뜨거운 토디 요리법

핫 토디 만드는 법

밖이 추울 때, 뜨거운 목욕, 따뜻한 담요 또는 몇 가지 뜨거운 토디 레시피를 시도하는 것보다 더 진정되는 것은 거의 없습니다. 축제 분위기를 느끼거나 날씨가 조금 더 내려가더라도이 오래된 겨울 음료를 쉽게 만들 수 있습니다.

기본 핫 토디 레시피

뜨거운 토디 음료가 정확히 무엇인지 궁금 할 수도 있고,이 용어가 실제로 다양한 음료를 포함하고 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. '핫 토디'라는 이름의 유래는 알려지지 않았습니다. 어떤 사람들은 그것이 야자수에서 발견되는 발효 된 수액으로 만든 인도의 토디 음료에서 나온 것이라고 제안합니다. 그러나 오늘날 사람들이 마시는 것과 유사한 전통적인 스코틀랜드의 뜨거운 토디 레시피에는 그러한 재료가 포함되어 있지 않습니다.

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모든 핫 토디 레시피의 공통점은 이름에서 알 수 있듯이 뜨겁게 제공되며 알코올이 포함되어 있다는 것입니다. 대부분의 경우 레시피는 럼, 브랜디, 위스키 또는 진을 요구하며 취향에 맞게 대체 할 수 있습니다. 다음 레시피로 실험하고 좋아하는 것을 선택하십시오. 이 뜨거운 토디를 만들려면 머그잔에 재료를 넣고 몇 분 동안 앉아서 '끓여서'서빙하십시오.

전통적인 스코틀랜드 토디

• 스카치 1 잔
• 꿀 또는 설탕 1 스푼
• 레몬 1/2 조각
• 정향 2 개
• 계피 스틱 1 개
• 끓는 물

차 토디

• 브랜디 1 잔
• 레몬 1 조각
• 꿀 1 큰술
• 뜨거운 양조 차 3/4 잔 (검은 색, 주황색 페코 또는 녹색)

아일랜드 핫 토디

• 아이리쉬 위스키 1 잔
• 레몬 향
• 레몬 1/2 개에서 추출한 주스
• 흑설탕 1 작은 술
• 정향 2 개
• 끓는 물

럼 핫 토디

• 매운 럼주 1 잔
• 레몬 슬라이스 1 개
• 꿀 1 큰술
• 계피 스틱 1 개
• 끓는 물
• 유리 테두리 용 설탕
• 선택 사항-뜨거운 버터 럼을 만들기위한 약간의 버터

경고 및 고려 사항

알코올과 뜨거운 액체를 함께 사용하면 항상 위험 할 가능성이 있습니다. 뜨거운 토디를 만들거나 주문하기 전에 다음을 명심하십시오.

• 뜨거운 토디가 인후통을 진정 시키거나 비강을 열어주는 것처럼 보일 수 있지만, 알코올은 탈수를 유발할 수 있으므로 감기에 대한 최상의 '치료'가 아닙니다. 뜨거운 토디는 적어도 잠에 드는 데 도움이 될 수 있지만 감기약과 병용하지 마십시오.
• 서빙하기 전에 뜨거운 토디 혼합물을 식혀서 혀와 목을 태우지 않도록주의하십시오.
• 뜨거운 토디를 제공하기 위해 세라믹 커피 머그와 같은 내열 유리를 사용하십시오.
• 일부 레스토랑과 스키 롯지는 계절 음료 메뉴의 일부로 따뜻한 토디를 제공하지만, 외출 할 때 주문할 수 있다고 믿지 마십시오. 그러나 항상 집에서 만들 수 있습니다!

뜨거운 토디를 만드는 것은 복잡해 보일 수 있지만 실제로는 차 한 잔을 만드는 것보다 더 많은 노력이 필요하지 않습니다. 감기 나 독감에 걸렸을 때,이 음료는 긴장을 풀고 잠을 자거나 적어도 휴식을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그렇지 않으면 불 옆에서 겨울 오후에 아늑한 동반자가됩니다.