1 인당 얼마나 많은 와인이 필요한지 계획 차트

디너 파티 또는 와인 시음 모임을 계획 할 때 준비 할 와인의 양을 아는 것이 호스팅의 중요한 부분입니다. 다른 사람과 친밀한 저녁 식사를하든 친구들과 함께 큰 파티를하든이 지침을 통해 와인 구매량을 결정할 수 있습니다.

일반적인 와인 제공량 및 병 크기

일반적인 와인은 4 ~ 5 온스입니다. 그러나 와인 잔의 크기가이 양에 영향을 미칠 수 있습니다. 물잔과 달리 와인 잔을 끝까지 채우지 않습니다. 대신 와인이 숨을 쉴 수 있도록 상단에 약간의 공간을 남겨 둡니다. 남은 공간을 확인하려면 측정 컵을 사용하여 행사 전에 4 ~ 5 온스의 와인을 잔에 붓습니다.

• 14 가지 정말 유용한 와인 선물 아이디어 갤러리
• 기본 와인 정보 및 서빙 팁
• 이미지가있는 샴페인 및 스파클링 와인 종류

에표준 크기의 와인 한 병750 밀리리터 또는 약 25 온스입니다. 즉, 한 병에서 약 4 회 4 잔 또는 5 온스 5 잔을 얻을 수 있습니다.

모임 계획

얼마나 많은 와인을 사느냐는 파티 유형과 손님 수에 따라 다릅니다. 경험의 좋은 법칙은 2 시간마다 2 인당 1 병의 와인을 마시는 것입니다. 즉, 10 명을위한 4 시간 파티를 주최하는 경우 제공하는 음식에 관계없이 2 인당 와인 2 병 또는 와인 10 병이 필요합니다. 와인을 너무 적게 마시는 것이 아니라 너무 많이 마시는 편으로 잘못 생각하는 것이 항상 최선입니다.

이 차트는 10 인 모임을 위해 와인을 구입하는 데 도움이 될 수 있습니다.

만찬회

디너 파티에서는 음식이 초점입니다. 그러나 다음 사항도 고려해야합니다.와인과 음식 페어링. 메인 코스로 좋은 와인을 선택하고, 맛있는 디저트 와인과 저녁 식사 전에 제공 할 와인을 선택하십시오. 저녁 식사로 두 개의 와인을 마시는 것도 좋은 생각입니다.드라이 레드그리고 하나드라이 화이트. 이렇게하면 게스트가 선호하는 유형을 선택할 수 있습니다.

디너 파티에는 1 인당 다음 양의 와인이 필요합니다.

• 식전 와인-1 ~ 2 인분
• 화이트 와인과 저녁 식사-2 인분
• 저녁 식사가 포함 된 레드 와인-2 인분
• 디저트 와인-1 인분

일부 사람들은 빨간색 또는 흰색 만 마시도록 선택할 수 있지만, 모두가 둘 중 하나를 향해 끌리는 경우를 대비하여 둘 다 충분히 준비해야합니다.

와인과 치즈 파티

본질적으로 와인과 치즈 파티는 와인 자체에 매우 중점을 둡니다. 즉, 제공하는 치즈 중 하나와 함께 사용할 수 있도록 설계된 여러 가지 품종이 필요합니다. 이 파티에서 대부분의 사람들은 드라이에서 달콤한 와인에 이르기까지 적어도 4 가지 종류의 와인을 제공합니다. 빨간색과 흰색 품종을 모두 포함해야합니다. 다양한 와인을 시음하는 것이 재미의 일부이기 때문에 4 온스 이하로 계획하십시오.

와인과 치즈 파티의 경우, 각 와인을 한 사람 씩 마시는 계획을 세워야합니다. 4 가지 미만의 품종을 제공하는 경우 1 인당 최소 2 잔을 계획하십시오.

와인 시음 파티

와인 시음 파티는 모두 와인에 관한 것이지만, 서빙은 다른 유형의 모임에서보다 훨씬 적습니다. 사실, 한 번에 2 온스의 와인을 쉽게 제공 할 수 있으므로 손님들이 다양한 종류의 와인을 맛볼 수 있습니다. 각 병에서 약 12 ​​온스의 서빙을 따르십시오.

일반적인 와인 시음 파티에는 5 ~ 7 개의 다른 화이트 와인과 5 ~ 7 개의 다른 레드 와인이 있지만, 선호도와 예산에 따라 더 많거나 적은 와인을 사용할 수 있습니다.

칵테일 파티

당신이 가지고 있다면칵테일 파티다른 음료와 카나페와 함께 와인을 제공하는 것은 계획이 약간 어려울 수 있습니다. 얼마나 많은 사람들이 와인과 혼합 음료 또는 맥주를 선택할지 결정하기 어려울 수 있습니다. 에 따르면 음식과 와인 잡지 , 좋은 지침은 3 시간 칵테일 파티를 위해 1 인당 3 잔의 와인을 계획하는 것입니다.

적포도주와 백포도주를 모두 제공하는 경우 구매를 분할해야합니다. 손님들은 5시 이후에 열리는 행사에서 약 40 %의 화이트 와인과 60 %의 레드 와인을 마시는 경향이 있습니다.

부족에 대해 걱정하지 마십시오

어떤 종류의 파티를하고 있더라도 항상 와인 한 병을 추가로 얻는 것이 좋습니다. 이렇게하면 손님이 예상 한 것보다 조금 더 술을 마시면 닳는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다.