무대 샐러드 샌드위치

이것은 총 찻집 음식입니다. 찻집. 확실히 그것은 중서부가 아닙니다 (그렇지 않다고 말하십시오!)? 기이 한 작은 식당은 때때로 빈티지 상점 / 벼룩 시장 / 사랑스러운 선물 가게 등에 붙어 있습니다. 할머니와 점심을 먹으러 갈 곳은 거의 항상 놀라운 케이크를 가지고 있습니다.

메뉴는 일반적으로 Quiche, Soup, Salad 및 Tuna-Salad 샌드위치로 구성됩니다. 나는 다음 여자만큼 참치 샐러드를 좋아하지만 대부분 채식을 좋아합니다. 그래서 이것은 훌륭한 대안입니다.

그리고 당신은 생각하고 있을지도 모른다, 무래? 정말? 일반적으로 나중에 생각하는 것보다 더 장식하거나 추가되는 것이 아닌가? 그것이 바로 내가 생각한 것이지만 최근에 CSA 배송에서 많은 양을 얻고 있습니다. 그래서 나는 무대를 식사의 영웅으로 만들려고 실험을 시작했습니다.

그리고이 레시피는 내가 하루를 빠른 근무일 점심을 위해 함께 던진 것입니다. 나는 그것을 너무 좋아했습니다. 나는 그것을 너무 좋아했습니다.

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간단하고 크런치가 좋으며 약간 달콤하며 약간 크림이 많습니다. 결론적으로,이 샌드위치 규칙과 무기는 무선입니다. 들어가십시오.

무래 샐러드 샌드위치, 하나를 만듭니다

4-5 중간 무기 (약 75 그램)
1/4 컵 슬라이스 아몬드
2 큰 스푼의 황금 건포도
2 큰 스푼 Mayo
사과 사과 사이다 식초 1 티스푼
1/2 티스푼 소금
후추와 검은 참깨 또는 양귀비 씨앗의 큰 대시
구운 빵 한 조각
양상추, 토마토 또는 기타 샌드위치 고정 장치

먼저, 씻고 무래를 자릅니다. 나는 작은 성냥개비로 자르는 것을 좋아하거나 만돌린으로 얇게 썬다.

텍스처가 참치 샐러드와 비슷하기를 정말로 원한다면 (여전히 더 많은 크런치가 있지만) 푸드 프로세서에서 몇 번 펄럭이되어 실제로 잘게 썰어 줄 수 있습니다. 당신한테 달렸습니다.

그릇에 무래, 아몬드, 건포도, 마요네즈, 사과 사이다 식초 및 소금을 결합하십시오. 결합 될 때까지 저어 주면 모든 것이 코팅되고 크림이됩니다.

약간의 후추로 간을하고 검은 참깨 또는 양귀비 씨앗을 뿌려 재미있는 색을 위해 (전에 아마 씨앗도 추가했는데 좋았습니다).

빵을 토스트하고 샌드위치를 ​​조립하십시오. 다른 사람들을 위해 점심을 만들고 싶다면이 레시피를 쉽게 두 배로 늘리거나 세 배로 늘릴 수 있습니다. 나는 또한 빵을 건너 뛰고 이것을 상추 랩을 채우는 데 사용했는데 맛도 맛있었습니다.

나는 단지 상쾌한 무기의 크런치를 좋아합니다. 그들은 전적으로 이것의 영웅입니다. 낮은 장식 위치에서 업그레이드되었습니다. 즐기다! xo. 엠마

참고 :이 비건 채식을 친숙하게 만들려면 마요네즈를 채식으로 교체 할 수 있습니다. 조금 더 탱크를 원한다면 1 큰술 마요네즈와 1 큰술 그리스 요구르트를 사용할 수도 있습니다.

아마도 너무 많은 옵션 일지 모르지만, 나는 이것처럼 맛있고 단순한 느낌이 들지 않습니까?