사탕 지팡이의 역사 : 상징적 인 모양에서 맛까지

모두가 크리스마스를 조금 더 달콤하게 만들어주는 갈고리 모양의 빨간색과 흰색 사탕 막대에 익숙하지만 사탕 지팡이 뒤에 숨겨진 실제 이야기는 신비하고 매력적입니다. 사탕 지팡이의 역사는 단순한 것이 아니며, 당신이 알고 사랑하는 유비쿼터스 크리스마스 선물로 이어진 몇 가지 중요한 발전이 있습니다.

캔디 케인 타임 라인

사탕 수수의 역사는 350 년 이상 거슬러 올라갑니다. 사탕 지팡이를 처음 발명 한 사람의 이름과 같은 일부 부분은 명확하지 않지만이 달콤한 간식이 크리스마스 필수품으로 진화 한 방식을 확인할 수 있습니다.

1670-사탕 지팡이의 가능한 발명

사탕 지팡이의 기원에 대한 많은 이론이 있지만,이 상징적 인 사탕을 누가 발명했는지는 아무도 모릅니다. 에 따르면 역사 채널 , 매우 가능한 이야기 중 하나는 독일 쾰른 대성당의 합창단 장이 페퍼민트 사탕을 발명하여 1670 년 만찬 행사에서 안절부절 못하는 합창단 소년들이 조용하고 집중할 수 있도록 도와 준다는 것입니다.이 이야기가 사실이라면 후크 모양은 양치기의 사기꾼을 나타낼 수 있지만 그 부분은 확실하지 않습니다.

1700 년대-독일에서 인기있는 풀드 슈가 캔디

뽑아 낸 설탕 과자는 17 세기 독일에서 유행했다. True Treats Candy . 1700 년대 내내이 뽑아 낸 사탕은 모두 흰색이었고 후크는 나중에 크리스마스 트리에 사탕 지팡이를 걸기위한 방법으로 개발되었을 수 있습니다. 하나독일 크리스마스 전통쿠키, 사탕 및 기타 간식을 크리스마스 트리에 걸어 두는 것이었고 후크 모양이 이것을 더 쉽게 만들었습니다.

1844-스트라이프 페퍼민트 스틱 캔디 레시피 출판

색 줄무늬가있는 페퍼민트 스틱의 조리법은 1844 년 책에 포함되었습니다. 완벽한 제과 업체, 페이스트리 쿡, 베이커 Eleanor Parkinson. 이 책은 대부분의 사탕을 흰색으로 남겨두고 소량으로 다른 색상으로 염색 한 다음 두 색상을 함께 굴려서 꼬인 줄무늬 패턴을 만드는 방법에 대한 자세한 지침을 제공합니다.

1847-최초의 현대 흰색 사탕 지팡이

Benjamin은 오하이오에 살았던 스웨덴과 독일 이민자 인 August Imgard가 사탕 지팡이를 현대적인 형태로 만든 최초의 사람이라고보고합니다. 단맛은 오늘날 사람들이 생각하는 붉은 줄무늬 패턴이 아니었지만 고전적인 사탕 지팡이 모양이었습니다. 그것은 또한 종이 장식품으로 크리스마스 트리에 매달려 있습니다.

약 1900-사탕 지팡이가 빨간색과 흰색이 됨

에 따르면 스미소니언 , 빨간색과 흰색 사탕 지팡이는 고전적인 빨간색 줄무늬 페퍼민트 스틱과 후크 모양을 결합하여 1900 년경에 인기를 얻었습니다. 이 사탕 지팡이는 손으로 만들었 기 때문에 다소 비용이 많이 들고 파손되기 쉽습니다.

1957-자동화 된 사탕 지팡이 기계 발명

로마 가톨릭 사제이자 최고의 사탕 수수 제조 회사 소유주의 처남 인 그레고리 H. 켈러가 발명했습니다. 켈러 사탕 지팡이 성형 기계 1957 년에 특허를 받았습니다.이 기계는 사탕 지팡이를 더 튼튼하게 만들고 파손을 줄였으며 더 저렴하고 생산하기 쉽게 만들었습니다. 그들의 인기는 치솟았습니다.

오늘부터 매혹적인 사탕 지팡이 사실

오늘날 많은 사람들이사탕 지팡이를 사용하여 크리스마스 화환 만들기, 창조하다사탕 지팡이 케이크, 또는 단순히 크리스마스 트리를 장식합니다. 에 따르면 전국 제과 협회 , 다음 사탕 지팡이 사실은 현대 사탕 지팡이가 그 어느 때보 다 인기있는 고전적인 크리스마스 간식임을 보여줍니다.

매년 12 억 개의 사탕 지팡이가 생산됩니다.
사탕 지팡이의 90 %는 크리스마스와 추수 감사절 사이에 판매됩니다. 12 월 둘째 주에 매출이 가장 높습니다.
12 월에 판매되는 사탕에 관해서는 사탕 지팡이가 다른 모든 비 초콜릿 과자를 능가합니다.
58 %의 사람들이 사탕 수수를 곧은 끝에서 먹는 반면 30 %는 구부러진 끝에서 먹는다. 나머지 12 %는 사탕을 깨서 먹습니다.

중요한 크리스마스 전통

사탕 지팡이의 매혹적인 역사는 그 매력의 일부일뿐입니다. 이 고전적인 간식은 단순히 크리스마스의 중요한 부분입니다. 많은 방법이 있습니다사탕 지팡이로 장식하다, 선물에 붙이거나 크리스마스 카드에 테이프로 붙일 수 있습니다. 당신은 심지어사탕 지팡이 테마로 크리스마스 트리 장식. 무엇을 선택하든 350 년의 역사와 크리스마스 전통의 특별한 부분을 가진 과자를 사용하고 있다는 것을 알게 될 것입니다.