대황을 재배하는 방법

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실용적인 성장 가이드에서 대황을 재배하는 것에 대해 알아야 할 모든 것.

대황은 자라기 쉽고 매년 맛있는 줄기를 생산합니다. 대황 줄기 만 먹을 수 있습니다. 대황 잎을 먹지 마십시오. 이들은 매우 유독하기 때문입니다. 대신 퇴비.

야채 임에도 불구하고 대황은 올해 초기 과일 중 하나로 간주됩니다. 에 의해 대황을 강요 늦은 겨울에는 3 월 초에 맛있는 대황 줄기를 수확 할 수 있습니다. 대황 다양한 방식으로 사용될 수 있지만 일반적으로 작은 설탕으로 끓여서 부스러기에 그리고 죽에 대한 영양가있는 토핑으로 사용됩니다. 대황을 사용하여 코디 얼과 다른 음료를 만들 수도 있습니다.

대황: plant profile

식물 이름 : 비 카타르
일반 이름 : 대황
식물 type: 채소
꽃 색상 : 분홍색
식물: 4 월il-5월 or 9 월tember-10 월ober
수확하다: 2 월ruary, 6 월e-7 월y, 9 월tember-10 월ober
일광 노출: 부분 그늘
대담: 튼튼한
토양 유형 : 점토 / 무거운 / 촉촉한 / 잘 배수 / 빛 / 모래
독성: 단풍은 고양이, 개, 말 및 사람에게 독성입니다.

선호되는 성장 조건은 다양한 대황에 따라 약간 다릅니다.

대황을 재배하는 방법

1. 식물 rhubarb in fertile, free-draining soil with added organic matter, such as well-rotted 말 분뇨.
2. 공장 주변에 충분한 공간을 허용하여 퍼질 수 있습니다.
3. 건조 기간 동안의 물과 매년 가을에는 뿌리 덮개.

꽃 줄기가 나타날 때를 제거하고 에너지를 줄기 생산으로 다시 지시하는 것이 좋습니다. 대황을 수확하려면 줄기 전체를 ​​잡고 부드럽게 비틀어 바닥에서 위로 당깁니다.

대황을 키우는 것에 대한 자세한 내용 :

• 대황을 강요하는 방법
• 작은 정원을위한 과일
• 3 월 할당 작업

아래에서 대황을 재배하는 것에 대해 자세히 알아보십시오.

대황을 심는 곳

대황 needs an open, sunny or partially shaded site, and rich, moist soil. It will grow well in a sunny, open site, on a wide range of soils, as long as it has been well-prepared with plenty of manure or compost. 대황 can be grown in a container but you'll get much better results from growing rhubarb in the ground.

대황을 심는 방법과시기

대황을 재배하는 방법 - planting rhubarb

대황을 심는 가장 좋은 방법은 대황관을 심는 것입니다. 크라운은 활발한 부모 식물의 분열에서 자른 오프셋입니다. 일반적으로 그들은 적어도 하나의 휴면 새싹이 보이는 뿌리 조각이 될 것입니다. 선택한 품종의 최종 확산에 따라 늦은 가을에 90cm 이상 떨어져 심습니다.

씨앗에서 자라는 도전이 마음에 들면 봄에 야외에서 대황을 뿌리며 묘목에서 15cm까지 얇아지고 한 번 더 30cm 떨어져 있습니다. 종자 성장 대황의 품질은 다양 할 수 있으므로 가장 강한 식물을 선택하는 데 무자비하십시오. 가을이나 봄에 선택한 식물을 영구 부지에 심으십시오.

Alan Titchmarsh는이 소란스러운 비디오 가이드에서 대황을 심는 방법을 보여줍니다.

대황을 돌보는 것

대황을 재배하는 방법 - mulching rhubarb

대황 doesn't need much attention, and once established, rhubarb plants will be productive for around 10 years. Maintaining soil fertility is the key to keeping plants healthy. Mulch around the base of plants with home-made compost, well-rotted manure and leaf mould in autumn, to suppress weeds, increase fertility and retain soil moisture. Giving plants a liquid feed in spring will also aid strong growth.

여기에서 Monty Don은 가을에 대황을 돌보는 방법을 설명합니다.

대황을 강요하는 방법

대황을 재배하는 방법 - how to force rhubarb

가장 달콤하고 초기의 대황을 얻으려면 대황 식물이 일반적으로 준비되기 전에 줄기를 생산하도록 강요해야합니다. 이것은 단순히 이른 겨울에 왕관을 덮고 빛이 떠오르는 대황 줄기에 도달하는 것을 막는 것을 의미합니다. 빈 또는 버킷, 또는 전통적인 테라코타 대황 포스 (Terracotta Rhubarb Forcer)를 사용할 수 있습니다. 크라운을 개발하고 매주마다 확인하기 만하면됩니다. 대황 식물은 약 5 주 후에 부드러운 줄기를 개발했을 것입니다.

온실이나 차고가있는 경우 대황 식물을 들어 올려 실내에서 강제로 작물을 강제 할 수 있습니다. 11 월에 크라운을 파고 토양 표면에 2 주 동안 식히십시오. 이것은 휴면을 깨뜨릴 것입니다. 그런 다음 시원한 실내 지점으로 이동하기 전에 각 크라운을 퇴비에 넣고 덮은 다음 덮으십시오.

식물에서 많은 에너지가 필요하기 때문에 대황을 강요하기 전에 식물이 잘 확립 될 때까지 기다리는 것이 가장 좋습니다. 강제 대황 식물은 일반적으로 나중에 많은 작물을 생산하지는 않지만 여름에는 나뉘어지고 재배 할 수 있습니다.

대황을 전파하는 방법

대황을 재배하는 방법 - how to propagate rhubarb

대황관을 분할하거나 나누는 것은 식물에 새로운 생명을 주며 젊고 건강한 대황 식물의 재고를 늘릴 수 있습니다. 대황을 나누는 것은 쉽습니다. 기존의 크라운을 파는 다음 스페이드, 정원 포크 또는 오래된 부엌 칼을 사용하여 크라운을 섹션으로 나누고 각 섹션은 1-3 개의 새싹이 포함되어 있습니다. 각 섹션에 뿌리가 부착되어 있는지 확인하고 중앙에서 거친 우디 재료를 버립니다. 축축하고 비옥 한 토양과 물에 작은 크라운을 재배하십시오. 첫해 에이 분할 된 부분에서 대황을 수확하지 마십시오.

수확하다ing rhubarb

대황을 재배하는 방법 - harvesting rhubarb

수확하다 rhubarb stems when they're green or red. For strong and healthy growth, don’t harvest rhubarb in the first year, and take only a few stalks in the second. If you have established plants, three or more years old, rhubarb is ready to harvest from spring onwards, as soon as the stalks are long enough – between 30-60cm, depending on the variety. There’s no need to use a knife when harvesting rhubarb, simply pull and twist the stems off the plant, as this stimulates fresh new growth.

강제 대황은 보통 늦은 겨울부터 이른 봄까지 준비됩니다. 줄기는 짧지 만 더 달콤합니다.

여기서 Monty Don은 대황을 수확하는 가장 좋은 방법을 보여줍니다.

대황을 요리하고 저장하는 방법

대황을 재배하는 방법 - cooked rhubarb chunks

대황 is at its most delicious when cooked after being freshly picked. However, it can be frozen, raw and cut into chunks, or after cooking.

전통적으로 대황은 조림 또는 구운 상태에서 커스터드 또는 파이 또는 부서지는 곳으로 제공됩니다. 그러나 그것은 다른 많은 요리 용도를 가지고 있습니다. 일부를 참조하십시오 대황 요리법 우리 친구들로부터 BBC 좋은 음식 .

대황의 성장 : 문제 해결

대황 plants can be prone to 꿀 곰팡이 , 크라운 썩음과 바이러스. 이러한 질병 중 하나는 식물을 약화시킬 것이며 영향을받는 식물을 파고 새로운 장소에서 다시 시작하는 것이 가장 좋습니다. 크라운 썩음이 가장 일반적입니다. 줄기 기저부의 곰팡이 감염이며 왕관이 갈색과 부드럽게 변합니다. 불행히도 치료법은 없습니다.

대황은 왜 개화를 계속합니까?

Verdantvows Magazine 인 Lucy Hall은 왜 개화 대황이 문제가 될 수 있는지, 그리고 그것을 다루는 방법을 설명합니다.

대황 varieties to grow

대황을 재배하는 방법 - rhubarb 'Timperley Early'

• 대황 'Timperley Early' – ideal for forcing, this will produce tender pink stems in 2 월ruary. But even unforced, it is one of the earliest varieties, ready to harvest from 3 월ch
• 대황 'Stockbridge Arrow' – long, thick stems with a good colour and sweet flavour. Leaves are arrow-shaped and very ornamental, which makes it a great choice for mixed borders and smaller gardens. H: 60cm x S:1.2m
• 대황 'Cawood Delight' -비교적 새로운 품종으로 빛나고 맛이 좋은 어두운 핑키 레드 줄기를 생산합니다. 고품질 줄기의 가치가 있지만 수확량이 작고 강제력에 적합하지 않습니다. H : 1.4m x S : 1.4m
• 대황 'Victoria' – an old and reliable variety, reputedly named after Queen Victoria. It produces high yields of long stems with a sweet flavour and good texture and can be harvested as baby stems, forced or simply left to mature. H:1.4m x S:1.4m
• 대황 '풀턴의 딸기 놀라움' - 강하고 활발한 식물에 생생한 빨간 줄기가있는 새로운 소개. H : 1.4m x S : 1.4m
• 대황 ‘Livingstone’ – a new variety that crops in autumn and spring

자주 묻는 질문

돕다! 내 대황 잎은 빨간색으로 변하고 있습니다!

붉은 잎 질병은 캐나다와 미국 북부의 대황에 영향을 미치는 곰팡이 질환입니다. 영국에서는 대황 잎의 빨간색 또는 주황색 반점이 녹으로 인해 발생할 수 있습니다. 녹 곰팡이는 공기 흐름이 열악한 촉촉한 조건에서 번성합니다. 크라운을 손상시키지 않지만 잎이 심하게 감염되면 제대로 광합성을 제대로 할 수 없으며 전체적으로 식물을 약화시킬 수 있습니다. 대황 잎에 녹을 다루려면 감염된 잎을 제거하고 퇴비 힙에 폐기하십시오. 공기 흐름을 개선하고 곰팡이 포자가 식물 주위에 겨울을 겨냥한 가능성을 줄이기 위해 대황 주위에 식생이 맑습니다.

겨울에는 대황으로 무엇을해야합니까?

대황 naturally dies down in winter and the crowns become dormant. If your rhubarb has a problem with fungal diseases, remove and dispose of the leaves as they turn brown, which reduces the likelihood of fungal spores overwintering around the plants. Alternatively, you can leave the leaves to rot back into the soil as nature intended, which will also provide hibernation spots for insects and amphibians.