자라는 식용 꽃

• Verdantvows

우리 가이드에서 먹고 볼뿐만 아니라 좋은 정원 꽃 10 개를 발견하십시오.

많은 야채와 허브를 포함합니다 향신료 , 애호박, ~처럼 그리고 러너 콩 , 또한 식용 꽃이 있습니다. 샐러드와 맛과 음료를 장식 할 수있는 반면, 일부는 치즈와 볶음으로 물건을 넣을 수있을만큼 크다.

자기애와 같은 일부 식물의 꽃은 여우 글로브 , 독성이 있으므로 꽃이 식용이라는 것을 알지 않으면 먹지 마십시오.

자기애와 같은 일부 식물의 꽃은 여우 글로브, 독성이 있으므로 꽃이 식용이라는 것을 알지 않으면 먹지 마십시오.

식용 꽃의 영양 적 이점

많은 식용 꽃은 비타민 A와 C가 높으며, 이는 건강한 면역 체계를 촉진하며 유익한 항산화 제가 풍부합니다.

식용 꽃으로 식물을 뿌리는 방법

카모마일, 향신료, 옥수수 흐름을 포함한 대부분의 식용 꽃, 애호박 그리고 marigolds can be grown from seed. Sow them in the ground or in a pot, on their own or with other flowers or veg. You’ll get the most flowers in a sunny spot.

카모마일, 향신료, 옥수수 흐름 및 마리 골드는 모두 단단하므로 지금 바로 밖에 뿌릴 수 있습니다. 연간 식물, 옥수수 흐름 및 마리 골드는 1 년 안에 꽃을 피우고 씨앗을 설정하고 다년생 카밀레 그리고 향신료 may not flower until the following year. 애호가s are tender, so sow these in small pots indoors in April 그리고 plant out after the last frosts in May to early June.

식용 꽃을 재배하는 방법

Bergamot, Lavender 및 Pinks는 플러그 식물이나 어린 식물에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 작은 냄비에 넣고 더 크고 마지막 서리가 지나갈 때까지 덮개 아래에서 자랍니다. 장미와 향기가 나는 펠라르고늄은 식물로 가장 잘 구입됩니다. Pelargonium은 겨울철에 실내에서 가져와야합니다.

식용 꽃 수확

더 많은 꽃을 장려하기 위해 정기적으로 꽃을 골라 건조한 아침에 수확하십시오. 애호박을 사용하면 야채 수확을 피하기 위해 수컷 꽃 만 선택하십시오. 이것들은 미성숙 한 애호기가 아닌 길고 얇은 줄기에서 자랍니다. 꽃잎 만 먹고 살충제로 뿌려 질 수있는 꽃을 먹지 마십시오.

식용 꽃을 보관합니다

그들이 수확되면, 식용 꽃을 즉시 사용하거나 냉장고에 며칠 동안 비닐 봉지에 보관하십시오. 결정화 된 꽃은 몇 달 동안 밀폐 용기에 보관할 것입니다.

자라는 식용 꽃

Bergamot (Monarda)

Bergamot 꽃

다채로운 베르가못 꽃에는 온화하고 달콤한 맛이 있습니다. 그것들을 사용하여 차를 맛보고 샐러드에 장식으로 추가하십시오.

애호가

애호가 flower

애호가 flowers are considered a delicacy in some circles. Remove the stamens 그리고 dip them in a light batter 그리고 deep fry, or for a more decadent dish, fill them with cream cheese first, gently twisting the end of the flower over to hold the cheese in place.

옥수수 플라워

옥수수 플라워 flowers

옥수수 플라워s have a sweet, spicy, almost clove-like flavour. Use them to make an attractive salad garnish.

카밀레

카밀레 flower

카밀레 flowers 따뜻하고 사과 같은 맛이 있습니다. 차에서 신선하거나 말린 사용하십시오.

장미

장미 flower

장미 petals have a wonderful fresh flavour. Use them fresh or crystallised on cakes, or gently simmer the petals in water to make your own rosewater.

향신료

Chive Flowers

Chive Flowers 매운 양파 맛이 있습니다. 그것들을 사용하여 샐러드와 수프에 차기를 추가하십시오.

앵초

앵초 flowers

결정화 PRIMULA 꽃잎과 케이크의 예쁜 장식으로 사용하십시오.

라벤더

라벤더 flowers

라벤더 압도적 일 수 있으므로 케이크, 비스킷 및 레모네이드에서 드물게 사용하십시오.

비올라

비올라 flowers

비올라s 달콤하고 가벼운 매운 맛이 있습니다. 케이크를 위해 꽃 전체를 결정하거나 샐러드에 꽃잎을 뿌립니다.

핑크 (Dianthus)

Dianthus 꽃

Dianthus 꽃 have a spicy, clove-like taste. Use them to perk up salads.