구운 포도 꿀 염소 치즈 크로스 티니

완벽한 전채 경고 !! 이것은 ~ 아니다 드릴, 너희들. 나는 정말로 최고의 파티 애피타이저 중 하나를 찾았습니다. 항상 . 몇 주 전에 Jacki 's House의 사무실 관리자에서 생일 파티에 갔을 때이 맛있는 작은 보석을 발견했습니다.

그녀의 친구 Mallory는 구운 포도와 로즈마리 장식을 얹은 가장 맛있는 작은 크로스 티나를 가져 왔습니다. 나는 전에 구운 포도를 한 번도 본 적이 없어서 무엇을 기대 해야할지 몰랐습니다.

그러나 그들은 너무 좋았 기 때문에 나는 문자 그대로 다음 45 분 동안 테이블 옆에 서서 그들에 대한 나의 공정한 몫보다 더 많이 먹었습니다. 나는 Mallory의 레시피를 약간 조정했는데, 그것이 승자라고 생각합니다!

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구운 포도 꿀 염소 치즈 Crostini, 20 Crostinis를 만듭니다.

3 컵 씻고 포도를 절반으로 줄였습니다
로즈마리의 2-3 개
6-8 온스. 꿀 염소 치즈 (또는 꿀을 섞어 꿀 맛을 찾을 수 없다면 일반 염소 치즈를 맛보세요)
1 큰 바게트
올리브유

씻고 절반으로 된 포도를 가져 와서 올리브 오일의 이슬비를 얹은 그릇에 넣는 것으로 시작하십시오. 로즈마리를 잘게 자르고 포도와 올리브 오일에 넣고 함께 섞습니다.

오븐을 450˚F로 예열하고 포도와 로즈마리 혼합물을 베이킹 팬에 놓습니다. 피부가 주름지고 물집이 생길 때까지 17-20 분 동안 포도를 굽습니다.

오븐을 350˚F로 아래로 내립니다. 바게트를 얇은 조각으로 자릅니다. 빵 슬라이스의 각 측면을 올리브 오일로 닦고 다른 베이킹 시트에서 7 분 정도 구워 질 때까지 굽습니다.

꿀 염소 치즈를 각 크로스 티니에 뿌리고 구운 포도와 로즈마리 혼합물로 얹으십시오.

Mallory는 크림 바닥에 염소 치즈와 크림 치즈의 조합을 사용했지만 꿀 염소 치즈도 맛있다고 생각하고 물기에 또 다른 맛을 더할 것이라고 생각했습니다. 두 가지 방법으로 시도하십시오!

꿀 염소 치즈의 크림 같은 맛은 포도와 로즈마리의 달콤한 흙 맛과 잘 어울리 며, 그 아래의 크로스 티니와 함께 멋진 위기에 모입니다.

이것은 휴일 파티 애피타이저에게 좋을 것입니다. 나는 사람들을 가질 때까지 기다릴 수 없으므로 이것을 만들 수 있습니다 (대부분 나 자신이 물론 먹을 수는 있지만). 다음 파티에서 시도해 볼 것이라고 생각하십니까? xo. 로라