Romanesco를 키우는 방법

• Verdantvows

파종, 성장 및 수확에 대한 성장 가이드의 도움으로 Romanesco를 키우는 방법을 알아보십시오.

콜리 플라워 또는 브로콜리 '로마 네스코'는 겸손한 양배추 가족의 화려한 사촌입니다.

그것은 이탈리아어로 원산지이며, 수많은 기하학적 꽃으로 구성된 독특한 라임 그린 헤드가 있습니다. 그것은 그 자체로 아름답고 특이한 야채이며 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 맛은 콜리 플라워의 맛과 비슷하지만 더 가벼우면서도 더 멍청하며 더 바삭 바삭한 질감이 있습니다. 샐러드에서 뜨겁거나 차갑게 먹을 수 있습니다.

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Romanesco의 맛있는 작물에 대한 실제 성장 가이드의 조언을 따르십시오.

로마 네스코를 키울 곳

식물ing young romanesco plants

다른 브라 시카와 마찬가지로, 로마네스코는 상당히 무겁고 알칼리성 토양에서 번성합니다. 토양이 산성이라면 석회를 추가하십시오. 썩은 썩은 농도 분뇨를 파서 미리 준비한 토양에서 보호 된 햇볕이 잘 드는 지점을 선택하십시오. 토양을 밟아서 굳건히 시작하십시오. 젊은 로마네스코 식물은 각 식물 안정성을 높이고 바람이 부는 날에 흔들리는 것을 방지합니다. 심은 후 물을 잘하십시오.

비디오 : Monty Don은 Romanesco를 심는 방법을 보여줍니다

씨앗에서 로마네스코를 키우고 있습니다

암퇘지ing romanesco seeds in a modular tray

암퇘지 seeds in late spring either in a prepared seedbed in early summer, or in pots or seed trays in free-draining compost. When the seedlings are large enough to handle, thin them out to approximately 7cm apart. When they have grown to 10cm, transplant them to their spot in the vegetable patch, planting 45cm apart in rows 60cm apart.

씨앗 파종에 대한 더 많은 조언

Romanesco를 돌보는 것

으깬 굴 껍질을 가진 로마네스코 뿌리 덮개

수로, 특히 건조한 날씨에 정기적으로 식물. 식물이 확립되어 잘 자라면 높은 질소 비료를 먹습니다. 이것은 성장을 촉진하고 복잡한 녹색 머리를 형성하는 데 도움이됩니다.

수확하다ing romanesco

로마 네스코 ​​헤드는 9 월부터 가을에 수확 할 준비가되었습니다. 더 큰 꽃 머리가있을 때까지 기다리거나 작은 꽃 머리를 수확 할 수 있습니다. 브로콜리 두 번째 작물을 얻으십시오.

Romanesco를 저장하고 요리합니다

Romanesco는 신선하게 수확하는 것이 가장 좋습니다. 그러나 냉장고 나 시원한 라더에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 로마네스코를 요리하는 방법을 잘 모르시겠습니까? 이 맛있는 맛을 시도하십시오 로마네스코의 괴물 레시피 Olive Magazine의 친구들로부터. 구운, 블랜치 또는 볶을 수도 있습니다.

로마네스코 : 문제 해결

로마네스코 묘목에 쪼개지고 포팅

어린 묘목과 식물을 슬러그와 달팽이로부터 보호하고 이식 할 때 비둘기 손상에 대해 그물을 설정하십시오. Brassica 가족의 모든 구성원과 마찬가지로 클럽 루트는 문제가 될 수 있습니다.

로마네스코의 품종이 성장합니다

• 브라스카 올레라 케아 우리의. Botrytis 'Romanesco'-고전적인 이탈리아 로마네스코, 전형적인 뾰족한 무늬 라임-그린 헤드