뇨키는 우리 집에서 가장 좋아하는 음식 목록 중 하나입니다. 우리는 뇨키를 좋아합니다. 몇 분 안에 요리하고 천국처럼 맛보는 작은 감자 만두? 어, 제발.
당신은 완전히 당신의 gnocchi를 만들 수 있습니다 ( 여기를 참조하십시오 ) 또는 많은 식료품 점에서 미리 만든 뇨키를 구입할 수 있습니다. 나는 식료품 쇼핑을하는 동안 거의 매주 거의 일주일을 집어 들었습니다.
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이 특별한 식사는 뇨키와 다진 피스타치오를 곁들인 꿀로 구운 야채를 쌍으로합니다. 이것은 30 분 이상 준비 할 수있는 매우 화려하고 건강하며 맛있는 식사입니다.
야채가 없다면 여기에서 사용할 수있는 모든 것을 쉽게 대체 할 수 있습니다.
예를 들어, 나는 이것이 브로콜리와 함께 절대적으로 굉장 할 것이라고 생각합니다. 손에 든 야채에 따라 로스트 시간을 조정하십시오.
꿀로 구운 채소 뇨키는 2-3을 제공합니다.
콜리 플라워의 머리 1 명
6-8 온스 브뤼셀 콩나물
3-4 정향 마늘, 다진
16 온스 gnocchi (하나의 패키지)
다진 피스타치오 너트 2/3 컵 (구운 및 소금에 절인)
1/3 컵 올리브 오일
꿀 2 큰술
2 큰술 버터
계절에 소금 후추
1 레몬
콜리 플라워와 브뤼셀 콩나물을 작고 한 입 크기의 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣습니다. 컵에 꿀과 올리브 오일을 섞습니다. 채소 위에 혼합물을 붓고 모든 조각이 혼합물에 코팅되도록하십시오.
양피지가 늘어선 베이킹 시트에 채소를 놓습니다. 소금과 후추를 뿌립니다. 375 ° F에서 30-35 분 동안 로스팅하십시오.
야채를 더 좋아한다면 더 오래 굽을 수 있습니다. 때때로 Trey와 나는 야채를 실제로 토치하고, 아마도 모든 영양소를 요리하는 것을 좋아합니다.
야채를 구운 마지막 15 분 동안 뇨키를 준비하십시오. 2-3 분 동안 끓는 소금물로 요리하십시오. 뇨키가 끝나면 떠 다니기 시작해야합니다. 물을 빼다.
큰 프라이팬에서 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 던지고 중간 열에서 1 분 동안 요리하십시오. 이제 뇨키를 던져 버립니다. 그들이 팬에 달라 붙는 것처럼 보이면 약간의 올리브 오일에 이슬비를 내거나 버터를 조금 더 넣으십시오. 1 분 동안 요리하십시오. 다진 견과류를 던지고 2 분 동안 요리하십시오.
야채가 준비되면 모든 것을 함께 던지십시오. 필요에 따라 약간의 소금과 후추로 양념하십시오. 쐐기 한두 레몬과 함께 제공하십시오. 먹기 직전에 주스를 모든 위에 짜십시오. 승리를위한 감귤!
나는 약간의 면도 된 파마산 치즈를 추가했지만 실제로는 필요하지 않습니다. 나는 부드럽고 질긴 뇨키와 짝을 이루는 너트의 위기를 좋아합니다. 이마! 다음 주에 저녁 식사를 위해 이것을 만들어라 - 당신은 그것을 좋아할 것입니다. 즐기다! xo. 엠마
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재료
1x2x3x- ▢ 1 콜리 플라워의 수장
- ▢ 6-8 온스 브뤼셀 콩나물
- ▢ 3-4 정향 마늘 (다진 것)
- ▢ 16 온스 뇨키 (하나의 패키지)
- ▢ ⅔ 컵 다진 피스타치오 견과류 (구운 소금에 절인)
- ▢ ⅓ 컵 올리브유
- ▢ ¼ 컵 꿀
- ▢ 2 스푼 버터
- ▢ 소금 후추 (계절에)
- ▢ 1 레몬
지침
- 콜리 플라워와 브뤼셀 콩나물을 작고 한 입 크기의 조각으로 자르고 큰 그릇에 넣습니다. 컵에 꿀과 올리브 오일을 섞습니다. 채소 위에 혼합물을 붓고 모든 조각이 혼합물에 코팅되도록하십시오.
- 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 채소를 놓습니다. 소금과 후추를 뿌립니다. 375 ° F에서 30-35 분 동안 로스팅하십시오. 야채를 더 좋아한다면 더 오래 굽을 수 있습니다. 때때로 Trey와 나는 야채를 실제로 토치하고, 아마도 모든 영양소를 요리하는 것을 좋아합니다.
- 야채를 구운 마지막 15 분 동안 뇨키를 준비하십시오. 2-3 분 동안 끓는 소금물로 요리하십시오. 뇨키가 끝나면 떠 다니기 시작해야합니다. 물을 빼다.
- 큰 프라이팬에서 버터를 녹입니다. 다진 마늘을 던지고 중간 열에서 1 분 동안 요리하십시오. 이제 뇨키를 던져 버립니다. 그들이 팬에 달라 붙는 것처럼 보이면 약간의 올리브 오일에 이슬비를 내거나 버터를 조금 더 넣으십시오. 1 분 동안 요리하십시오. 다진 견과류를 던지고 2 분 동안 요리하십시오.
- 야채가 준비되면 모든 것을 함께 던지십시오. 필요에 따라 약간의 소금과 후추로 양념하십시오. 쐐기 한두 레몬과 함께 제공하십시오. 먹기 직전에 주스를 모든 위에 짜십시오.
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