라벤더 블루 베리 머핀

머핀은 모든 아침 식사 또는 브런치 스프레드에 멋진 추가 기능입니다. 아마도 내가 그들에 대해 가장 좋아하는 것은 아마도 하루나 이틀 전에 쉽게 미리 만들고 냉장고에 밀폐 된 용기에 보관 한 다음 서빙하기 전에 (오븐 또는 전자 레인지에) 다시 빌리게 할 수 있다는 것입니다.

많은 아침 식사 음식은 이런 종류의 일을 견딜 수 없습니다. 전자 레인지 스크램블 에그를 시도한 적이 있습니까? 최고가 아니에요. 대학에서 그 사람을 배웠습니다.

이 머핀은 매우 맛있을뿐만 아니라 주방 냄새를 놀라게 할 것입니다.

당신은 무엇을 알고 있습니까? 괜찮아요. 그것은 단지 당신의 부엌 냄새를 좋게 만듭니다. 실제로 라벤더처럼.

라벤더 블루 베리 머핀은 12 개의 표준 크기 머핀을 만듭니다.

1/2 컵 연화 버터
설탕 1 컵
1/2 티스푼 말린 라벤더 새싹
밀가루 2 컵
1 1/2 티스푼 베이킹 파우더
1/2 티스푼 소금
계란 2 개
1/2 티스푼 바닐라 추출물
1/2 컵 우유
1/4 컵 사워 크림
1 파인트 신선한 (또는 냉동, 해동) 블루 베리

부스러기 토핑을 위해 :
갈색 설탕 1/4 컵
설탕 1/4 컵
1/4 티스푼 계피
1/4 티스푼 소금
1/3 컵 연화 버터
3/4 컵 밀가루

머핀의 경우 말린 라벤더를 자르고 시작하십시오. 이것을 설탕에 넣고 깨끗한 손을 사용하여 라벤더를 설탕에 넣습니다. 이제 부드러운 버터를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 계란 2 개와 바닐라 추출물을 넣고 방금 섞일 때까지 저어줍니다.

다른 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 섞습니다. 베이킹 파우더와 소금이 잘 분포되도록 저어주세요. 이제 설탕 혼합물, 우유 및 사워 크림을 넣으십시오. 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 저어줍니다. 블루 베리를 약간의 밀가루로 뿌린 다음 반죽에 넣으십시오. 이것은 딸기가 모든 머핀의 바닥에 가라 앉지 않도록 도와줍니다.

다른 그릇에 부스러기 상단의 모든 재료를 함께 섞습니다. 일관성이 매우 부서지기 때문에 지나치게 혼합하고 싶지 않습니다. 이것은 풍부한 양의 부스러기 토핑을 만들어 내기 때문에, 특히 위의 사진의 라이너와 같은 라이너가있는 경우, 더 많은 부스러기 토핑을 담을 수있는 라이너가있는 경우 상단에 자유롭게 추가하십시오. 라이너가있는 12 개의 머핀 컵 사이에 머핀 반죽을 골고루 분포 한 다음 무너지는 토핑으로 윗면을 뿌립니다.

중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 40-45 분 동안 350 ° F에서 40-45 분 동안 굽습니다.

서빙하기 전에 대부분 식히십시오. 즐기고 행복한 아침 식사! xo. 엠마

크레딧 // 저자 및 사진 : Emma Chapman. 편집 된 사진 아름다운 혼란 행동 .

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재료

• ▢ ½ 컵 부드러운 버터
• ▢ 1 컵 설탕
• ▢ ½ 티스푼 말린 라벤더 새싹
• ▢ 2 컵s 밀가루
• ▢ 1 ½ 티스푼s 베이킹 파우더
• ▢ ½ 티스푼 소금
• ▢ 2 계란
• ▢ ½ 티스푼 바닐라 추출물
• ▢ ½ 컵 우유
• ▢ ¼ 컵 크림
• ▢ 1 파인트 신선한 (또는 냉동, 해동 블루 베리)

부스러기 토핑을 위해 :

• ▢ ¼ 컵 갈색 설탕
• ▢ ¼ 컵 설탕
• ▢ ¼ TSP 계피
• ▢ ¼ TSP 소금
• ▢ ⅓ 컵 부드러운 버터
• ▢ ¾ 컵 밀가루

장비

• ▢ 그릇

지침

• 머핀의 경우 말린 라벤더를 자르고 시작하십시오. 이것을 설탕에 넣고 깨끗한 손을 사용하여 라벤더를 설탕에 넣습니다. 이제 부드러운 버터를 그릇에 넣고 잘 섞습니다. 계란 2 개와 바닐라 추출물을 넣고 방금 섞일 때까지 저어줍니다.
• 다른 그릇에 부스러기 상단의 모든 재료를 함께 섞습니다. 당신은 일관성이 매우 부서지기 때문에 지나치게 혼합하고 싶지 않습니다. 이것은 풍부한 양의 부스러기 토핑을 만들어 내기 때문에, 특히 위의 사진의 라이너와 같은 라이너가있는 경우, 더 많은 부스러기 토핑을 담을 수있는 라이너가있는 경우 상단에 자유롭게 추가하십시오. 라이너가있는 12 개의 머핀 컵 사이에 머핀 반죽을 골고루 분포 한 다음 무너지는 토핑으로 윗면을 뿌립니다. 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 40-45 분 동안 350 ° F에서 40-45 분 동안 굽습니다.

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참고 : 부스러기 토핑의 측정은 원래 게시물에서 조정되었습니다. 내 입력 오류를 입력/메모. 내 사과. 그러나 많은 사람들 이이 머핀을 굽고 사랑하는 것을 듣고 기쁩니다!