박하를 키우는 방법

Verdantvows

게시 : 2022 년 10 월 14 일 금요일 오전 9시 16 분

이 단계별 성장 가이드에서 박하 식물 재배, 수확 및 저장에 대해 알아야 할 모든 것.

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수확하다					예	예	예	예	예	예	예

상쾌한 차에서 구운 양고기와 새로운 감자를위한 클래식 소스에 이르기까지 민트는 가장 유용한 요리 허브 중 하나이며 자랄 수 있습니다. 또한 호버 플라이, 레이튜, 꿀벌 및 나비와 같은 정원에 유익한 곤충을 유치하는 가장 좋은 허브 중 하나입니다.

촉촉하지만 배수가 잘되는 토양에서 햇볕에 부분적인 그늘에서 박하를 자랍니다. 땅에 심었을 때 이웃 식물과 경쟁 할 수 있으므로 냄비에서 민트를 재배하는 것이 가장 좋습니다. 필요할 때와 같이 수확하여 일부 줄기가 수분 조절제를 위해 꽃을 가질 수 있도록하십시오. 민트는 다년생이므로 매년 돌아옵니다. 가을에 지상으로 줄이고 매년 잘 켜진 퇴비로 뿌리 내리면 건강한 잎의 신선한 작물을 보장하십시오.

민트는 개에게 약간 독성이 있으며 대량으로 먹으면 배가 화를 내고 구토를 유발할 수 있습니다.

성장하는 민트에 대한 자세한 내용 :

박하를 심는 방법

민트 식물의 뿌리

민트는 씨앗에서 자랄 가치가없는 단단한 다년생 다년생 다년생입니다. 뿌리 절단 또는 봄이나 가을에 심은 어린 식물. 그것은 뿌리가 촉촉하게 유지되지만 결코 수로가되지 않는 밝은 그늘에서 배수가 잘되고 비옥 한 토양에서 가장 좋습니다.

냄비에 자라는 민트

대부분의 민트 식물은 침습적이므로 땅이 아닌 냄비에 심어 뿌리를 제한하는 것이 좋습니다. 토양 기반 퇴비를 사용하고 2 년마다 신선한 퇴비로 재배하십시오. 또는 바닥에 가라 앉을 수있는 바닥이없는 양동이에 박하를 심습니다. 이것은 지상에서 자라는 환상을 주지만 성장을 유지하는 이점이 있습니다. 주방 문 옆에 민트 냄비 몇 개를 보관하고 하나는 따기를 위해, 다른 하나는 자랄 것입니다.

민트를 돌보는 방법

Dividing congested mint plant grown in a pot

냄비에 자란 혼잡 한 민트를 나눕니다

최고의 맛을 위해서는 민트를 자르고 새로운 잎이 많은 성장을 자극하십시오. 늦은 여름에 개화가 끝난 후, 민트 식물을 토양 수준 바로 위로 자르고 고 질소 비료를 먹기 위해 가을 따기 잎의 신선한 홍수를 장려하십시오.

가을에는 민트를 나누어 새로운 식물을 만드십시오. 덩어리를 들어 올려 스페이드를 사용하여 조각으로 자릅니다. 오래된 중심을 버리고 활발한 외부 가장자리를 재배하십시오. 가을에 혼잡 한 냄비 재배 민트를 나눕니다. 겨울 동안 워터 로그를 피하기 위해 냄비 발에 용기를 앉으십시오.

우리의 비디오에서 허브를 돌보는 세 가지 황금 규칙은 다음과 같습니다.

일년 내내 민트를 수확하고 싶습니까? Alan Titchmarsh와 함께 우리의 소란스러운 가이드, 겨울 동안 허브를 들어 올리십시오.

민트를 수확하는 방법

대부분의 허브와 마찬가지로 민트는 휘발성 오일이 가장 강렬 할 때 신선하게 사용됩니다. 봄에 잎이 위에 나타나 자마자 수확을 시작하고 첫 번째 서리로 계속 진행할 수 있습니다. 줄기의 끝을 깎아 내면 식물이 덤불이 튀어 나옵니다.

박하를 준비하고 사용하는 방법

버터에 신선한 민트를 추가하십시오 완두콩 그리고 새로운 감자 또는 설탕과 화이트 와인 식초와 결합하여 고전적인 소스를 구운 양고기와 함께 제공합니다. 부드러운 민트 차를 위해 설탕이 첨가 된 끓는 물에 소량의 잎을 가파르십시오.

작물을 사용하는 방법에 대한 영감을 찾고 계십니까? Olive의 친구들이 맛있는 컬렉션을 기획했습니다. 민트 레시피 수제 민트 소스를 포함하여.

민트를 저장하는 방법

Freezing Mint는 신선한 사용에 가장 좋은 방법입니다. 박하 잎을 건조한 다음 세척 한 다음 잘게 자릅니다. 다진 민트로 아이스 큐브 트레이를 채우십시오 (물을 첨가 할 필요가 없습니다). 냉동되면 큐브를 냉동실 백에 넣고 밀봉하십시오.

해충과 질병

민트는 진딧물, 애벌레 및 벼룩 딱정벌레와 같은 무척추 동물에게 매력적입니다. 그러나 그들은 식물에 상당한 손상을 일으키지 않기 때문에 자연 포식자가 통제 할 수있는 것이 가장 좋습니다. 수확 후 잎을 철저히 흔들어 부엌에서 끝나지 않도록하고 잎을 먹기 전에 잎을 씻는 것을 기억하십시오.

민트는 민트 녹의 영향을받을 수 있습니다. 식물을 정기적으로 점검하여 잎에 오렌지 반점이 부은 줄기를 찾고 있습니다. 식물을 파고 쓰레기통. 민트 녹은 최소 3 년 동안 토양에 남아 있으므로 다른 민트, 타라곤 또는 향신료 감염 후 그 지점에서.

민트 딱정벌레도 민트에 영향을 줄 수 있습니다. 매력적인 딱정벌레는 적은 수의 손상이 거의 없지만 대규모 감염이 발생하면 문제가 발생할 수 있습니다. VerdantVows 의이 클립에서 Mint Beetle을 식별하고 처리하는 방법을 알아보십시오.

민트 구매에 대한 조언

선택할 수있는 광범위한 민트 식물이 있습니다.
Mint는 정원 센터에서 널리 구입할 수 있지만 온라인에서 더 큰 유형을 찾을 수 있습니다.
심기 전에 항상 식물에 손상과 질병의 징후를 확인하십시오.

민트를 사는 곳

크로커스
앵초
도비

성장할 민트 품종

업 사이클 용기에서 자라는 민트

'바나나' - 바나나의 힌트로 페퍼민트 맛이 있습니다.
Bowles 's Mint - 자주색 꽃과 큰 잎. 민트 소스를 만드는 데 가장 좋습니다
'초콜릿' -저녁 식사 후 민트와 같은 맛의 갈색 잎을 생산합니다. 비 침습적입니다
‘라임’ - 라임 맛, 짙은 녹색/자주색 잎과 연주 꽃. 비 침습적
‘Tashkent’ - 스피어민티, 주름진 잎과 자주색 꽃
'variata' -또는 파인애플 민트에는 파인애플 향이있는 크림 녹색 잎이 있습니다. 비 침습적

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