아스파라거스를 키우는 방법

• Verdantvows

우리의 포괄적 인 성장 가이드에서 맛있는 아스파라거스 재배에 대해 알아야 할 모든 것.

아스파라거스는 맛있는 이른 여름 다년생 다년생입니다 채소 창으로 알려진 부드러운 젊은 싹을 위해 자랐습니다. 공간과 장기적인 헌신이 필요하기 때문에 자신이 성장하는 작물로 도달 할 수없는 진미입니다. 그러나 처음 몇 년 동안 창을 수확 할 수는 없지만 기다릴만한 가치가 있습니다. 또한 일단 설립되면 아스파라거스 침대는 유지하기가 상대적으로 쉽고 20 년 동안 보상을 얻을 수 있습니다.

아스파라거스를 키우는 방법

아스파라거스는 밝고 배수가 잘되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 당신은 여전히 ​​무거운 토양에서 아스파라거스를 재배 할 수 있지만 침대를 키우는 가치가 있습니다. 열린 맑은 사이트를 선택하고 많은 유기물로 잘 준비되어 있고 잡초가 없도록하십시오.

설립 된 아스파라거스 침대를 물려받을만큼 운이 좋으면 새로운 크라운으로 넘어 가고 싶은 유혹을받지 마십시오. 더 많은 아스파라거스를 심고 싶다면 아스파라거스 질병의 위험이없는 새 사이트를 선택하십시오. 또한 이전에 감자를 재배 한 아스파라거스를 심는 것이 좋습니다.

아스파라거스를 심는 방법과시기

아스파라거스를 키우는 방법 - planting asparagus

아스파라거스는 씨앗에서자를 수 있지만 가장 신뢰할 수있는 방법은 3 월에 '크라운'이라는 1 살짜리 휴면 식물을 심는 것입니다. 일부 품종은 가을에 심을 수도 있습니다.

Monty Don의 포괄적 인 가이드를 시청하십시오. Monty는 심기를 위해 왕관을 준비하는 방법과 토양을 준비하는 방법을 보여줍니다.이 장기 작물은 앞으로 몇 년 동안 번성 할 것입니다.

아스파라거스 씨앗 파종을 시도하려면 늦은 겨울에 또는 봄에 바로 지상에 모듈을 뿌릴 수 있습니다. 그러나 수확하기 전에 5 년 이상 기다려야합니다.

아스파라거스 식물을 돌보는 방법

아스파라거스를 키우는 방법 - tending asparagus

새로 심은 아스파라거스 크라운을 잘 물고 잡초가없는 상태로 유지하십시오. 크라운이 많은 Ferny Foliage를 개발하여 강력하고 확립 될 수 있도록합니다. 처음 2 년 동안 아스파라거스를 수확하지 마십시오 - 세 번째 시즌 전 수확은 식물을 약화시킬 것입니다. 성장하는 계절이 끝날 무렵, 잎은 토양 수준보다 10cm로, 가을에는 잘 켜진 퇴비로 뿌리 덮개를 삭감했습니다. 정기적으로 잡초를 잡고 봄에 아스파라거스 딱정벌레를 집어냅니다.

여기에서 Monty Don은 시즌이 끝날 때 아스파라거스 단풍을 줄이는 방법과 식물 주위를 뿌리는 방법을 보여줍니다.

아스파라거스를 수확 할 때

아스파라거스를 키우는 방법 - harvesting asparagus

심기 후 처음 2 년 동안 아스파라거스를 수확하지 마십시오. 3 년째, 키가 18cm 인 4 월 중순에 창을 자르기 시작하십시오. 날카로운 나이프를 사용하여 토양 수준에서 2.5cm 아래로 창을 자릅니다. 따뜻한 날씨에는 최대 4 주 동안 2-3 일마다 수확하십시오. 그 후 몇 년 안에 더 오랜 기간 동안 수확 할 수 있습니다. 6 월 중순 수확을 중단하십시오. 이것은 식물들에게 일반 비료로 사료를주는 좋은시기입니다.

아스파라거스 저장

아스파라거스는 최대한의 맛을 위해 신선하게 자르는 것이 가장 좋습니다. 그러나 냉장고에 며칠 동안 보관할 수 있습니다.

아스파라거스를 요리하는 방법

작물을 사용하는 방법에 대한 영감을 찾고 계십니까? Olive의 친구들이 맛있는 컬렉션을 기획했습니다. 아스파라거스 레시피 아스파라거스와 멸치 스파게티를 포함하여.

아스파라거스 성장 : 문제 해결

늦은 봄부터 아스파라거스 딱정벌레를 찾으십시오. 연말에 낡은 줄기를 태우고 불타는 딱정벌레를 파괴하기 위해 유충이나 딱정벌레를 골라 내고 낡은 줄기를 태우십시오.

아스파라거스는 또한 왕관이 부패하게하는 토양 매개 질병 인 Violet Crown Rot의 영향을받을 수 있습니다. 이 경우 식물을 파고 불 태우고 새 사이트에서 새로 시작해야합니다.

시도 할 아스파라거스 품종

토양에서 나오는 아스파라거스 스피어

• Asparagus 'Mondeo' - 높은 수율로 봄과 가을 심기에 적합한 모든 남성 하이브리드로, 시즌 초반에 질병 저항성이 좋은 시즌에 자르고 있습니다.
• Asparagus 'Guelph Millennium' - 봄 또는 가을 심기에 적합한이 캐나다 자료 품종은 매우 냉각되어 수율이 높고 대부분의 토양에 적합합니다.
• 아스파라거스 'gijnlim'-초기 크롭 포핑 품종, 짙은 자주색 팁이있는 녹색 창이 있습니다.
• Asparagus 'Vittorio'-이것은 소위 '흰색'품종입니다. 스피어는 블랜칭을 위해 토양으로 튀어 나와야합니다.
• 아스파라거스‘코노버의 거대한’ - 수확량이 높은 신뢰할 수있는 유산 품종.
• 아스파라거스‘저지 기사’ - 질병 저항성이 좋은 매우 무거운 농작물.