아래 용기 중 하나에 넣으십시오.

얼리지 말아야 할 음식

아기에게 먹이지 말아야 할 음식이있는 것처럼, 아기에게 위험 할 수 있으므로 전혀 냉동하지 말아야 할 음식이 있습니다. 동결 방지 :

뭐든지꿀이 들어있다천연 박테리아가 유아 보툴리누스 중독으로 이어질 수 있기 때문에
사용한 숟가락을 담근 음식
살균되지 않은 생유 제품
오래된 통조림
손상된 캔이나 항아리의 음식

이유식을 얼리는 시간

에 따르면 Foodsafety.gov , 적절하게 준비되고 냉동 된 이유식은 냉동 후 1 개월 이내에 사용해야합니다. 이유식 브랜드 너도밤 나무 너트 냉동 수제 베이비 퓨레는 냉동실에서 최대 6 개월 동안 보관할 수 있으며 미스터 어플라이언스 전문가들은 1 ~ 3 개월이 가장 좋지만 6 개월이 최대라고 제안합니다. 이 기간은 0도 이하로 일정하게 유지되는 냉장고를 기반으로합니다.

이유식 냉동 용기

하기 위해부분 이유식냉동 및 영양소 보존에 도움이되기 전에 유아식 냉동을 위해 특수 멸균 용기를 사용해야합니다. 선택한 용기가 냉동 고용으로 등급이 지정되어 있고 공기가 빠져 나가고 식품을 안전하게 보호하기 위해 꼭 맞는 뚜껑 또는 마개가 있는지 확인하십시오.

아이스 큐브 트레이와 냉동 이유식

아이스 큐브 트레이는 이유식을 나누는 완벽한 방법을 제공합니다. 깨끗한 얼음 트레이에 음식을 직접 붓고 플라스틱 랩으로 덮고 얼릴 수 있습니다. 이것은 당신에게 1 온스의 서빙을 제공합니다. 큐브가 냉동되면 비닐 봉지와 같은 더 컴팩트 한 용기로 옮길 수 있습니다.

머핀 통으로 냉동 이유식

미니 머핀 깡통 또는 실리콘 머핀 깡통을 포함한 머핀 깡통은 아이스 큐브 트레이와 유사하게 작동합니다. 음식을 추가하기 전에 머핀 팬이 깨끗한 지 확인하십시오. 냉동되면 부분을 플라스틱 냉동 백 또는 뚜껑이있는 플라스틱 용기로 옮길 수 있습니다. 실리콘 팬이나 아이스 큐브 트레이보다 금속 머핀 팬에서 냉동 식품을 제거하는 것이 더 어려울 수 있습니다. 쉽게 꺼낼 수 있도록 머핀 슬롯에 종이를 깔아 왁스 종이에 이유식을 얼립니다.

플라스틱 냉동고 가방으로 유아식 냉동

플라스틱 냉동 가방 (예 : Ziploc 가방), 특히 갤런 크기를 사용하면 냉동실의 많은 공간을 차지하지 않고도 이유식의 여러 부분을 냉동 할 수 있습니다. 이유식을 비닐 봉지에 보관하는 경우 식품 종류와 날짜를 명확하게 표시하십시오. 한 번에 전체 백을 해동 할 필요가 없습니다. 필요한 부분 만 제거하고 나머지는 냉동실에 보관하십시오. 백을 다시 닫을 때마다 가능한 한 많은 공기를 빼야합니다.

쿠키 시트로 이유식 냉동

아이스 큐브 트레이가 없으면 쿠키 시트에 이유식의 일부를 얼릴 수 있습니다. 왁스 종이 또는 양피지로 시트를 정렬하십시오. 비닐 봉지에 퓌레를 채우고 봉지의 한쪽 모서리를 잘라냅니다. 쿠키 시트에 퓌레 더미를 짜낸 다음 냉동실에 넣으십시오. 냉동되면 마운드를 비닐 봉지에 옮깁니다.

이유식 냉동 용 특수 용기

이유식 냉동 용으로 설계된 특수 용기를 구입할 수도 있습니다. 인기있는 제품은 다음과 같습니다.

Qubies 뒤집힌 아이스 큐브 트레이입니다. 트레이에 붓고 칸막이가있는 뚜껑을 추가 한 다음 완벽한 부분으로 얼립니다.
Beabe Multiportion 이유식 냉동 트레이 다양한 색상으로 제공되며 뚜껑이 있으며 귀여운 꽃 모양으로 7 가지 부분을 담을 수 있습니다.
냉동실에서 냉장고 또는 전자 레인지로 바로 음식을 가져 가십시오. One Step Ahead의 Fresh 'n Freeze 4 온스 저장 용기 .
Sage Spoonfuls의 유리 이유식 용기 식품을 플라스틱으로 얼려도 걱정되는 부모를 위해 냉동 승인 유리로 만들어졌습니다.
OXO Tot는 유아식 냉동 트레이 과 베이비 블록 냉동고 보관 용기 퓌레를 쉽게 분배 할 수 있도록 뚜껑과 올바른 컵이 함께 제공됩니다.

냉동 이유식 사용

이유식을 냉동 한 후에는 준비가되었을 때 비교적 쉽게 사용할 수 있습니다. 질식 위험이 없도록 항상 음식이 해동되었는지 확인해야합니다.

냉동 이유식 해동

냉동 이유식을 사용할 때가되면 냉장고, 전자 레인지 또는 냉수에서 안전하게 해동해야합니다. 냉동 이유식을 적절히 해동하는 방법을 아는 것은 아기의 안전을 보장합니다. 이유식 얼음 조각과 각 얼음 냉동 식품을 해동하는 방법은 동일하지만 두꺼운 식품은 해동하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.

며칠 동안 이유식을 사용할 계획이라면 뚜껑이있는 병이나 작은 플라스틱 용기에 옮겨 냉장고에서 해동 할 수 있습니다.
대부분의 작은 음식은 냉장고에서 밤새 해동되므로 다음날 필요한 부분을 냉동실에서 잠자리에 들기 전에 냉장고로 옮깁니다.
집에서 조리 한 과일과 채소 퓌레는 냉장고에서 최대 2 일 동안 보관할 수 있으므로 그 시간 내에 먹을 수 있도록 소량으로 해동하십시오.
집에서 조리 한 고기는 냉장고에서 하루 동안 만 먹으면 좋으므로 이런 식으로 고기를 해동하면 빨리 사용해야합니다.
이유식을 즉시 사용하려면 깨끗하고 작은 냄비에 음식을 넣고 원하는 농도가 될 때까지 저어 스토브에서 저열로 해동 할 수 있습니다.
이유식을 해동하는 또 다른 빠른 방법은 유리 또는 세라믹 접시에서 원하는 온도와 농도가 될 때까지 15 초 간격으로 전자 레인지에 넣어 2 분 이상 걸리지 않는 것입니다.
누수 방지 백에 식품이있는 한 냉수에 냉동 식품을 해동하는 것도 안전하고, 물이 차갑게 유지되도록하고 식품이 아직 해동되지 않은 경우 30 분마다 물을 갈아줍니다.

해동 한 이유식을 재 냉동하지 마십시오.

해동 된 수제 또는 상업용 이유식은 절대로 재 냉동해서는 안됩니다. 해동 한 후 3 일 이내에 사용하지 않은 이유식은 아기의 안전을 위해 폐기해야합니다. 유일한 예외는 음식을 냉동하기 전에 조리하거나 퓌레로 만들지 않은 경우입니다. 그런 다음 다시 냉동하고 한 번 다시 해동 할 수 있습니다.

냉동 이유식 안전주의 사항

냉동 이유식을 다룰 때는 항상 안전이 최우선 과제 여야합니다.

안전을 위해 식품을 내부 온도 165도까지 재가열 한 다음 식힌 다음 아기에게 먹이십시오.
이유식을 실온이나 고인 물에서 해동하면 해로운 박테리아가 번식 할 수 있으므로 해동하지 마십시오.
이유식을 해동하기 위해 전자 레인지 나 기타 열원을 사용하는 경우 여러 번 저어 주어 열 주머니를 부수고 아기가 타지 않도록하십시오.
전자 레인지에 넣고 해동 한 식품을 테스트하여 열 주머니가 없는지 확인합니다.

신선도로 얼어 붙음

이유식을 냉동하는 것이 자신에게 적합한 지 확실하지 않은 경우 시도해 보는 것도 나쁠 수 없습니다. 잘 얼어 붙는 음식으로 시작하여 얼어 붙어 실제로 얼마나 많이 사용하는지 확인하십시오. 결과가 마음에 들면 점차 냉동 이유식을 더 추가하십시오. 이유식을 보관하기 위해 냉동실의 선반이나 바구니를 치우면 가지고있는 음식을 더 쉽게 추적하고 필요할 때 접근 할 수 있습니다.

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