Bulgur 밀을 요리하는 방법

Bulgur 또는 갈라진 밀은 영양이 풍부합니다.통 곡물건강한 식사 계획에 탁월한 추가 기능을 제공합니다. 불거 밀을 적절하게 요리하는 것이이 영양가있는 음식 맛을 맛있게 만드는 열쇠입니다.

Bulgur 밀 요리 기초

요리 시간은 다를 수 있지만 일반적으로 코스 러 불구 르와 미세한 질감의 불구 르의 경우 더 깁니다. 고운 불구 르는 요리하는 데 7 ~ 10 분 정도가 걸리지 만 코스 불구 르는 최대 30 분까지 걸릴 수 있습니다.

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성분 목록

bulgur 대 물의 기본 비율은 bulgur 1 부와 물 2 부입니다.

• 불구 르 1 컵
• 물 2 컵
• 소금 1 / 2 ~ 1 작은 술

아래 조리 방법 중 하나에 대한 지침을 따르십시오. 선택하는 방법은 bulgur 밀을 사용하는 레시피에 따라 다를 수 있습니다. 예를 들어, 불거를 담그는 것은 타 불레 샐러드 스토브 탑 bulgur는 닭고기, 야채, 불구 르 레시피 .

Stovetop 방향

스토브에서 불구 르를 요리하는 것은 일반적으로 밥을 요리하는 것과 유사하게 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

1. 냄비에 물 2 컵과 불구 르 1 컵을 섞는다. 물 대신 국물을 사용하거나 국물 1 컵과 섞은 물 1 컵을 사용할 수 있습니다.
2. 맛을 내기 위해 1/2에서 1 티스푼의 소금을 첨가하십시오.
3. 혼합물을 끓입니다.
4. 냄비를 덮고 12-15 분 동안 끓입니다.
5. 여분의 물을 배출하고 봉사하십시오.

마이크로파 방향

시간이 부족할 때 전자 레인지 방법을 사용하면 효과적입니다.

1. 전자 레인지 용 그릇에 물 2 배와 불거 1 배를 섞습니다. 원하는 경우 물 대신 국물을 사용할 수 있습니다.
2. 맛을 내기 위해 1/2에서 1 티스푼의 소금을 첨가하십시오.
3. 내용물을 저어 그릇을 덮으십시오.
4. 2 ~ 3 분 동안 전자 레인지를 켜십시오.
5. 그릇을 덮고 전자 레인지에서 조리 한 불거를 꺼내서 5 ~ 10 분 동안 그대로 둡니다. 포크로 푹신하고 서빙합니다.

몸을 담그는 방법

불거를 담그는 것은 스토브 나 전자 레인지를 사용할 수없고 서두르지 않을 때 선택할 수 있습니다.

1. 그릇에 끓는 물 또는 국물 2 컵과 불구 르 1 컵을 섞습니다.
2. 맛을 내기 위해 1/2에서 1 티스푼의 소금을 첨가하십시오.
3. 내용물을 저어 그릇을 덮으십시오.
4. 불거 혼합물을 1 시간 동안 그대로 둡니다.
5. 여분의 물을 배출하고 봉사하십시오.

선택적 추가

기본 불구 르 만들기를 마스터하면 다양한 추가 작업을 시작할 수 있습니다. 추가 고려 :

견과류 -잣, 잘게 썬 아몬드 야채 -병아리 완두콩, 렌즈 콩 씨앗 -커민 씨앗, 고수 씨앗, 구운 참깨 과일 또는 열매 -건포도, 건포도 향료 -계피, 후추

결론

불구 르 밀에 사용하는 요리 방법에 관계없이 포만감을주는 탄수화물, 섬유질, 단백질, 비타민 및 미네랄의 영양 학적 이점을 얻을 수 있습니다. 요리 된 불구 르를 선택적으로 추가하거나 좋아하는 음식에 추가하세요. bulgur 조리법 .