키 라임 파이 아이스크림

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Key Lime Pie는 세계에서 가장 좋고 가장 사랑하는 파이 중 하나가되어야합니다. 그것은 필요합니다! 내 말은, 나는이 주제에 대한 과학적 연구를 수행하지 않았다.

나는 단지 내 자신의 뿌리 깊은 사랑을 바탕으로 가정합니다. 달콤하지만 타르트와 빵 껍질에서 약간의 위기 - 음!

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나는 내가 가장 좋아하는 파이 중 하나를 아이스크림으로 바꾸기로 결정했습니다. 그리고 남자,이 아이스크림은 나에게 핵심 라임 파이와 똑같이 맛이납니다. 라임 주스와 풍미의 밝고 타르트 맛, 그레이엄 크래커의 작은 크런치가 있으며 단맛은 달게 된 응축 우유를 첨가하는 것입니다.

보너스 포인트는 이것이 가장 쉬운 아이스크림 타자 중 하나라는 점입니다. 유일한 단점은 대부분의 재택 아이스크림 제조업체가 생산하는 소프트 서브 텍스처를 선호하지 않는 한 이것을 얼리고 싶을 것입니다.

그래서 대기 중이도 있습니다. 가장 큰 단점.

키 라임 파이 아이스크림, 1 쿼트를 만듭니다

8 온스. (하나의 패키지) 연화 크림 치즈
14 온스. (하나는) 달린 우유를 달게합니다
라임 주스 1/2 컵
2 1/2 티스푼 라임 향
소금의 큰 꼬집음
4-5 그레이엄 크래커

그릇이나 스탠드 믹서의 그릇에 연화 된 크림 치즈와 몇 초 동안 혼합하십시오. 최종 아이스크림 반죽에 매끄럽고 차가운 크림 치즈 덩어리가 없도록 크림 치즈를 부드럽고 매우 퍼지기를 원합니다.

나는 쿠키를 만들기 전에 버터를 부드럽게하는 것과 마찬가지로 이것을 만들기 전에 몇 시간 동안 크림 치즈를 카운터에 놓았습니다.

그런 다음 달게 한 응축 우유, 라임 주스, 라임 풍미 및 소금을 그릇에 넣으십시오. 매끄럽게 될 때까지 혼합하십시오. 얼어 붙기 전에 냉장고에서 덮은 1 시간 동안 반죽을 식히십시오.

아이스크림 제조업체의 제조업체의 지시를 따라 타자를 아이스크림으로 바꾸십시오. 나는있다 KitchenAid 스탠드 믹서 첨부 파일 내가 사용하는 것은 보통 반죽을 부드러운 서빙 질감으로 식히고 저어주는 데 약 30 분이 걸립니다.

마지막 5 분 동안 Graham 크래커를 무너 뜨리고 아이스크림에 추가하여 전체에 배포하지만 처음에 추가하면 지나치게 칙칙하지 않습니다.

그런 다음 컨테이너 (덩어리 팬이 잘 작동 함)로 제거하고 밤새 얼립니다. 그 다음날 나는 내가 찾고있는 더 두꺼운 아이스크림 질감을 가지고 있습니다.

휘핑 크림이 있다면 서빙 직전에 추가하십시오. 나는 실제로이 사진들을 찍기 전에 그것을 추가하는 것을 완전히 잊었다. 더블 엑스. 엠마

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생산하다 1 쿼트

재료

1x2x3x
  • 8 온스 패키지 크림 치즈 (연화)
  • 1 ~할 수 있다 달게 한 농축 우유 (14 온스)
  • ½ 라임 주스 (신선한)
  • 2 ½ 티스푼 라임 풍미
  • 소금의 큰 꼬집음
  • 4-5 그레이엄 크래커

지침

  • 그릇이나 스탠드 믹서의 그릇에 연화 된 크림 치즈와 몇 초 동안 혼합하십시오. 최종 아이스크림 반죽에 매끄럽고 차가운 크림 치즈 덩어리가 없도록 크림 치즈를 부드럽고 매우 퍼지기를 원합니다. 나는 쿠키를 만들기 전에 버터를 부드럽게하는 것과 마찬가지로 이것을 만들기 전에 몇 시간 동안 크림 치즈를 카운터에 놓았습니다.
  • 그런 다음 달에 달린 우유, 라임 주스, 라임 풍경 및 소금을 그릇에 넣으십시오. 매끄럽게 될 때까지 혼합하십시오. 얼어 붙기 전에 냉장고에서 덮은 1 시간 동안 반죽을 식히십시오.
  • 아이스크림 제조업체의 제조업체의 지시를 따라 타자를 아이스크림으로 바꾸십시오. 나는있다 KitchenAid st그리고 attachment 내가 사용하는 것은 보통 반죽을 부드러운 서빙 질감으로 식히고 저어주는 데 약 30 분이 걸립니다. 마지막 5 분 동안 Graham 크래커를 무너 뜨리고 아이스크림에 추가하여 전체에 배포하지만 처음에 추가하면 지나치게 칙칙하지 않습니다. 그런 다음 컨테이너 (덩어리 팬이 잘 작동 함)로 제거하고 밤새 얼립니다. 그 다음날 나는 내가 찾고있는 더 두꺼운 아이스크림 질감을 가지고 있습니다.
강의 디저트 키워드 수제 아이스크림, 키 라임 파이

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