예, 맥과 치즈 시즌이 구워 졌어요. 오븐을 켜십시오! 이것은 내가 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 오늘이 호박으로 재미 있고 가을 변화가 있습니다.
나는 또한 함께 일하게되어 매우 기쁩니다 Wayfair 그들의 홍보 도가니 네덜란드 오븐 . 저에게 Le Creuset Dutch Oven을 사는 것은 몇 년 전 음식 블로거로서 첫 번째 큰 구매 중 하나였습니다. 나의 첫 번째는 빨간색이었고 나는 그것을 좋아하고 사용하여 몇 년 동안 많이 사용했습니다.
나는 스토브에서 그들과 함께 요리하는 다목적 성을 좋아하고 오븐에 튀어 나올 수 있습니다. 그들은 수프, 캐서롤, 빵 등에 완벽합니다. 나는이 깊은 에메랄드 y 녹색이라고 불렀다. 아티 초크 .
전에 한 번도 사용한 적이 없다면 Le Creuset Dutch Ovens는 매우 내구성이 뛰어나고 주철로 만들어졌습니다. 그러나 사용하기 전에 계절을 달성 할 필요가 없으며 식기 세척기에서 청소하는 데 안전합니다 (일반적으로 주철에 대해 약간 성가신 두 가지). 나는 또한 개인적으로 그들이 스토브 탑에 앉아있는 모습을 좋아합니다. 그들은 시대를 초월합니다.
이 호박
나는 또한 네덜란드 오븐이 예쁜 테이블 스케이프의 일부로 멋지게 보인다고 생각합니다! 따라서 부엌의 필수 부분으로서 이중 의무를 수행 할 수 있지만 올해 저녁 파티 나 휴일을위한 장식도 마찬가지입니다.
그리고 예쁜 탁상 장식에 대해 말하면, 나는 Wayfair에서 너무 많은 귀여운 것들을 얻었습니다! 언젠가 저녁 파티를 주최하기를 기다릴 수 없습니다.
나는 혼합을 좋아했다 검은 주철 촛대 홀더 , 와 함께 얼룩덜룩 한 요리 , 어두운 플랫웨어 그리고 이것은 예쁘다 스티칭 된 가을 잎 테이블 러너 . 나에게 너무 아늑하다!
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스토브 탑-오버 레시피 생산하다 4 서빙 예습 10 분 분 요리하다 30 분 분 총 40 분 분재료
1x2x3x- ▢ 16 온스 마카로니 국수
- ▢ 5 스푼 버터
- ▢ 5 정향 마늘 (다진 것)
- ▢ ¼ 컵 다목적 밀가루
- ▢ 소금과 후추
- ▢ ½ 컵 호박
- ▢ ⅛ 티스푼 고추
- ▢ 1 티스푼 로즈마리 (다진 것)
- ▢ 3 컵s 우유 (2%)
- ▢ 16 온스 체다 치즈 (파쇄)
빵 부스러기 토핑
- ▢ 5 조각 빵 (통밀 선호)
- ▢ 1 스푼 로즈마리 (다진 것)
지침
- 요리하다 the noodles to al dente. Do not overcook. Drain once cooked and set aside.
- 빵 부스러기의 경우 빵을 토스트하고 부스러기에 잘게 자릅니다. 푸드 프로세서는 여기에서 잘 작동합니다.
- 버터를 중간 열에 녹입니다. 마늘을 저어주세요.
- 밀가루에 털어 내면 두꺼운 페이스트를 형성합니다. 소금과 후추로 계절.
- 호박, 로즈마리 및 카이엔을 저어줍니다.
- 마치 그레이비를 만드는 것처럼 천천히 추가하십시오.
- 치즈의 3/4를 저어줍니다. 주로 녹아 내리면 열을 끄십시오.
- 국수를 저어주세요. 나머지 치즈와 빵 부스러기와 남은 로즈마리를 얹습니다.
- 350 ° F에서 15 분 동안 덮고 굽습니다. 덮개를 제거하고 추가로 15 분을 굽습니다.
메모
마카로니 외에 껍질이나 나비 티와 같은 다른 국수를 사용할 수 있습니다. 그러나 나는 비슷한 모양/밀도를 가진 국수를 고수 할 것입니다. 따라서 스파게티와 같은 것들을 피하면 조금 더 어려워지기 때문에 (팬에서 숟가락을 뿌리는 것이 쉽지 않음). 밀 빵은 빵 부스러기에 선호되지만 손에 가질 수있는 오래된 빵을 사용할 수 있습니다. 나는 밀의 단단함을 좋아합니다. © 저자 엠마 채프먼 강의 주 코스 요리 미국 사람 키워드 마카로니와 치즈영양물 섭취
영양물 섭취 Facts Pumpkin & Rosemary Baked Macaroni and Cheese Amount per Serving Calories 1048 % Daily Value* Fat 47 g 72 % Saturated Fat 26 g 163 % Polyunsaturated Fat 2 g Monounsaturated Fat 10 g Cholesterol 137 mg 46 % Sodium 845 mg 37 % Potassium 721 mg 21 % Carbohydrates 106 g 35 % Fiber 4 g 17 % Sugar 14 g 16 % Protein 49 g 98 % Vitamin A 2741 IU 55 % Vitamin C 3 mg 4 % Calcium 1092 mg 109 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.통지 : 영양은 편의를 위해 SpoonAcular를 사용하여 자동 계산됩니다. 관련된 경우, 우리는 자신의 영양 계산을 사용하는 것이 좋습니다.
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