당밀 쿠키

많은 맛 (부드럽고 질긴 질감)을 포장하는 겉보기에 간단한 쿠키 레시피를 찾고 있다면,이 당밀 쿠키를 최대한 빨리 구워야합니다.

당밀 쿠키에는 많은 양의 생강, 계피 및 정향과 함께 쌍을 이루는 당밀의 풍부하고 거의 스모키 맛이 있습니다. 그러나 그들은 압도적이지 않습니다. 그들은 더 맛있고 흥미로운 snickerdoodle처럼 맛을냅니다.

관련된: 더 많은 쿠키 레시피를 찾고 계십니까? 다음 시도해보십시오 쇼트 브레드 쿠키 , 오트밀 건포도 쿠키 또는 진저 브레드 쿠키 .

이 당밀 쿠키의 질감은 기본적으로 단단하고 바삭 바삭한 gingersnap의 반대입니다. 이것들은 부드럽고 거의 베개이며, 먹을만큼 충분히 시원하면 꽤 wy니다. 나는 맛만큼이나 이것의 질감을 좋아합니다.

재료

선택 사항을 찾을 수없는 경우 핵심 성분은 Turbinado 설탕 (때로는 생에서 설탕이라고 함)입니다.

큰 믹싱 보울에서 부드러운 버터와 설탕을 함께 크림하십시오. 메이플 시럽, 당밀 및 바닐라 추출물을 결합 할 때까지 저어줍니다. 계란을 저어주세요.

다른 믹싱 그릇에서 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 생강, 계피 및 정향을 함께 털어냅니다.

부드러운 반죽이 형성 될 때까지 건조 성분을 습식으로 저어줍니다.

냉동실에 30 분 동안 또는 냉장고를 몇 시간 (또는 밤새)으로 덮고 식히십시오.

반죽에서 반죽 공을 형성하고 사용하는 경우 Turbinado 설탕에서 상단을 굴립니다. 양피지 또는 베이킹 매트로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.

350 ° F (177 ° C)에서 8-10 분 동안 굽습니다. 내 오븐의 경우 9 분이 딱 맞습니다. 가장자리는 갈색이어야하지만 센터는 여전히 매우 부드럽습니다.

쿠키에서 당밀의 주요 역할은 많은 맛을 더하는 것입니다! 또한 약간의 단맛을 더합니다 (설탕은이 레시피의 일부이지만). 당밀은 또한 반죽의 젖은 성분 중 하나이기 때문에 풍부한 갈색을 추가합니다.

이 당밀 쿠키는 매우 부드럽고 질긴 (초콜릿 칩 쿠키와 비슷 함)이며 진저 브레드는 Shortbread와 같은 질감이 더 풍성한 경향이 있습니다 (Gingerbread House를 건설하기에 좋습니다).

그러나 맛은 매우 비슷하기 때문에 진저 브레드의 풍미를 즐기면 이것을 즐길 수 있습니다.

이전에 당밀 쿠키를 시도한 적이 없다면이 레시피를주고 의견에 대해 어떻게 생각하는지 알려주십시오. 행복한 베이킹! xo. 엠마

추신 확인하십시오 우리의 가장 인기있는 쿠키 레시피 자세한 내용은!

우리의 무료 레시피 가이드를 받으십시오 가장 인기가 있습니다 역사의 요리법!

가이드를 얻으십시오 verdantvows.com

우리의 상위 25 개 레시피!

브라우저의 JavaScript를 활성화 하여이 양식을 작성하십시오.

이름 * 이메일 * GDPR 계약 *

가입하십시오 5 ~에서 9 투표권 인쇄

맛이 좋은 당밀 쿠키를위한 간단하고 쉽게 따라갈 수있는 레시피 생산하다 18 쿠키 예습 6 분 분 요리하다 9 분 분 총 15 분 분

1x2x3x

큰 믹싱 보울에서 부드러운 버터와 설탕을 함께 크림하십시오.
메이플 시럽, 당밀 및 바닐라 추출물을 결합 할 때까지 저어줍니다.
계란을 저어주세요.
다른 믹싱 그릇에서 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 생강, 계피 및 정향을 함께 털어냅니다.
부드러운 반죽이 형성 될 때까지 건조 성분을 습식으로 저어줍니다.
냉동실에 30 분 동안 또는 냉장고를 몇 시간 (또는 밤새)으로 덮고 식히십시오.
반죽에서 반죽 공을 형성하고 Turbinado 설탕에서 상단을 굴립니다.
양피지 또는 베이킹 매트로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.
350 ° F에서 8-10 분 동안 굽습니다. 내 오븐의 경우 9 분이 딱 맞습니다. 가장자리는 갈색이어야하지만 센터는 여전히 매우 부드럽습니다.
냉각 랙으로 옮기기 전에 베이킹 시트에서 몇 분 동안 식히십시오.