Facon Vinaigrette와 함께 케일 콥 샐러드

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당신이 볼 수 있듯이 여전히 내 샐러드 킥 중. 다음은 다음 달에 짧은 휴가를 보내고 있으며 그때까지는 샐러드를 더 많이 먹고 (흰색) 빵을 먹고 정제 된 설탕을 먹고 손톱을 물지 않는 몇 가지 목표를 달성하기로 결정했습니다. 예, 슬픈 진실입니다. 저는 거의 30 살이고 여전히 손톱을 물었습니다. 내가 그만 두었던 기간이있었습니다 (한 번은 3 개월갔습니다!). 그러나 나는 약점의 순간이 있고, 나는 그들을 모두 물고, 내 손톱이 적어도 2 주 동안 끔찍해 보인다. 너무 실망 스럽습니다.

나는 쫓아냅니다. 이 게시물은 손톱 물기에 관한 것이 아닙니다 (적어도 전적으로는 아닙니다). 내가 집착하는 샐러드에 관한 것입니다. 나는 이것을 콥 샐러드라고 부르지 만, 그것은 하나에 대한 꽤 느슨한 해석입니다. 따라서 그게 신성 모독이라고 생각되면 케일 찰과상의 살라드 또는 원하는대로 마음 속으로 이름을 바꾸십시오. 실제로 케일과 시금치 위에 모든 종류의 성분을 추가하여 가지고있는 모든 것과 함께 버전을 만들 수 있습니다 (단백질을 가져 가십시오!).

이 샐러드에 대해 내가 정말로 좋아하는 것은 반드시 샐러드 자체가 아니라 드레싱입니다. 오 예, 제목의 오타가 아닙니다. Facon을 사용하고 있는데 죄송합니다! 나는 정말로 많은 가짜 고기를 먹지 않지만, 그렇게 할 때, 나는 Facon이 내가 가장 좋아하는 것 중 하나라는 것을 인정해야합니다. 그러나 나는 그것에 대해 고백 할 고백이 있습니다. 계속 읽으십시오.



케일 콥 샐러드, 2.

3-4 온스. 시금치
3-4 온스. 케일
2-3 딱딱한 삶은 계란
6 온스. 라즈베리
15 온스. (통조림) 검은 콩
2 잘 익은 아보카도
2 온스. 페타
2 스트립 모양
사과 사이다 식초 3 큰술
1 작은 샬롯
1/3 컵 올리브 오일
소금 후추

먼저, 딱딱한 삶은 계란을 요리하고 사용하기 전에 식히십시오 (이를 쉽게 수행하거나 한 번에 필요한 딱딱한 삶은 계란을 한 번에 만들 수 있습니다).

케일에서 두꺼운 정맥을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 시금치와 함께 던지십시오. 콩을 배수하고 헹구십시오. 샐러드를 조립하십시오.

Facon에 대한 나의 고백은 다음과 같습니다. 먼저 Facon Bits에 잘게 썬 경우에만 먹을 것입니다. 나는 이상한 점이 이상하다. 그러나 나는 단지 그것이 일종의 것처럼 보인다고 생각합니다. 글쎄… 개 장난감. 맛이 좋지만 재미있게 보입니다. 그러나, 당신이 그것을 조금씩 자르면, 아무도 더 현명하지 않을 것입니다.

드레싱을 만들려면 양쪽에서 바삭 바삭해질 때까지 중간 열에 약간의 기름으로 Facon을 요리하십시오. 작은 비트로 자릅니다. 또한 샬롯을 잘게 자릅니다. 그릇에 식초, Facon 및 Shallot을 결합하십시오. 휘젓는 동안 올리브 오일에 천천히 뿌려집니다. 취향에 소금과 후추를 첨가하십시오.

드레싱을 샐러드 위로 뿌리고 드레싱이 여전히 약간 따뜻하거나 적어도 내가 좋아하는 방식입니다. 그래도 먹을 수없는 참을성이있을 수 있습니다. 행복한 샐러드 날! xo. 엠마

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 편집 된 사진 아름다운 혼란 행동 .

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생산하다 2

재료

1x2x3x
  • 3-4 온스 시금치
  • 3-4 온스 또 다른
  • 2-3 딱딱한 삶은 계란
  • 6 온스 라즈베리
  • 15 온스 통조림 검은 콩
  • 2 잘 익은 아보카도
  • 2 온스 지나가십시오
  • 2 스트립 모양
  • 3 스푼 사과 사이다 식초
  • 1 작은 샬롯
  • 올리브유
  • 소금 후추

지침

  • 먼저, 딱딱한 삶은 계란을 요리하고 사용하기 전에 식히십시오 (이를 쉽게 수행하거나 한 번에 필요한 딱딱한 삶은 계란을 한 번에 만들 수 있습니다).
  • 케일에서 두꺼운 정맥을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다. 시금치와 함께 던지십시오. 콩을 배수하고 헹구십시오. 샐러드를 조립하십시오.
  • 그래서 Facon에 대한 나의 고백은 다음과 같습니다. 나는 먼저 Facon Bits에 잘린 경우에만 먹을 것입니다. 나는 이상한 점이 이상하다. 그러나 나는 단지 그것이 일종의 것처럼 보인다고 생각합니다. 글쎄… 개 장난감. 맛이 좋지만 재미있게 보입니다. 그러나, 당신이 그것을 조금씩 자르면, 아무도 더 현명하지 않을 것입니다.
  • 드레싱을 만들려면 양쪽에서 바삭 바삭해질 때까지 중간 열에 약간의 기름으로 Facon을 요리하십시오. 작은 비트로 자릅니다. 또한 샬롯을 잘게 자릅니다. 그릇에 식초, Facon 및 Shallot을 결합하십시오. 휘젓는 동안 올리브 오일에 천천히 뿌려집니다. 취향에 소금과 후추를 첨가하십시오. Drizzle the dressing over the salad and devour while the dressing is still a little warm—or at least that's how I like it.

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