당근을 재배하는 방법

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우리의 성장 가이드에서 당근 파종, 돌보기 및 수확에 대해 알아야 할 모든 것.

집에서 자란 당근에는 풍미가 충분하며 상점에서 살 수있는 것보다 집에서 자라는 훨씬 더 다양한 당근이 있습니다. 표준 오렌지 당근뿐만 아니라 냄비에서 자라는 가장 적합한 둥근 당근과 함께 자주색, 노란색 및 흰색 당근을 재배 할 수 있습니다.

토양을 잘 준비하는 한, 당근을 재배하는 것은 간단합니다. 당근 뿌리를 물리 치고 필요와 공간이 성장할 수있는 적절한 품종을 키우십시오. 그리고 연속적으로 뿌려서 당근을 보관하는 방법을 배우면 거의 12 개월 동안이 맛있는 집에서 자란 작물을 즐길 수 있습니다.

당근을 재배하는 방법

암퇘지 carrot seed sparingly in drills in prepared soil from 3 월ch to 6 월e. Cover with a thin layer of sieved soil and water with a watering can with a rose attached. Carrot seeds should germinate within a couple of weeks. It's best to avoid thinning carrots to avoid 당근 뿌리 파리 그러나 그 지역을 잡초를 자유롭게 유지하고 매우 건조한 주문으로 만 물을 유지하십시오. 당근은 자라면서 최대 3 개월이 걸릴 수 있습니다. 선택한 품종에 따라 파종 후 약 10-16 주 정도 신선한 당근을 수확해야합니다.

아래의 세부적인 성장 가이드를 따르십시오.

씨앗에서 당근을 재배합니다

암퇘지ing carrot seeds into a drill in a raised bed

봄에 뿌려지고 약 10 주 후에 수확 할 준비가 된 초기 품종과 봄이 끝날 때부터 뿌려 질 수있는 늦은 품종의 두 가지 유형의 당근이 있습니다.

당근을 심는시기는 성장하는 공간과 손을 잡아야 할 재료에 달려 있습니다. 주요 당근 파종 시즌은 3 월부터 6 월까지이지만, 온실이나 다수의 폴리 틀이나 원예 양털 또는 클로체 아래에서 미리 따뜻한 토양에서 파종하여 더 일찍 및 나중에 파종을 달성 할 수 있습니다.

좋은 토양 준비가 필수적입니다. 덩어리를 분해하고 가능한 한 많은 돌을 제거하기 위해 철저히 포크하십시오. 당근은 가볍고 배수가 잘되고 수분이 강한 토양에서 번성하지만 토양의 영양소 값이 너무 높으면 '포크'할 수 있습니다. 이러한 이유로 당근을 재배하는 데 사용하는 해에 토양에 유기물을 추가하지 않는 것이 가장 좋습니다. 대신 전년도에 유기물을 추가하십시오.

토양에서 당근을 재배하는 경우 씨앗을 직접 뿌립니다. 괭이 또는 궤도의 가장자리를 사용하여 약 1cm 깊이의 종자 드릴 (얕은 트렌치)을 만드십시오. 씨앗을 드릴의 바닥을 따라 약 5-8cm 떨어진 곳에 얇게 뿌리십시오. 당근을 너무 가깝게 자라지 않도록주의하십시오. 씨앗을 얇은 토양 층으로 덮고 장미가 부착 된 물을 사용하여 물을 잘 사용하십시오.

자르기 기간을 연장하려면 2 주 간격으로 씨앗을 연속적으로 뿌리십시오. 시즌 내내 다른 시간에 자라는 당근 품종을 뿌리십시오.

Monty Don은 당근 씨앗을 뿌리는 방법을 보여주고 당근 뿌리 파리를 방해하는 방법을 설명하고 당근 묘목을 식별하는 쉬운 방법을 제안합니다.

컨테이너에서 당근 재배

당근은 용기에서 잘 작동합니다. 실제로 당근은 무겁거나 돌이 많은 토양에서 자라기가 어려울 수 있으므로지면보다 용기에서 더 잘할 수 있습니다. 당근 파종기는 30cm 테라코타 냄비부터 오래된 재활용 버킷에 이르기까지 모든 것이 될 수 있습니다. 대부분의 당근은 자라려면 약 30cm 깊이가 필요하므로 최소 깊이가 30cm 인 용기가 이상적입니다. 그러나 얕은 용기의 둥근 뿌리 또는 난쟁이 당근 품종을 선택하거나 냄비의 바닥에 도달하지 않도록 더 긴 유형을 일찍 수확하는 것을 기억할 수 있습니다.

당근 파종기를 체로 정원 토양 또는 다음과 같은 양토 기반 퇴비로 채우십시오. John Innes No. 2 . 먼저 퇴비에 물을주고 배수 한 다음 당근 씨앗을 얇게 뿌리고 체질 토양으로 가볍게 덮습니다.

용기의 당근은 지상에서 자라는 것보다 더 많은 관심이 필요하지 않지만, 특히 건조한 날씨에 더 자주 물을 주어야합니다. 당근 뿌리 파리를 방지하기 위해 전체 용기를 원예 양털로 덮을 수 있으므로 무게를 측정하여 당근 식물에 접근하여 알을 낳을 수 없습니다. 당근을 수확 할 때는 당근에 물을 주면서 먼저 부드러워서 당근을 더 쉽게 당길 수 있습니다.

여기에서 Monty는 컨테이너에서 당근 씨앗을 뿌리는 방법을 보여줍니다.

당근 작물을 돌보는 것

당근은 너무 많은 관리가 필요하지 않습니다. 일단 강하게 자라기 시작하면 잎이 대부분의 잡초를 그릴 것입니다. 때때로 물 - 당신은 뿌리가 오래 자라기를 원합니다. 너무 많은 물이 뿌려지면 뿌리가 토양 표면 근처에서 필요한 모든 것을 얻을 수 있기 때문입니다.

꽃이 피는 당근은 자르기가 비합리적으로 따뜻한 날씨로 인해 농작물이 볼트로 고정되었다는 신호입니다. 당신은 꽃을 떠나 꿀벌과 다른 수분 조절제에게 음식을 제공하거나 줄에서 식물을 제거 할 수 있지만 식물이 꽃을 피우면 당근을 더 이상 먹을 수 없습니다.

농작물이 볼트를 방지하기 위해 하루의 열기에는 햇빛이 가득하지 않은 곳에서 자라며 온도가 증가하기 시작하면 물이 자라십시오.

당근 묘목을 얇게 끄는 것은 시간을 낭비 할뿐만 아니라 당근 뿌리를 끌어 당기면 당근 뿌리 파리를 유치 할 수 있습니다. 당근 파리는 당근 식물 주변의 토양에 알을 낳습니다. 유충은 당근 뿌리에 들어가서 먹고 배변합니다.

암퇘지ing thinly is theref또는e better than thinning after sowing, but if you do need to thin your carrots, don't w또는ry. Here, Monty Don explains how to thin carrots while deterring 당근 뿌리 파리:

해충과 질병

원예 양털이있는 새로 뿌린 당근의 침대를 덮고

당근 파리 당근 재배와 관련된 가장 일반적이고 심각한 문제입니다. 파리의 구더기는 뿌리를 통해 터널을 먹고 작물을 망칩니다. 'Resistafly', 'Flyaway'또는 'Syrtan'과 같은 저항 당근 품종을 선택하십시오. 또는 농작물 주위에 45cm 높이의 미세 메시 장벽을 배치하거나 양털 또는 유사한 재료로 덮개를 넣으십시오. 당근 줄을 번갈아 가면 줄이 있습니다 동반자 식물 좋다 양파 또는 마늘 냄새를 가리는 데 도움이 될 수 있습니다.

당근을 수확하는 방법

수확하다ing carrots

토양이 촉촉하거나 미리 물이있을 때 당근을 들어 올리므로 당기면 분리되지 않습니다. 남은 뿌리 주위에 토양에 다시 물을주십시오.

이 비디오에서 Monty Harvest 당근을 시청하십시오.

당근을 보관하는 방법

'클램프'를 만들기 위해 모래에 당근을 놓기

당근을 보관하는 것은 글루트를 다루고 겨울 내내 신선한 당근을 즐길 수있는 좋은 방법입니다. 배수가 잘되는 토양에서 당근은 땅에 남겨두고 두꺼운 빨대, 괄호 또는 토양 층으로 서리로부터 보호됩니다. 습한 토양에서는 겨울에 땅이 단단 해져 수확이 어려워 클램프를 만드는 것이 좋습니다.

'클램프'는 원예 모래와 빨대를 사용하여 만들어지며 당근을 보관하는 가장 좋은 방법입니다. 토양과 같은 방식으로 서리로부터 작물을 보호하지만 토양보다 물이 적어 수확이 쉬워집니다. 가을에 클램프를 만들면 이른 봄까지 당근을 신선하게 유지할 수 있습니다.

대피하고 마른 부지를 선택하여 클램프를 만들고 당근을 양호한 상태로 사용하십시오. 느슨한 토양을 흔들고 잎을 제거하여 작물을 준비하십시오.

1. 스페이드를 사용하여 15cm 깊이 약 15cm의 얕은 구멍을 파고 바닥에 5cm의 원예 모래를 붓습니다. 당근을 놓고 두 번째 모래 층으로 덮으므로 더 이상 당근을 볼 수 없습니다.
2. 모래를 빨대로 덮은 다음 짚으로 묶어 놓습니다.
3. 보관할 당근이 많으면 더 큰 클램프를 만들 수 있습니다. 원형 구멍을 파고 모래 층을 바닥에 추가하여 시작하십시오. 목이 바깥쪽으로 향하고 직경이 약 1 미터 인 단단히 포장 된 당근의 고리를 만듭니다. 당근을 계속 추가하여 피라미드 모양을 만듭니다. 그런 다음 클램프 위에 30cm의 깨끗한 빨대 층을 추가하십시오. 추운 지역에서는 추가 서리 보호를 위해 토양 층을 추가하십시오. 플라스틱 시트로 덮개

당근 씨앗을 저장하는 방법

비엔날레로서 당근은 2 년째에 꽃을 피우고 씨앗을 뿌립니다. 종자 생산은 에너지 집약적 인 과정이며 당근 공장은 뿌리에 저장된 탄수화물에 끌립니다. 이는 식물이 종자를 생산하기 시작한 후에 당근을 더 이상 식용 할 수 없음을 의미합니다.

당신이 열린 수분 (F1 아님) 당근 품종을 재배한다면, 몇 가지를 꽃을 피우고 씨앗을 뿌릴 수 있으므로 다음 해에 신선한 당근 씨앗을 구입할 필요가 있습니다. 영국의 온화한 지역에서는 단순히 당근을 땅에두고 식물 바닥 주위에 멀리 떨어져 서리로부터 보호합니다. 단풍은 뒤로 죽지 만 봄에 다시 자랄 것입니다. 그러면 꽃과 씨앗이 형성됩니다.

더 차가운 지역에서는 가을에 당근을 파고 잎을 제거하고 클램프에 보관하십시오 (위 참조). 그런 다음 봄에 새 잎, 꽃 및 씨앗을 돋아 나게 할 수 있습니다.

당근 꽃을 주시하고 갈색과 건조 할 때 머리 전체를 제거하십시오. 완전히 건조 될 때까지 Seedheads Undercover (예 : 창고 나 온실)를 계속 말린 다음 손을 사용하여 식물에서 분리하십시오.

씨앗을 체로 체질하여 겨울 (잎과 줄기를 쓰는 소비)을 제거 할 수는 있지만 발아에 엄격하게 필요하지 않습니다. 수확되면 당근 종자는 최대 3 년 동안 지속될 수 있습니다.

당근은 와일드 당근으로 교차 수분을 할 수 있음을 명심하십시오 ( Daucus Carota ), 작고 얇고 흰색 뿌리가 있습니다. 야생 당근에서 농작물을 분리하는 것은 사실상 불가능합니다 (약 500m의 거리가 권장됨). 당근을 수확 할 때 흰 뿌리를 주시하고 씨앗을 구하지 않도록하십시오.

성장 당근 : 준비 및 용도

작물을 사용하는 방법에 대한 영감을 찾고 계십니까? Olive의 친구들이 맛있는 컬렉션을 기획했습니다. 당근 레시피 더 풍부한 맛을 위해 muscovado 설탕을 사용하는 당근 케이크 포함.

당근 구매에 대한 조언

• 성장하는 공간에 맞게 둥글고 짧고 긴 뿌리로 선택할 수있는 다양한 당근이 있습니다.
• 다음 해를 사용하기 위해 씨앗을 저장하려는 경우 수분 개방형 (F1 아님) 품종을 선택하십시오.
• 자르기 시즌을 연장하기 위해 초기 및 메인 크롭 품종의 혼합을 선택하십시오.
• 당근은 대부분 씨앗으로 구입할 수 있지만 일부 회사는 성장기에 플러그 공장을 제공합니다.

당근을 사는 곳

• Thompspon
• 크로커스
• Suttons

자라는 당근의 종류

새로 수확 된 당근

• '암스테르담 강제 3' - 짧고 원통형 뿌리를 생성합니다
• 'Autumn King 2'-클래식 오렌지, 늦은 매력적 품종
• 'Nantes' - 달콤하고 슬라이스에 적합합니다
• 'Parmex'-둥근 뿌리 뿌리 당근, 냄비에서 자라는 것에 적합합니다.
• '보라색 안개' - 어두운 보라색 피부는 오렌지 살을 둘러싸고 있습니다.
• '저항' - 저항 당근 파리